31. Januar.

image

Det har vært sol i dag og mildt, fint ute. Så vi gikk oss en tur i skogen,  da vi hadde med minste mann kom vi bare halveis til Bokkedalen. Det ble også 2 spisepauser, vi hadde med julesmåkaker som minsten kaller kjeks,og varm kakao. Han syntes det var litt rart med julepynt oppe i trærne i skogen, men vi gikk i allefall fra juletrepynt til juletrepynt. Så det var lett å finne veien. Det var litt is med litt nysnø oppå, så vi skle oss framover.

image

Viste du at dagen i dag i 1797: Komponisten Franz Schubert ble født i Østerrike. Han skapte den moderne “Lied” – dvs. sang som selvstendig kunstform.

image

1892: Det første hopprennet ble arrangert i Holmenkollbakken ved Kristiania. Foreningen til Ski-idrettens Fremme arrangerte skirenn i Husebybakken fra 1879, men nå flyttet til Holmenkollbakken.
1913: Regjeringen Gunnar Knutsen (V) tiltrådte.

image

1921: Det ble registrert 357 000 arbeidsløse i Tyskland,  mens tallet i Norge var 20 000. Landets kommuner ble anmodet om å igangsette nødsarbeide.
1941: Kafferasjonen ble satt ned fra 60 til 40 gram pr. uke.

image

Dagen er tilminne om St. Vigillus. Han var biskop i Trent, og ble steinet til døde i 405 fordi han ved hjelp av bønner veltet en statue av guden Saturn i byen Rendena.

image

Dagens visdomsord: Noen mennesker vekker motvilje til tross for deres fortrinn, og andre beundres til tross for deres feil.
(La Roche)

image

30. Januar.

Nå er det lørdag og siste helgen i Januar, nærmere bestemt nest siste dagen i Januar. Og vi skal pusle litt her hjemme før vi er bedt bort i ettermiddag. Gubben skal lage noe på bestilling fra meg, har tatt noen bilder, så kommer jeg tilbake med resultatet når det står ferdig.

image

Viste du at dagen i dag i 1887: Norges første “skikonge”  Lauritz Bergendahl,  ble født. Han ble norgesmester fem ganger.
1903: Tegneren og journalisten Gösta Hammarlund ble født i Stockholm. Han var kjent for ypperlige karikaturer og kommentarer i Dagbladet gjennom mange år.

image

1918: Forfatteren og dikteren Andre Bjerke ble født i Oslo. Hans arbeider kjennetegnes av formsikre vers og elegant rimkunst.
1919: En rapport vist at det var 5000 biler i Norge.

image

1933: Hitler ble utnevnt til tysk rikskansler og proklamerte Det tredje rike.
1948: Ikkevoldsforkjemperen Mahatma Gandhi ble myrdet på et friluftsmøte i New Delhi.

image

Dagen minnes Martha, søster til Maria Magdalena og den hellige Lasarus.
Dagen er også viet den franske prinsessen Aldegunde (630-684). Hun grunnla Maubeuge-kloteret i Nord- Frankrike og ble klosterets først abbedisse.

image

Dagens visdomsord: Det vanskeligste er å ta mindre når du kan få mer.
(Kim Hubbard)

29. Januar.

image

For en stund siden fikk jeg denne boka om votter fra Cappelen Damm og Hobbyklubben, det ga meg en nysgjerrigheten på gamle hjemmestrikkede votter. Så nå har jeg vært på loftet og funnet fram noen gamle hjemmestrikkede votter som jeg dro med meg hjem i høst da vi ryddet opp etter svigerforeldrene i Alvdal. Har tatt noen bilder av de, som kommer etterhvert her. Det var mange forskjellige mønstre og votter i denne boka, men jeg fant ikke akkurat makne som de jeg hadde der.

image

Viste du at dagen i dag i 1714: Ludvig Holberg ble utnevnt til “ekstraordinær professor”  i København.
1927: Landsmøtene i Det norske Arbeiderparti og Norsk socialdemokratiske Arbeiderparti vedtok at de to partiene skulle slås sammen.

image

1946: Trygve Lie ble enstemmig innstilt som FNs første generalsekretær.
1959: Operasangeren Elisabeth Norberg Schultz ble født. Hun er prisvinner ved en rekke internasjonale konkurranser.

image

1978: Sverige, som det første land, innførte forbud mot bruk av drivgasser som kan skade ozonlaget.

image

(ser ut som den øverste kanten er heklet på tilslutt).
1998: Kronprins Haakon åpnet Gjenreisningsmuseet for Finnmark i Hammerfest.

image

Dagen er tilminne om St. Valdres, som var biskop i Tre’ves i Frankrike.  Han døde ca. 320.
Dagen kalles også for Seksagesima,  som er navnet på den sekstiende dag før påske. Når dagen faller på en søndag, er dette åttende søndag før påske, og den fikk nytt navn,  såmannssøndag, i 1977.

image

Dagens visdomsord: Hvis godhet og vennlighet ble tatt bort fra livet,  hva var da tilbake?
(Cicero)

image

Tunfisk og vermicelli i form.

