Rabarbramarmelade.

image

Oppskrift:
600 g rabarbra i biter
1 sitron, saften
500 g sukker
1 ss revet frisk ingefær

image

Vask, skrell og del opp rabarbraen.
Bland alle ingrediensene i en kjele og kok opp under omrøring.
La koke i ca. 5 min. Helles over på varme, rene glass. Sett på lokket. Oppbevares kjølig.

image

Veldig godt til ost, eller på is, eller på rømmen til vaffelkaken, eller hvorfor ikke lage riskrem med rabarbra marmelade til dessert en dag, eller tilslørte bondepiker ( bytt ut eplemos med rabarbramarmelade). Ja hva kan vi ikke bruke rabarbra til.

image

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *