Kokosmakroner.

Da har jeg også laget Kokosmakroner i dag. Jeg liker så godt kokosmakroner, og så er de så lette å lage. Så det må jeg ha hvert år.

image

Jeg la inn en oppskrift på det i fjord også,  men denne er litt annerledes.
Så her kommer årets oppskrift:
4 eggehviter
180 g (3 dl) melis
250 g kokosmasse
1/2 ts vaniljesukker

image

Stivpisk eggehvitene. Bland melis, kokosmasse og vaniljesukker.  Vend eggehvitene lett inn i blandingen. Sett kakene med skje på plate.

image

Stekes i ovnen ved 180 º C i 12 minutter.

image

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *