Stort bål.

Her har det igjenom sommeren blitt samlet opp en god del rusk og rask. Kvister og trær, alt er selvfølgelig brennbart, trevirke.

Haugen er stor, så det var litt spennende når dette skulle brennes. Brannvesenet ble innformert, og det var ikke så tørt nå lengre. 

Så ble haugen tent på.

Flammene tok seg opp.

Her begynte vi å bli litt nærvøse på at det begynte å bli litt mye flammer. Men,  det gikk veldig bra.

Nå har bålet roet seg ned.

Så var det store bålet brent ned, det var moro å være tilstede å se på. Ikke hver dag vi brenner et sånt bål ( ikke var det st.hans heller).

 

Hjemmelaget mat er godt.

I dag står jeg å rører med begge hendene. Multitasking heter det kanskje. 

Ja, for vi har plukket en del tyttebær de siste dagene. Og da er jeg i ferd med å lage syltetøy. 

Veldig mye tyttebær i skogen nå, men min datter sier ” du trenger ikke plukke alle bærene i skogen aleine du da”. Og det er sant, men det er jo så synd at de står der og ikke blir plukket. 

Må vel sette strek et sted og få gjort litt annet også, men som sakt i dag koker jeg syltetøy som jeg fryser ned og har til vinteren. Jeg har faktisk en hel fryser full nå med bær og syltetøy av bare årets bær. Det har virkelig vært et godt bærår i år.

Tyttebærene koker i gryta, dette blir bra. Jeg har så mye bær så jeg må koke i flere omganger. 

Dette var dagens,  jeg fant i drivhuset, til venstre squash, gresskar og tomater i midten og agurk til høyre. Jeg har fått veldig mye squash og må bruke den til noe før den blir gammel og ødelagt. Så da ble det suppe nå.

Suppa er så god at jeg kunne spist den hver dag. Ønsker du oppskrift ligger den her inne under mat/supper.

Så derfor rører jeg med begge hendene i dag, tyttebær syltetøy og squash suppe har blitt laget. 2 store gryter. Suppe skal jeg ha i morgen,  for i dag skal vi spise stekt komle som ble laget i går. Mmmm – er det noe rart jeg blir tykk ? MAT ER GODT. 

 

Sommerminner.

Sommeren er herlig dere! 

Akkurat nå er vi på hytta og her blomstret det fint, de har spådd regn i dag, men ser ikke en sky jeg, bare sol, herlig. 

Plukket noen blomster å satt i en vase, koselig med blomster fra hyttehagen.

Rosebuska står også fint nå. 

Har ikke hatt så mye tid til å være her enda i sommer, da vi har avviklet treningsenteret vårt, reist til sørlandet med treningstolene som skal gjenbrukes i Flekkefjord. Så har vi hatt barnebarn på besøk hjemme. 

Tenk å vært så ung og sprek igjen. Ung til sins er jeg kanskje, men det er helt utrolig hvor mye energi de har, og selv om en holder seg i form, er det nok noen krumspring en holder seg unna nå.

Koselig når en får til å samle noen av barn/barnebarn. 

Her er vi ute i skogen, utenfor en turisthytte som vi tok en kaffe rast.

Søster og bror, 2 av mine barn.

Dette er en koselig plass som vi har oppe i skogen.

Barnebarna koste seg i sammen i sommervarmen.

Ja, så måtte jeg jo også få med meg jordbærsesongen. Plukket en god del her, som ble syltet og rårørt og fryst ned, til bruk i den kalde årstiden.

Noe har vi jo selvfølgelig smakt på nå også, ikke noe er så godt som ferske bær rett fra åkeren.

Så kom jobben med å vaske opp alle krukkene til gjenbruk seinere i sommer,  og den jobben fikk gubben som var kreativ med tørken. Laget en pyramide.

Selvdyrking.

Her vokser og gror det tomatplanter, agurkplanter, squash planter, paprika planter og gresskarplanter.

Fullt i drivhuset mitt.

Planter på terrasse trappa også.

Squash planter på terrasse trappa. Jeg har squash planter både ute og inne, jeg kommer til å få mye squash i år.

Squash blomst.

Agurkplante.

4 squash, 6 små agurk og 3 lang agurk fant jeg i dag i drivhuset mitt. 

 

 

 

 

 

Sommer i skogen.

Nå er det den beste årstiden. Og her i skogen har vi nå et rikt utvalg av juni blomster, villblomster. 

