Mokkakake

Det nærmer seg helgen, så jeg har baket en helgekake.
Denne bakte jeg veldig mange ganger når ungene var små, fin til barnebursdager med seigmenn og nonstopp på. Tror vi laget både katt og tog av denne røra til barnebursdag.

image

Oppskrift MOKKAKAKE

2 egg
3 dl farin
Skal piskes til eggedosis
4 1/2 dl hvetemel
2 1/2 ts bakepulver
1 1/2 dl melk
150 g smør smeltes
1 ss kakao
2 ts vaniljesukker
Kaken stekes i 20 min. I 150 grader i ovnen.
KREM
3 1/2 dl melis
2 ts vanilhesukker
1 ss kakao
4 ss sterk kaffe
4 ss smelta smør
Alt dette røres glatt og strykes på kaken mens den enda er varm.

Jeg laget dobbel posjon i dag i langpanna.
Veldig lett og lage.
God er den også, mmm gleder meg.

image

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *