Bjørnebær likør.

Har vist fått dilla på å lage likører av bær i år. Så siden jeg var så heldig å få så mye bjørnebær i år i hagen,  ble det en liten dæsj bjørnebærlikør også.

image

Oppskriften er enkel: her har jeg puttet 4 dl bjørnebær i et norgesglass.

image

Hatt på 3 dl sukker.

image

Og tilslutt 3 dl vodka.

image

Så rører jeg godt rundt før jeg setter på lokket og det skal stå å godgjøre seg i 4 uker. Så skal jeg bare røre og riste på glasset innimellom.

image

Etter 4 uker siler jeg bærene fra og heller likøren på en karaffel el. lignende. Så får jeg noe gått å spandere til kaffen i jula.

Bjørnebær.

Det er første året at jeg har klart å få modne bjørnebær i hagen her på Eidsvoll. Det skyldes nok den fine sommeren som fremdeles varer.

image

Så da har jeg vært ute å plukket bjørnebær i dag. Det ble litt også.
Dette er jo bær fulle av antioksidanter. Flotte bær, skjelde for oss så langt nord.

image

Jeg har bjørnebæra i nærheten av bringebærplantene mine og se hva jeg fant samtidig. Gule bringebær. Bringebær for andre gang i år. Fine var de også. Men disse skal jeg bare spise opp nå. Men,  bjørnebæra skal jeg lage likør og kake av. Så gøy å hente bær i hagen i slutten av september.

Gresskarpynt.

image

Jeg fikk lyst til å lage en dekorasjon av de pyntegresskarene jeg har dyrket fram i sommer.

image

Så jeg fant fram et trau som jeg kunne ha gresskarene i.

image

Dekket det med thuja grener jeg klippet av ute i hagen og la de oppi. Så har jeg en høstdekorasjon som varer helt til haloween. Enkelt men fint, syntes nå jeg.

image

Strå!

image

Da jeg var ute og gikk tur,  så jeg så mange fine strå.

image

image

image

Og jeg med mine samlerinnstinkt kunne ikke bare gå forbi. Jeg plukket med meg strå hjem.

image

Utrolig hva en kan plukke i skogen.

image

image

Satte de i en vase og fikk noe nytt på bordet i gangen.

image

Alltid gøy med litt forandring. Jeg syntes det ble fint.

Høst i hagen.

image

I drivhuset har jeg fremdeles chili.

image

Men, det har vært frostnetter nå og da ser hagen litt stusslig ut. Så nå er det bare å få ryddet opp før snøen kommer.

image

Squash og tomatplantene som har stått ute er nå frysi.

image

Vissen solsikke.

image

Ja,  så fort gjort. Den ene dagen står det fint, så en frostnatt og alt er ødelagt.

image

image

image

På tide å ta røttene inn her.

image

image

Jeg har begynt å ta inn veden.

image

Men, noe står igjen. Et par kvelder til så er nok alt i hus.

image

image

image

Alltid trist med avsluttninger, men når noe slutter kommer noe annet isteden. Så da får vi glede oss til vinteren og en ny vår om et halvt års tid.

Byggmelsvafler.

I dag er det overskyet og litt uggent ute. Faktisk syntes jeg det har blitt en del kaldere inne også. Det er høst. Vi må stadig vekk skru litt på varmeovnene, for å få den ønskede temperaturen inne.

image

Som en “god husmor” jeg er,  må en da gjøre noe som får god følelsen alikevell. Så i dag ble det vafler.

image

Byggmel er kanskje ikke det en bruker mest i vafler. Men,  det er verdt et forsøk. Det ” funker” som sønnen min pleier og si. (Da er det veldig bra) han liker ikke å skryte av noe moren hans lager. Det beste han kan si ” det funker”. Da er a’ mor fornøyd. 🙂

image

Her kommer oppskriften på byggmelsvafler:
1 l sur melk
1 ts natron
1 ts salt
400 g byggmel

Det ble 14-15 plater.
Visp alt sammen til en glatt røre. Smør vaffeljernet godt før røren helles i.
Jeg hadde rømme og eplegele på, det var kjempe godt. Og brunost.

image

Med varm kakao til drikke, varmet dette både i kropp og sjel.
Kos dere inne når det blir høstlig og kaldt ute, det “funker”.

Pyntegresskar.

image

I våres (ca. februar) sådde jeg pyntegresskarfrø, og her er hva jeg fikk ut av det.

image

I natt har det vært under null grader ute, det var is på bilrutene. Så nå har nok mye blitt ødelagt ute.

image

Men nå er det i slutten av september,  og det var forventet.

image

Vi har hatt en lang flott høst.

image

Jeg var nesten helt sikker på at nattefrosten kom i natt for første gang. Så i går kveld tok jeg inn mine gresskar.

image

Tenkte de skulle få stå så lenge som mulig å vokse.
Men,  nå blir de til pynt en stund framover.

En fin høstdag.

Har vært ute å ryddet litt i drivhuset. Mye som jeg har kastet i dag.

image

Nå er høsten her og vinteren står for tur.  Skal jeg som har en god del ute, bli ferdig før vinteren setter inn. Må jeg begynne å rydde nå.

image

Det blir mange krokker, bøtter og andre fat. Alle slaks bakker tar jeg jo i bruk om sommeren til mine planter. Og nå skal det vaskes for oppbevaring til neste år.

image

Sola har skint og det har vært deilig å være ute.

image

Fremdeles står blomster fint, da det ikke har vært nattefrost enda.

image

Og vi kan nyte blomstene i solskinnet.

image

Veldig fine høstdager har vi.

image

image

Helt rart hvor fin denne sommeren og høsten har vært.

image

image

image

image

Ja, dette var noe av blomstringen i hagen min akkurat nå midt i september.