Årets og fjorårets Chiliplanter.

Chili frø må man så litt tidlig, skal en få blomstring og chilifrukt på planten. Disse frøene plantet jeg i februar og har spiret en stund. Men de kommer ikke så fort.

Plantene fra i fjor, har vært med meg på flyttelasset og stått inne i vinter, men i drivhus i fjor sommer. Jeg har høstet mye chilifrukter av de og fremdeles er det røde chili på de. Men, nå blomstrer de på nytt, så jeg regner med å få nye frukter på disse fjorårets planter.

Chili har lenge vært anerkjent som en av de beste naturlige medisiner. Den gir en “boost” på endorfiner i kroppen, øker forbrenningen og har høye verdier av vitamin A og C. Chili er også en sterk antioksidant og virker blodtrykkssenkende, noe som er bra for mennesker med for eksempel angina.

Naturen.

Jeg leste nettopp fra et ukeblad at – selv det du ser fra vinduet ditt, kan gi deg positiv effekt, i følge en amerikansk studie fra 2016. Forskerne konkluderte med at naturelementer eller naturomgivelser du ser fra vinduet, kan bidra til økt harmoni og velvære, samt økt tilfredshet  med bolig og nabolag.

Dette er utsikten ut av soverommet mitt nå. Det er så fint med hvit nysnø. Jeg har flere ganger vist bilder fra her jeg bor og hvor naturskjønt det er nå med mye snø på trær og bakke midt inne i skogen. 

Og bo slik ute i naturen som jeg gjør nå gir en stor mental gevinst. Det senker stress nivået, bekymringer og negative tanker dempes, man blir rett og slett lykkeligere.

Forann på bilde her går det en bekk om sommeren. Nå ser jeg bare snø her og bekkesuset er borte. Det er så stille her om dagen, akuratt som at snøen har dempet alle lyder. 

Førjulsstemning. 

Noe finere og julette enn det er ute nå, kan det ikke bli. Det ser ut som gamle julekort hver dag ute her nå. Det går jo ikke ann å ikke få julestemning. Det er så koselig å våkne opp om morgenen, titte ut på terrassen og se alle julelysene.

Så har jeg vært ute på ski for fjerde gang i dag. Og i dag var minste mann med også. Det har snødd litt igjen i natt, så enda litt mer nysnø/puddersnø gjorde skiføret enda litt bedre. 

Det er – 4 °C og så perfekt vintervær en kan få på denne tiden. Det er så flott når snøen ligger på trærne. Midt på dagen kom sola også, kald og lav som den er nå, skinte den imellom trærne.

Tredje skituren.

Det er så julette og fint ute nå. Når jeg er ute og går på ski går jeg forbi disse hestene.

Jeg pleier å prate litt med de når jeg går forbi. Noen gang kommer de bort til gjerde og vil ha kos, andre ganger bryr de seg ikke, bare titter opp på meg.

I dag tror jeg denne høyballen var veldig interessant. 

I dag var jeg ute på ski for tredje gang i vinter. Og var så heldig å få skiturselskap.

Da har jeg også funnet ut at turen tar ca. 1 time og at det er ca. 6 km opp og ned. Så det er en bra trimtur om dagen, jeg er iallefall helt svett og må dusje når jeg kommer inn igjen.

Nissen henger ute ved inngangsdøra på sleden til pynt nå før jul.

 

Jeg er så heldig.

Etter å ha laget en haug med medisterkaker til jul, tok jeg på meg skia.

Nå har jeg hjemmelagede medisterkaker en stund, så da blir det, det til middag i dag også med brun saus, poteter, grønnsaker og hjemmelagd tyttebærsyltetøy.  Mmmm gleder meg.

  


Da har det blitt min andre skitur i dag. Har skiene stående rett utenfor huset, så det er lett og smette de på seg. 

Nå har det kommet litt mer nysnø, så det blir finere og finere å gå på ski. Jeg tar på meg skiene rett utenfor huset, sklir nedover bilvegen, som er en skogsveg med nesten ingen biler og rett uti min nesten private løype. D.v.s. at andre er hjertlig velkommen til å gå der, hvis de oppdager den.  Men foreløpig er jeg den eneste som har gått her. Min sønn er så snill og lager løype til mor.

Løypa er laget hitt, så snur jeg og går til veien igjen. Så går jeg den samme veien en gang til før jeg går opp bakkene på veien hjem. Jeg har ikke tatt tiden eller målt hvor langt det er enda. Men, det skal jeg prøve å få gjort. Det skal jo ikke være for langt, da blir det et ork å gå. Jeg syntes dette ble akuratt passe tur for meg. Så håper jeg at det blir snø i vinter så jeg kan gå på ski mange ganger. 

Her langs bekken, var det spor i snøen. Tror det må være revespor, ligner litt på hundespor, men det er ingen hund mitt inni skogen her. Og ulv har vell større poter. Jeg har sett rev i høst her, så jeg antok det var det. Jeg så også harespor i nysnøen.

Så var det på vegen og opp bakkene hjem igjen. 

Peanøttstenger.

Det blir ca. 10 stk.

100 g peanøttsmør

1 dl Sukrin

1/4 ts salt

2 dl mandelmel 

1 dl sesamfrø 

Bland peanøttsmør og Sukrin godt. Bland sammen salt og mandelmel og rør deretter ned dette i smørblandingen ( hvis det blir tørt, tilsett litt vann til deigen).

Lagg stenger av deigen og rull dem i sesamfrø.

Stek dem i ovnen på 175 grader i 10 – 15 minutter. 

Novembervær.


Nydelig turvær om dagen. Men pass opp for glatte veger 

Rimfrost og sola som skinner og blinker i frosten. (Ikke lett foresten å få fram alt det skjønne en ser i naturen på bilder)

Det er klart at det hadde vært fint med noe snø nå, men det har også vært fint med barfrost og sol.

Tjønnmostua.

Dette kunne vært et maleri syntes jeg. Det er virkelig mye flott å se i naturen her på Koppang.

I dag har vi tatt de 5 siste stolpene denne runden, det vil komme flere stolper på et nytt kart i juni. Så da må vi bare vente.

En av stolpene førte oss hitt i dag. Også et flott sted.

På stolpe 27 var det en ekstra oppgave og den måtte løses. 

Og den ble løst. Da var vi ferdig med de første 30 stolpene her oppe på Koppang. Så nå er det bare å vente til ute i juni på neste kart og flere stolper.

Lørdagstur.

I dag har det vært et skikkelig flott vinterferievær. Og vi har følt at å komme seg ut i sola og bevege seg litt, var et stort behov nå. 

Så vi tok turen opp på toppen av Mistberget i dag. Mistberget er den nest høyeste toppen i Eidsvoll kommune  (663) , på toppen står en  Tv-sendermast og et gammelt branntårn fra 1938.

Det er ganske bratt å gå opp, så det er en liten jobb å gjøre for å komme seg opp. Men, med sol, hvit snø og veldig stille og fint inne i skogen i dag. Var det en flott tur som vi nøyt i fulle drag.

En halvtimes tur oppover i bakkene møter vi på en gapahuk som Mistbergets venner har satt opp, så der kan man ta en rast i bakken og gå på do om man vil.