Fiskebollegryte.

Skal du ha noe lettvint hverdagsmiddag,  så er jo dette et godt alternativ til pizza eller pølser. Og mye sunnere.

image

Fiskeboller har blitt litt bortglemt blandt dagens trendmiddager.
(4 personer)
1 boks fiskeboller
1 boks hele tomater
1 boks hakkede tomater med hvitløk
1 fiskebuljongterning
1 rød paprika
1 bunt med vårløk

image

rens og skjær paprikaen i strimler.  Vask og skjær opp vårløken. Hell tomater i en kjele,  smuldre i fiskebuljongen og ha i paprikaen og vårløken. En kan spe med litt kraft fra fiskebollene. La det koke i ca. 5 min. Legg i fiskebollene og la de bli gjennomvarme. Smak gryten til og server poteter til.

image