Masse kløverblomster nå.

Her har vi en fin blomst til. 

Rød Jonsokblomst. 

Villjordbærblomst.

Smørblomst.

Her er det veldig mange smørblomster.

Hundekjeks.

Solen skinner og det er sommer. Ha en riktig fin sommer. 

 

Epleblomster.

Vi satt et epletre for et par år siden, det er ikke så stort enda. 

Men,  treet vi satt har fire forskjellige grener med fire forskjellige eplesorter. Og noen av sortene var vi redd ikke tålte vårt kalde klima, men det har gått bra til nå.

Det er mange fine blomster på det i år, og jeg håper det blir epler til høsten. Men kanskje ikke for mange stakars, det kan ikke bære så mye enda, så liten og spe som det er.

Deilig tid, fryder meg over alt ute nå. Skjer noe nytt nesten hver dag.

Hjemmelaget Granskudd- og Løvetannsaft.

 

I dag har jeg laget Granskudd- og Løvetannsaft.

Og oppskriften jeg har brukt er denne:

Granskudd/løvetannsaft

120 granskudd

10 løvetannblomster

1/2 sitron skjæres opp i skiver eller båter

1/2 appelsin skjæres opp i skiver eller båter

1 liter vann

Skyll av granskuddene, appelsin og sitron  før du bruker dem. Legg granskudd, løvetannblomster, appelsinskiver og sitronskiver i en kasserolle, og hell over vann. Kok opp, og la dette trekke i 10 minutter. Avkjøl, og sil av saften. Smak til med den sukkermengden du ønsker. Jeg bruker cirka 1/2 kilo sukker. Rør i safta slik at sukkeret løser seg opp Du har nå et saftkonsentrat som du blander med vann eller faris.

 

Granskudd og løvetann, sommer og sol.

Nå er det nye fine granskudd her hos meg, en nydelig sommerdag med sol og varme, skulle ønske dere hadde hørt fuglekvittringen her. Helt nydelig. 

Ikke noe er så fint som sommeren. Den blir en glad av. Jeg har plukket granskudd i dag.

Fine store nye granskudd. 

Jeg har også plukket løvetann blomster i dag. Tenk at naturen har så mye fint som vi kan benytte oss av. Store fine soler som lyser opp ute nå.

I dag har jeg tenkt å lage saft av granskudd og løvetann.  Vil du ha oppskriften så kommer den her seinere i dag. Ha en fin dag.  Nå skal jeg lage saft.

 

VÅRSTEMNING!

 

Nå blomstrer Krokusen hos meg. Da er det vår.

Etterhvert vil det vokse opp andre planter her også, bl.a Liljer. 

I veien hos oss bor det noen Røyer, de reagerer nesten ikke når vi kommer kjørende med bil.

Rikt med forskjellige dyr og fugler her vi bor. Dette er en Trane.

På lørdag var vi på boligmessa på Hamar i Vikingskipet,  der var Lars Fossum , han pratet om bl.a listing.

1. Mai dro vi til E6 ved Tangen og så på alle motorsyklene som passerer. I år var det 50 års jubileum, så mange år har de hver 1. Mai kjørt Mjøsa rundt.

Vi vinket og de tutet, ruset og vinket tilbake. 

Det bor en hund hos oss, en Alaska Husky og han heter Klaus. Han er veldig snill og kosete. Han liker å sitte på fange, han fårstår ikke at han er litt for stor til å sitte der. Men,  det er jo koselig å ha en slik tillitsfull hund.

 

Det våres.

Påsken er over og hverdagen har igjen kommet tilbake til oss.

Snøen er i ferd med å forsvinne og terrassen har blitt spylt.

Det skal sies at vi får litt seinere vår her hos oss enn andre steder i landet, men så er vi dessto gladere når den kommer. Her et forsøk på å tenne bål, mye kvist etter trefelling,  for vi lager vår ved selv. Her må det planlegges for neste vinter, den veden vi skal fyre med til neste vinter ligger allerede til tørk. Det ble vanskelig å få til et ordentlig bål da det var for vått enda. Selv om myndighetene maser om brannfare.

Det første vårtegnet, HESTEHOVEN. Det begynner å bli snøfritt i solhellinger og da kommer hestehovene fram. Et deilig vårtegn. 

En deilig tid utover,  denne tiden skal nytes. Beste tiden på hele året. Ha en fin vår alle sammen.