Sesam, sesam!

image

SESAMFRØ.

Sesamplanten er en oldtidsplante, dyrket i tropiske strøk, i middelhavslandene og i Østen.
Frøene er meget verdifulle,  med stort innhold av protein, fett, kullhydrater, B – og E- vitaminer.
De gir også en veldig fin olje, som har den fordelen at den kan stå lenge uten å harskne.

image

Sesamfrø brukes også som et slaks krydder, som pynt på kaker og brød, og i forskjellige osteretter og supper.
I dag skal jeg bake Sesambrød, og oppskriften kommer seinere i dag.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.