Har vist fått dilla på å lage likører av bær i år. Så siden jeg var så heldig å få så mye bjørnebær i år i hagen, ble det en liten dæsj bjørnebærlikør også.
Oppskriften er enkel: her har jeg puttet 4 dl bjørnebær i et norgesglass.
Hatt på 3 dl sukker.
Og tilslutt 3 dl vodka.
Så rører jeg godt rundt før jeg setter på lokket og det skal stå å godgjøre seg i 4 uker. Så skal jeg bare røre og riste på glasset innimellom.
Etter 4 uker siler jeg bærene fra og heller likøren på en karaffel el. lignende. Så får jeg noe gått å spandere til kaffen i jula.