Vinterferie.

I dag starter skolevinterferien, og vi som har skolebarn i huset.  Må finne på litt. Så vi har startet med litt friluftsliv.

Vi har funnet fram bålpanna, måkt oss en plass i snøen. Funnet fram noen stoler. På forhånd laget vi pinnebrød deig. En ny variant som jeg likte godt. Vi delte deigen i 2, hadde ost og flak salt i den ene delen og kanel og sukker på den andre delen. Det var veldig godt. 

Først måtte det spikkes pinner, viktig å ha til pinnebrød.

Her sitter gubbene å beundrer bålet de har laget. I bakgrunnen er begynnelsen på gjennbrukshytta vi startet på å bygge i fjord sommer, som vi ikke ble ferdig med før snøen kom. Men,  som vi gleder oss til å fortsette på bare det blir vår.

Pølser og pinnebrød på bålpanna, dagens lunsj. Vi hadde også solbærtoddy og kaffe. Koselig og få naturopplevelsen ved å være ute i frisk luft. Nå var det også mildt ute. Vi fikk en følelse av at det går mot vår.

Når vinterferie uka som vi nå har i uke 9 er over, er det faktisk bare 3 uker til Påske. Herlig! Etter en lang vinter, begynner vi nå å lengte etter vår og sommer. 

 

Fullmåne og vinterkveld i slutten av November 2023

Det har vært en klar og fin fullmåne nå om kvelden.

Det var også noen fine skyer på himmelen som månen lyste opp. Når det er fullmåne på denne årstiden pleier det også å bli litt kaldt. Vi har hatt ca. Minus 7 grader her om kvelden nå.

Fint og kaldt med litt snø nå hos oss.

Vi har så smått begynt å sette opp julelys ute, vi bor jo oppe i svarte skauen, så litt julelys, hjelper på nå i mørketiden. Det er veldig fredfullt og fint her oppe nå.

Nå har vi også hatt noen flotte solnedganger, vi bor litt oppe i høyden så vi får utsikt utover åsen.

Vi nyter kvelden og utsikten vår, i vinterlandet vårt.

Ha en fin vinter kveld du også. Gå ut og nytt den fine naturen vi har. 

November sysler.

Der blir mye strikking. For å få nøster å strikke med , må man nøste garnet opp. Da bruker jeg/vi en garnvinne/ hespetre.

Her er det mann min som er satt i arbeidet. Siden det snart er jul går det i rød og hvit tråd.

Det ble nøstet opp noen nøster, når vi først satt igang. Så har vi gjort det for en stund.

Godt å ha inne arbeid når temperaturen ute er minus 23 grader. Vinteren kom tidlig i år, midt i november var det så kaldt.

Noen nisser har vi også laget ute , pyntet litt før jul. Synes disse nissene ble litt artige.

Sopelime.

I dag har vi vært ute og sanket inn bjørkekvister for prøve å lage gammeldagse sopelimer.

Det er gøy og holde gamelt håndverk i hevd. Dessuten er det fint som pynt utenfor døra. Man, kan jo også jule pynte de.

Vi er så heldige å ha stor tomt så kvistene er tatt på vår egen tomt. Vi har ikke vært å rasert hos andre.

Det er så kaldt ute i dag, så kvistene ble dratt inn og arbeidet med å lage sopelimer foregikk på stuegulvet.

Her ser dere et par eksempler av resultatet. Jeg synes ikke de ble så værst til å være første gang vi prøver å lage sopelimer. 

Pynter på barnebarnas rom.

Det har regnet så mye i sommer,  det har føltes som det ikke har gjort noe annet i juli, august og september. Og i dag har det vært verre enn værst, det bare bøtter ned, og det er tåke ute og mørkt inne. Så da har det blitt litt håndarbeide på meg. Jeg har heklet bestemorsruter.

Jeg har heklet 2 stk sengetepper i sommer. Vi har 2 søte barnebarn jenter som besøker oss i skoleferier og de har fått hvert sitt rom hos oss og nå har jeg pyntet på sengene med tepper. Den ene jenta har blå som yndlingsfarge og den andre har rosa. Så da har jeg heklet sammen bestemorsrutene med de fargene de liker best.

I tillegg har jeg laget noen smykker som ligger klar på rommet dems til de kommer på besøk igjen i høstferien.

Vi gleder oss til besøk igjen i høstferien. Det går fort ditt nå. Men,  jeg skulle ønske at dette regnet snart tok slutt.

Chilli salt.

 
Nå har jeg ryddet opp i drivhuset for i år, og da blir det litt umoden “frukt”. Godt å få gjort det, været har ikke vært på vår side i sommer eller høst. En dårlig sommer,  men noe avling har det da blitt, men det modnes seint.
Masse chili, tenker at jeg må bruke noe av dette før det blir ødelagt. Chili spiser man jo ikke så mye av om gangen. 
Har også tatt en del grønn Paprika inn.
Umodne tomater. 
Epler fra hagen.
Tror dette var siste rest fra hagen i år.
Så tilbake til hva jeg i dag har laget av Chilli. 
Chili salt.
 
Oppskrift kommer her:
 
4 chili
4 dl havsalt eller flaksalt
4 ss oregano (hakket fersk eller tørket)
4 fedd hvitløk
Har delt opp chili og hvitløk, hatt alt i en foodprosessor i sammen med havsalt og oregano.
Satte stekeovnen på 60 grader og hadde chili saltet utover på stekeplaten og der sto det i vell en time. Det skal jo tørke, så hos meg står det fremdeles på benken til i morgen.  Så skal jeg legge det på glass, til å bruke i forskjellige middagsretter. 

 

Gjenbrukshytte.

Jeg har skrevet om dette her tidligere, hytte prosjektet vårt. 

Vi har i våres revet ned en hytte på Øyer for noen som ønsket den fjernet. Den hadde blitt for liten for de og de skulle bygge seg en ny hytte. Men,  for å få lov av kommunen måtte de først fjerne den gamle hytta. Og så ble dems valg at vi skulle få hytta.

Det ble en mye større jobb enn vi trodde på forhånd. For vi måtte rive hytta planke for planke og så måtte alle gamle spikere ut. Så har vi begynt å sette den opp igjen. Her ser dere gulvet som er lagt på nytt. Men,  det blir ikke så pent etter å ha vært tatt opp, fraktet, liggi ute en stund i regnvær som det har vært i sommer. Så vi kommer nok til å legge et nytt gulv oppå det gamle etter hvert. Men, dette blir jo bra som grunnlag. 

Så begynte de å sette opp reisverket og vegger. Jeg har jo 2 flinke gutter i huset som får til det meste. 

Litt mere vegg.

Her ser dere mittstolpen som skal holde takket oppe.

Se her, det kan hende de får det til, men vi blir ikke ferdig i år før vinteren kommer, det har vi skjønt. Vi har jo også hatt altfor mye dårlig vær i sommer.

Nå har de begynt med taket. Det har vært tretak, men det er ikke tett lenger og noen av bordene var råtne, så vi må nok legge noe mer tak oppå seinere.

Nå er taket lagt på denne delen av hytta som vi har fått opp og de har lagt over presenning over taket for å holde alt tørt.

Tror dette kan bli fint etterhvert,  men det er langt fram. Så jeg får bare smøre meg med tålmodighet. Føljetong kommer. 

Etter at halve hytta er på plass er det mye småtteri som skal til for at alt skal bli tett. Hjørner og i mellom vegg og tak f.eks. vi har hevet taket litt for vi er høye mennesker som trenger litt takhøyde. Kjedelig å gå å bøye seg eller slå hodet i dørene. Så litt justeringer blir det, tror ikke denne hytten blir lik som før, vi lager den etter vårt behov. Litt mer isolasjon må også til for reglene har forandret seg på det. Vi isolerer mer nå enn før..

Så ble det fullmåne og været har forandret seg litt. Nå har vi hatt noen dager med finvær og det trengte vi etter alt regne. Gått at det kan tørke opp litt ute.

Da fikk jeg litt annet å tenke på,  tyttebæra er modne og det ble fint vær til å plukke bær.

Så nå har vi plukket tyttebær i et par dager og renset bær som tar like lang tid.

Det ble 55 liter tyttebær på 2 dager, og det sier vi oss fornøyd med. Da har vi til syltetøy,  trollkrem og til kaker igjennom vinteren. Vi bor jo mitt inne i skogen og har disse tyttebæra rett utenfor døra, det meste har vi plukket på vår egen tomt.

Den ene dagens fangst, så det ble nesten like mye begge dagene.

 

 

Tuppen og Lillemor.

Vi har 2 flotte sauer som har flyttet inn hos oss. Er nok litt hønemor for jeg syntes de er så pene. 

En annen ting er at nå er jeg ikke aleine jente lenger her på Svevollen, nå er vi tre. Deilig å ha noen på min side.

Villsau, er de ikke pene. Vi har satt navnet  Tuppen og Lillemor på de. De er født i våres, så de er unge enda. Vi prøver å gi de mye oppmerksomhet så de skal bli litt tamme.

Gule blomster.

Fredløs. Nå blomstrer det flere gule planter i hagen min. Denne stauden dro jeg med meg fra forige stedet vi bodde. Denne er jo veldig villig, så jeg spadde med meg en avlegger. Her hos oss i skogen var det ingen blomster eller hage da vi kom for 6 år siden. Vi bor på en gammel seterplass.

Det stod en stor stein haug forann huset, sikkert stein som har blitt flyttet på, sprengt opp da de bygde huset. Og lå der som en stygg steinrøys. Vi viste ikke hva vi skulle gjøre med den, kjempe tunge og vanskelig å flytte på. Så da ble avgjørelsen å plante oppe i den.

Vi syntes det har blitt en fin steinrøys.

Har litt forskjellige liljer i hagen som blomstrer på forskjellig tid igjennom sommeren.  Disse syntes jeg har en fin farge og det er disse som står i blomst nå.

Litt vill blomster har vi også, vi bor da i skogen. Reinfann blomstrer nå, fin å tørke og er gul.

Innhøsting.

Jeg har noen solbærtrær som jeg har plukket av. Det var rikelig med bær på trærne i år. Kanskje fordi de har fått nok vann?

Jeg har 3 solbærtrær.

Noen av bærene var så store som druer. Tydlig et godt år for solbæra.

Det ble masse solbærsyltetøy denne gangen. Fint å ha i fryseren igjennom vinteren. Sunde bær med mye c- vitamin

Jeg har også plukket av mine sukkererter i dag. Der var det også rikelig. 

Fine sukkererter. 

Det ble mange.

Etter å ha renset de, delt de opp i 2 og forvellet de går de i fryseren.