Jeg har innimellom sånne dager hvor man tar det man har i skapet og lager en middag av det. Så denne retten er et utslag av det.
Ca. 4 personer.
1 bit persillerot
1 bit sellerirot
1 bit kålrot
1 stor løk
2-3 fedd hvitløk
1 pose asparges suppe
Og ca 4-5 dl vann
Italiensk tynn tråd spaghetti /vermicelli
1 boks tunfisk
1 stor rød paprika
1 boks maiskorn
3 ss kinesisk soyasaus
3 ss Peri-Peri sauce
Strøkaveing /rasp
Ost og litt smør på toppen.

image

Ta vannet og asparges suppen i en kjele. Rens og del opp grønnsakene, løkene og spaghettien ha i suppen,  kok dette forsiktig. Ha så i tunfisk, maiskorn og rød paprika. Smak det hele til med soyasaus og Peri-Peri sauce før du heller det hele oppi en ildfast form.

image

Dryss så brødrasp/strøkavring oppå.
Så revet ost og noen smørklatter på toppen.
Legg så lokk eller folie over formen.

image

Sett så formen inn i forvarmet ovn på 200 grader i ca 15 min. På midterste rille.  Eller til alt er gjennomvarmt.

image

Ta av lokket eller folien mot slutten av steketiden og la retten stå under grill til overflaten er sprø og gyllen.

image

28. Januar.

image

Sola skinte så fint ute i dag og med pluss grader var det reine påske ute i dag. Så jeg måtte ut å gå en tur og nyte det fine været. Her er bilde av xl bygg, Eidsvoll eller Eidsvoll Almenning.

image

Viste du at dagen i dag i 1725: Peter den store av Russland døde og ble etterfulgt av sin kone Katharina 1.
1754: Forfatteren Ludvig Holberg døde i København.

image

1886: Den polsk-amerikanske pianist Artur Rubinstein ble født. Han var en av 1900-tallets fremste konsertpianister.
1918: Bolsjevikene erobret Helsinki.
1928: Norge fikk sin første Arbeiderpartiregjering, med Christopher Hornsrud som statsminister. Mindretallsregjeringen ble felt etter halvannen uke.

image

1986: USAs romferge “Challenger” eksploderte i den TV-overførte oppskytingen, og mannskapet på syv mistet livet.

image

Dagen er tilminne om den franske konge Karl den store, Carolus Magnus,  som døde på denne dag i år 814, og som ble kanonisert i 1165.

image

Etter tradisjonen er det jotneguden Frost som hadde grep om denne dagen, med hjelp av sin sønn Snø og dennes fire barn: Torre, Fonn, Driva og Møll. Navnene betyr henholdvis barfrost, snøfonn, snødrev, og fint snøfokk. Dette var ofte den kaldeste vinterdagen.

image

Dagens visdomsord: En ferie gir oss sjansen til å se bakover og fremover og omstille oss etter vårt eget indre kompass.
( May Senton)

image

Tips for trøtte Øyne.

Øyebad
Et øyebad er godt for trette eller irriterte øyne

image

På apoteket får du kjøpt et spesielt øyebadevann, men du kan også bruke kokt, kaldt vann. For å gjøre badet efektivt og slippe søl, er det lurt å anskaffe et såkalt “blunkeglass”. Det får du også kjøpt på apoteket.

image

Hovne øyelokk
Poser under øynene og hovne øyelokk,  gjør at du ser trett og uopplagt ut.
Ta først et øyebad og legg deg så ned en stund med kompresser over øynene.
Vanlige teposer eller kamilleteposer som dyppes kokende vann og avkjøles kan brukes som kompresser.

image

Øyegymnastikk
Hold hodet stille mens du kikker opp i taket og ned i gulvet.
Gjenta minst 10 ganger.
Hold hodet stille og kikk først opp til høyre,  så opp til venstre, så ned til venstre og til slutt ned til høyre.  Gjenta dette noen ganger.

image

27. Januar.

image

Jeg kom til å tenke på at om sommeren har jeg en dille ( en av mange), plukke inn forskjellige vekster ute å tørke. Det har jeg drevet med i mange år,  og blir av å til litt lei meg selv for at jeg gjør det. For egentlig blir det litt rot og støvsamlere o.s.v.,  har nå tatt bilder av noen av de tørkede vekstene jeg har rundt om kring i huset.

image

Viste du at dagen i dag i 1756: Wolfgang Amadeus Mozart ble født i Salzburg.  Den østerrikske komponist,  pianist og dirigent ble genierklært allerede tidlig i sin barndom.
1901: Den italienske komponist og senator Guiseppe Verdi døde.

image

1926: Den første demonstrasjon av fjernsyn med bevegelige objekter ble gjort i Storbritannia,  i regi av skotten John Logie Baird.
1982: Mauno Koivisto ble innsatt som president i Finnland etter Urho Kekkonen.

