Innbakt Pølse.

En annerledes måte å servere pølse og brød på, velsmakende variant.
Dette trengs til 4 personer.
8 pølser
300 g hvetemel ( ca.5 dl)
50 g smør
35 g gjær
1 1/2 dl lunken melk
1 ts salt

Bland sammen mel, smør og gjær. Tilsett lunken melk og saltet. Arbeid deigen godt. Del deigen i 8 like store emner og trill disse til lengder minst dobbelt så langt som pølsene.
Rull deiglengdene rundt pølsene. Legge noe over de og la de heve i 10 min.
Vi skal ha de til steking over grillen.
Men de kan stekes i ovn ved 225 ºc i ca. 15 min.

image

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *