Lettvinte middager.

I en ildfast form i ovnen kan man lage mye godt.

image

En kan lage Gratenger eller lasagne. De kan en også forberede på forhånd og bare slå ovnen på når en kommer hjem.
Her har jeg to oppskrifter som går litt ut fra det samme.

Pastagrateng:
4 personer
200 g pasta
1/2 dl hakket persille
Kok pastaen som anvist på pakningen. Bland med persille og legg i en ildfast form.

image

Ostesaus:
2 ss smør eller margarin
3 ss hvetemel
6 dl melk
1/2 ts salt
1 kryddermål hvit pepper
1 kryddermål revet muskat
Ca 3 dl revet ost
Til gratinering :
1/2 dl revet ost
Fres matfett og mel, og spe med melk. Kok sausen i ca 3 min., og tilsett salt og krydder. Ta kasserollen av varmen og rør i osten. Hell sausen over pastaen i ovnen og strø litt mer ost over. Stekes i ovnen i 200 grader i ca 20 min. Server med grønn salat og hamburgerrygg.

image

Ostesaus.
Lasagne:
Brun 350 g kjøttdeig,  og tilsett et glass med 400 g champignon. La koke i 15 min.og rør om en gang i blant.
Legg lagvis i en smurt ildfast form, kjøttsaus og ostesaus og plater med lasagne. Øverste lag skal være ostesaus. Stekes i ovnen ved 200 grader i ca 25 min. Serveres med salat.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.