image

1989: Tidsskriftet ” Farmand” utkom med siste nummer. Det ble grunnlagt i 1891 av Eilert Sundt, under navnet “Norsk Forretningsblad.

image

I norske kalendre minnes den hellige Julianus,  som var biskop i Le Mans i Frankrike, og som døde i det tredje århundre.
Dagen er også viet til Chrysostomos, som betyr” Den gylne munn”. Det var biskop Johannes fra Konstantinopel som fikk dette tilnavnet. Grunnen var at hans bibelforklaringer var lette å forstå for folket. Han døde i 407 og ble predikantenes skytshelgen.

image

Dagens visdomsord: Vær alltid den første til å le av deg selv – før andre gjør det.
(Elsa Maxwell)

Votter!

image

Nina Granlund Sæther har laget en bok med strikke mønstre fra hele Norge i votter.
Som hun skriver har vi en lang tradisjon i Norge med hjemmestrikkede votter.
På museumene fins det eksemplarer helt tilbake til 1500-tallet.
I et kaldt land som Norge, blir vi lett kalde på fingrene, mer enn seks måneder i året bruker vi votter.

image

I denne boken får man inspirasjon, gode råd og oppskrifter. Jeg prøvde å telle- tror det er hele 43 forskjellige votter i boka,  votter til barn, dame og herre.

image

Selbuvotten: jeg husker tilbake til min barndom.  Da het ikke votter bare votter – “hvor er Selbuvottene mine, nå da”??? Jeg tror kanskje det var en del andre votter som ble kalt Selbuvotter også, men svarte/hvite var de. Selbuvotten var populær den gangen. I boka har det blitt brukt andre mer moderne farger også.

image

Man begynte tidlig å lære å strikke før i tiden,  det var viktig å kunne strikke for å ha gode vinterklær,  bl.a moderne jakker, gensere og votter. Nå snakker jeg om før tv’n kom, da var strikking en kveldsaktivitet, man satt samlet, strikket og pratet om kvelden.  Jeg tror det var hyggeligere enn nå, hvor alle sitter med nesa i denne boksen.

image

Fikk du inspirasjon nå til å strikke votter,  så er det Cappelen Damm og Hobbyklubben som selger denne fine votteboka, her står det også hva slags garn de har brukt og garnprodusenter.
Lykke til med ditt strikkeprosjekt.
Jeg kommer tilbake her, når jeg har noe på pinnene. Ha en varm vinter med gode strikkeplagg.

26. Januar.

image

Håndarbeide er med meg om jeg sitter på i bilen på vei til hytta, eller forann tv’ en om kvelden. Nå fortiden er det dukkeklær jeg strikker.

image

Viste du at dagen i dag er Australias Nasjonaldag.
1763: Jean-Baptiste Jules Bernadotte ble født i Sør -Frankrike. Han ble offiser og fikk marskalksgrad under keiser Napoleon 1. I 1810 valgte den Svenske riksdagen ham til tronfølger. Åtte år senere besteg han tronen under navnet Carl 14. Johan. Han ble samtidig konge i Norge,  her under navnet Karl Johan.

image

1911: Den tyske komponist Richard Strauss Oprah “Rosenkavaleren”ble uroppført i Dresden.

image

1951:” Berge Bergesen” på 16 200 tonn ble sjøsatt ved Rosenberg Mekaniske Verksted i Stavanger. Dette var det hittil største skipet bygd i Norge.

image

Dagen er tilminne om St. Polycarpus,  som var biskop i Smyrna og elev av apostelen Johannes. Han led martyrdøden i 166, 80 år gammel.

image

Dagens visdomsord: De menneskene som aldri har tid, får minst utrettet.
(Lichtenberg)

Festkake med sjokolade.

Oppskriften er til rund kakeform ca. 22 cm i diameter. Men, jeg brukte kakeform 26 cm og doblet oppskriften.

image

100 g smør
1 1/2 dl vann
4 ss kakao
3 dl sukker
1 dl rømme
1 ts natron
1/2 ts salt
2 egg
3 dl hvetemel
Fyll:
3 dl fløte
50 g kokesjokolade
Sjokoladesaus :
100 g kokesjokolade
2 dl fløte
Små kokosboller

image

Kok opp vann, smør og kakao. Ta kjelen av varmen og rør inn sukker. Visp inn rømme og resten av ingrediensene. Smør kakeformen og hell røren i formen. Sett kaken midt i ovnen ved 180 grader i ca. 40 min. sjekk med en kakepinne om kaken er ferdig. La kaken stå litt i formen før den avkjøles helt på rist.

image

Visp fløten til krem. Grovhakk sjokoladen og bland inn. Bre kremen over kaken. Smelt sjokoladen i i fløten og la det småkoke til det tykner. Avkjøl.

image

Hell Sjokoladesausen over kaken og pynt med små kokosboller og evnt. annen pynt som gjør kaken festfin.

image