Julebakst.

Nå har julebaksten begynt for meg. I går var jeg hos min datter og vi i felleskap bakte lefser og smultringer. Da har vi litt i fryseren til jul.

Det ble mye lefser som skulle deles på 2 familier.

Vi smurte på smør, sukker og kanel, delte de, før vi frøys de ned og klar til bruk.

Vi fikk julestemning, da vi hadde julemusikk på, og drakk gløgg samtidig.

Oppskriftene har jeg lagt ut før, lefser her, og smultringer her.

25. Oktober . 

Nå er det inne tid og bake tid for meg. Frøene er tørket og lagt til lagring til våren igjen. Og  jeg kan glemme hagen litt og kose meg med lukten av gjærbakst i huset. Og så godt som det smaker. Dette er høst for meg, innekos med varme, levende lys og lunken gjærbakst på bordet. Kos, kos, kos.

Visste du at dagen i dag i 1825: Den Østerrikske komponist og fiolinist Johann Strauss le født . Han utviklet konsertvalsen og skrev en rekke populære operetter . 

1838: Komponist Georges Bizet ble født i Paris . Han er mest kjent for sin opera “Carmen “.

1881: Den spanske maler, billedhogger og grafiker Pablo Picasso ble født i Malaga.

1920: Stemmerettsalder i Norge ble satt ned til 23 år.

1929: Børskrakket i New York, som var starten på en verdensomspennende økonomisk krise.

1936: Aksen Berlin -Roma ble dannet.

1958: General Charles de Gaulle ble valgt til president i Frankrike . 

1996: Thorbjørn Jagland overtok som statsminister etter Gro Harlem Brundtland . 

Dagen er tilminne om Crispinus. I det andre århundre drev han misjonævirksomhet i Frankrike . Crispinus og hans følge livnærte seg som skomakere, men måtte bøte med livet som martyrer på grunn av sin forkynnelse. Crispinus ble skomakerens skytshelgen.

Dagens visdomsord: Følg  alltid din innskytelse når det gjelder å glede andre.

( Hanna Winsnes )