VÅR BEATLES – HYLLEST.

I går, lørdag 9. Mars var vi på Lillehammer i Maihaugsalen.

Her var fem av Norges mest kjente artister som løftet taket i Maihaugsalen.

Det var et forrykende show med energi fra begynnelse til slutt.

Av 305 Beatles sanger var de igjennom 46 sanger. Så her var det veldig mange kjente og kjære sanger som ble sunget. Og de fikk også med seg publikum, så stemningen ble høy.

Stjernelaget Inger Lise Rypdal, Jørn Hoel, Bjarte Hjelmeland, Atle Pettersen og Lise Karlsnes.

Lise Karlsnes i farta.

Kjell Harald Litangen som er kjent fra bl.a Idol bandet.

Bjarte Hjelmeland.

Inger Lise Rypdal, er en flott dame som ikke har forandret seg på 50 år. Like flott i dag som på begynnelsen av 1970 tallet da jeg var på påskeferie, på et Høyfjellshotell, hvor hun og mange flere var og ferierte og jeg fikk hennes autograf som barn. Jeg har også hatt en butikk på slutten av 1980 tallet som het ” Fru Johnsen ” og spilte hennes sang ” Fru Johnsen”, så henne har jeg fulgt med på i alle år. Stor fan.

Så overrasket de med å komme ut på scenen med klovne klær, høy show faktor. De holdt stemningen oppe under hele showet som de kjørte i ett, over 1 1/2 time.

Atle Pettersen som sitter ved flygelet og spiller/ synger Let it be.

Ja, det ble mange bilder, vi ble litt revet med.

Tusen takk for et veldig fint og energirikt show. Veldig profesjonelt gjennomført.

Og her tilslutt kommer det et par filmklipp fra forestillingen.

Klipp1

Klipp2

Sommerfugler.

Enten er jeg veldig glad i sommerfugler, eller så er det våren jeg venter på. ( Kanskje litt av begge deler).

For plutselig oppdaget jeg at jeg hadde sommerfugl duk, løse sommerfugler til pynt og tre etg fat med sommerfugler på.

Her snør det om dagen og ikke mye som minner om vår ute. Men, vi skriver mars og vårlengselen er der. Jord og potter er tatt fram, så her har inne dyrking begynt.

Hønegalskap.

Nå er det vår, da kommer sønnen i huset hjem med en hel haug med kyllinger.

Nå har han skaffet til veie flere forskjellige typer kyllinger. Denne er morsom, den har pønker sveis. De er det 10 stk. av her. Den heter Appenzeller/skjegghøns, den kommer opprinnelig fra Sveits.

Denne kyllingen her er stor rase av silkehøns. En morsom rase som stammer fra Asia. Den er det 12 stk. av her.

Så har vi denne som blir hane, er også høne her. Dette er Islandshøns. Stor Prydhøns som kommer opprinnelig fra Island.

Det er flere raser her, men det er dette jeg har fått med meg til nå.

Og så har vi mange voksne høner her fra i fjord, dverg Kochin. Vi har hatt egne egg i hele vinter. De er ute i hønsehuset. Disse nye kyllingene, må være inne på badet en stund. Deilig når det blir sommeren og de kan gå fritt ute her.

Vannbakkels.

14 – 16 stk.

125 g smør

2 1/2 dl vann

125 g hvetemel

4 egg

Fyll og Pynt:

Stivpisket kremfløte og melis.

Kok opp smør og vann i en kjele.

Tilsett alt melet på en gang og rør til deigen slipper kjelen. Ta røren over i en bolle og avkjøl den litt før eggene røres i ett og ett.

Rør godt, bruk gjerne mikseren. Røren skal være jevn og så myk at en skje røre akkurat holder fasongen uten å flyte utover. Sett røren med skje utover på et bakepapir kledd stekeplate.

Stek kakene midt i ovnen ved 225°,-

NB! Åpne ikke ovnsdøren de første 20 min. I så fall kan kakene falle sammen. Kakene skal være gylne, stive og lette. Avkjøl på rist.

Del vannbakkels i 2 og fyll dem med krem, gjerne tilsatt friske bær. Vaniljekrem kan også være et alternativ. Sett bunnen og toppen sammen og server kakene med et melisdryss på toppen.

Slutten av vinterferien med Barnebarn.

Vi avsluttet vinterferien med en opp og ned båttur til København. Vi kom til København i sol og vårlig vær. Så vi hadde en fin dag, tittet i butikker og spiste god mat på restaurant.

Så vi reiste hjem med et ønske om vår hos oss også.

Vi har en favoritt restaurant i København som vi måtte besøke. Her er veldig spennende og god mat. Lekkert lagd i stand i fine lokaler.

Barna fikk leke litt på grønn gressplen, det var spennende, da de for noen dager siden gikk på ski hjemme.

Og blomster plukket de og ga til meg.

Da var årets vinterferie over, og ny hverdag i annmars.

Vinterferie uke.

En hektisk uke med barnebarn på besøk. Vi startet første helg med skitur på Budor.

Så hadde vi vaffelkallas.

Så var det snøskuter tur på barna. Og masse lek i snøen. Aking i lange baner. Her har det blitt laget snømann og snøborg. Det har vært mildvær så kram snø, da er det mye en kan lage ute i snøen.

Vi har unt oss mat ute på restaurant også, og plankebiffen, var spesielt fin og god.

Og i kveld er det full måne, stor og fint lyste den ute i kveld i sammen med stjernene. Klar vær.

Lagkake.

Oppskrift kommer her:

Ca. 20 biter

375 g smør

750 g hvetemel

3 ts hornsalt

4 små eller 3 store egg

375 g sukker

2 ts vaniljesukker

Bringebærsyltetøy

Melis

Sitronsaft

Melk

Kakestrøssel

Pisk eggedosis av egg og sukker.

Smuldre smøret i melet, som er blandet med hornsalt og vaniljesukker.

Bland eggedosisen i melblandingen og rør alt godt sammen.

Del deigen i to. Trykk deigen ut på to stekebrett kledd med bakepapir.

Kakene vil heve litt, la det derfor være igjen ca. 3 hm til kanten på stekebrettet.

Stek kakene ved 180° i ca. 15 – 20 min. Midt i ovnen til kakene er litt gylne.

Avkjøl.

Snu den ene kaken og stryk et tynt lag med bringebærsyltetøy på. Legg den andre kaken med bunnen ned oppå den med syltetøyet.

La kaken stå og trekke i ca. 30 min. Før du har på melisglasur og strøssel.

Bland sitronsaft og melk i melisen.

Del opp kaken med tagget kniv i 3 x 7 cm stykker.

Frostrosetter på vinduet.

I sommer 2018, laget vi oss en vinterhage. Vi bygde et rom på terrassen, med tak og glassvegger. Et ønske jeg har hatt i 30 år, og ha et uterom. Hurra – nå har jeg det.

Og jeg er så glad i dette rommet, jeg kan gå rett ut terrassedøra til. Her kan jeg tørke klær og så blir det brukt til kjølerom nå på vinteren.

Når våren kommer kan jeg sette ut spirer og bruke det litt som drivhus, før plantene går videre ut i drivhuset.

Nå er det ganske kaldt og det er frostroser på rutene, som også er veldig fint. Når våren kommer kan vi nyte vårsola her ute, ikke snø her inne. Vi kan åpne glassdørene og slippe sola inn. Gleder meg til første våren, her ute i vinterhagen vår.

Guttaboys måker snø.

Da har lørdagen begynt med snømåking. Her snør det godt fremdeles, men ikke så kalt, så det er godt å være ute.

Bestefar og minsten lager akebakke ned fra terrassen til skolevinterferien. Da får vi besøk av 2 småtroll til, så da skal det bli lek og morro i bakken.

Og traktoren kommer nok til å gå gjevnt i hele dag, for å få unna snøen på bilvegen.

Skikkelig vinter har vi nå.