Kokosmakroner.

Og så var det bestemor sine kokosmakroner som er de aller beste.
Kokosmakroner:
5 Eggehviter
250 g ( 2 3/4 dl) sukker
250 g kokosmasse
1/2 ss hvetemel

Pisk hvitene stive, dryss i sukker, kokosmasse og mel.
Røres i en kjele over varmen til deigen er sammenhengende. Sett deigen med dessertskje på godt smurt plate og stek kakene i 15 minutter i ovnen på 180 grader.

image

image

2 thoughts on “Kokosmakroner.

    • He,he,he. Får du litt julefølelser?? Jeg tenker dette handler også litt om og føre norske juletradisjoner videre til neste generasjon. Dette er bedre enn en billig pepperkakeboks på Europris. 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *