Påskesalat

Det ble påskesalaten sin det, tenker jeg.

image

Jeg kokte “noen egg”, dvs 9 stk. Men man kan ta så mange man vil, kommer ann på hvor mye man vil ha. Det hender jeg lager eggesalat av 20-30 egg også, hvis man f.eks skal ha det til reker til gjester om sommeren ute. Mmmmm det hørtes godt ut, reker m/skall , loff, sitron, eggesalat og hvitvin. Nå gleder jeg meg til sommerfest.
Men i dag skal jeg lage min spesielle påskesalat som jeg komponerer her og nå.

image

Så når jeg har delt opp eggene og hatt ferdig rensette reker oppi, det ble i dag slomp, hvor mye reker som gikk i bollen.

image

Tok jeg en pose med majones og blandet i hvitløksalt og hvitløk pepper i. Og blandet tilslutt alt i bollen.

image

Ser det ikke godt ut ? Jeg gleder meg iallefall til å spise av den.
Ha en fortsatt God Påske.

Fullmåne.

Det er alltid fullmåne i påsken fordi 1. påskedag er 1. søndag etter 1. fullmåne etter vårjevndøgn.

image

Ser du månen i vinduet ute?

image

MÅNEVISE.
Av Alf  Prøysen

Det var en gong en måne
som var så god å ha,
Hæin lo med tjukke kjækar
og var så bli og gla.
Hæin kom frå Varingskollen
og lyste så det skein,
for Kjærringa med staven
hadde pusse’n blank og rein

Og hæin bestemte ebbe
og hæin bestemte flo.
Hæin trekke ått seg vatnet,
sa de vaksne som forsto,
og sku vi slakte grisen
måtte’n itte stå i ne,
for da vart flæsket udrugt
og gikk for hastig med.

Og sku vi hente mjølka
og flaug på redde bein,
var månen med og føljde
hvis kvelden vart for sein,
og vente vi på snøvær
så greide månen det.
Hæin bare tegne ring rundt seg
så snøen dalte ned.

Og hæin bestemte påske
med dato hår en vår,
og det ska’n fortsatt gjøra
så lengi jorda står.
Nå skyt vi opp raketter
som måneskiva når,
som takk for trufast tenest
i mange tusen år.

image

image