Mokkakake

Det nærmer seg helgen, så jeg har baket en helgekake.
Denne bakte jeg veldig mange ganger når ungene var små, fin til barnebursdager med seigmenn og nonstopp på. Tror vi laget både katt og tog av denne røra til barnebursdag.

image

Oppskrift MOKKAKAKE

2 egg
3 dl farin
Skal piskes til eggedosis
4 1/2 dl hvetemel
2 1/2 ts bakepulver
1 1/2 dl melk
150 g smør smeltes
1 ss kakao
2 ts vaniljesukker
Kaken stekes i 20 min. I 150 grader i ovnen.
KREM
3 1/2 dl melis
2 ts vanilhesukker
1 ss kakao
4 ss sterk kaffe
4 ss smelta smør
Alt dette røres glatt og strykes på kaken mens den enda er varm.

Jeg laget dobbel posjon i dag i langpanna.
Veldig lett og lage.
God er den også, mmm gleder meg.

image

Vår og opprydding.

Jeg har i dag vært inne på pludrehanne.blogspot.no
Hun hadde et kjempe tips om å snu alle kleshengerene  feil veg i skapet.Etter  hvert som klærne er ute av skapet, brukt og vasket opp igjen, henges de inn rett veg. Etter et år har vi vært igjennom alle årstidene. Plagg som fortsatt henger med snudd henger, er det neppe grunn ti å beholde, da er ikke behove stort for de klærne. Genialt!
Jeg har begynnt nå med en gang, så får vi se til neste vår.

image

Så frø

image

Her har jeg sådd noen frø i dag.

image

Dette har jeg sådd for en stund tilbake.

image

Tomatplanter, som har begynt å spire.

image

Kamomille planter.

image

Ja, det er alltid spennende og se om det vil spire.

Våropprydding

image

Sola skinner og alt støv og skitt fra vinteren lyser opp inne. Hvor kommer alt støve fra?
Sola står vell enda litt lavt på himmelen og skinner så fint inn vinduet mitt, og avslører ALT.
Nei, nå skulle man ha vært borte hele dagen og kommet hjem etter at sola har gått ned. Da hadde man ikke sett alt det jeg ser i dag. Her er der bare å gå på med krom hals. Vaskemaskinen går, og oppvaskmaskinen går og vaskebøtta er fylt med vann. Her er det bare å vaske på, ut med vinteren, inn med vår og sommer.

image

Geiterams

Jeg fortsetter med og sitere fra boka barnas flora. Og venter på at våren skal komme og at det skal blomstre ute.

Matsyre
Geiterams.
Chamaeneruon angustifolium

I juli og august kan du gå ut og kikke etter de store, rødfiollette geiteramsblomstene. De trives godt på hogstfelter, langs skogveier og jernbanelinjer. Derfor kalles de også iblandt rallarroser, etter arbeiderene som bygde jernbanene (rallarne).
Geiterams finner du over hele landet, hvor du enn bor. Det sitter mange blomster samlet øverst på stilken, hver blomst har fire kronblader.

geiterams

Juks i Koporje
På 1800- tallet fantes det en liten bygd i Finland som het Koporje. Der brente de ned store skoger for å dyrke geiterams. Ikke på grunn av de vakrw blomstene, og heller ikke for å gi dem til kyrene så de skulle gi mer melk. Nei, det fantes en teforretning i moskva der de hadde oppdaget at det gikk an å lage te av geiteramsblader. Eierne av denne forretningen hadde også funnet ut at hvis de kalte bladene kinesisk te, så kunne de tjene en masse penger .
For kinesisk te var både fint og dyrt.
I flere år samlet og tørket bygdefolket falsk kinate til denne forretningen. Men en dag var det noen som oppdaget at det bare var geiteramsblader. Folk ble kraftig forarget over jukset. Takket være geiteramsen ble den lille bygda viden berømt. De lettjente pengene var det slutt med, men geiterams-te smaker ikke dårligere for det ……

Fam. Egeland

Dette er et gammelt familie bilde av fam. Egeland, bilde er tatt ca.år 1904. Det viser bilde av Rasmus Ekeland helt til venstre ca. 8 år gammel, mor Ane Taletta og far Ludvig. Maurits bakerst i mellom mor og far, han var det eldste barnet ca.10 år. Han døde av en infeksjon som barn, bare noen år etter dette bilde. På fanget til mor sitter yngstemann Trygve ca. 2 år. Og til høyre i bilde står lille Bergit og hushjelpa Berta.

b014

Nytt Fjøs

Dette er et artig bilde når familien Maudal setter opp nytt fjøs. Et arbeidsbilde.
Agnes (Maudal) Ekeland med hvit hatt. Søstere i like forklær, og bror Peder Maudal stående midt i bilde. Og Oskar Maudal sittende. Inger helt til venstre, Olga helt til høyre og bakerst Palma.

b010

Forlovelsebilde

Dette er forlovelsebilde av Agnes Maudal og Rasmus Ekeland, som forlovet seg ca.år 1927. Da bodde de på Helle i Høgsfjord, og når Agnes Maudal giftet seg i 1928 med Rasmus Ekeland flyttet hun til gården Ekeland til han. I 1937 flyttet de med 3 barn til Østlandet for godt.

b006

Lofttrapp.

Vi har en bratt smal trapp opp til lofte på hytta, med grunne trinn.
Så vi var redde noen skulle skli og ramle og slå seg der.

image

Vi har malt hvite vegger og lister.
I helgen legger vi teppe fliser i trappa. Flisene må skjæres til og limes fast.

image

image

image

Så nå håper vi at ingen vil skli og falle der, selv om det er en vanskelig, gammel trapp.

image

image