17.Mai dessert.

Fløterand med jordbærgele’.

image

Her kommer oppskriften på 17 mai desserten min.
4-6 personer
100 g sukker
1/2 l fløte
1 dl melk
1 stk. vaniljestang
4 pl. Gelatin
Pynt:
1 pk. Jordbærgele
Blåbær

image

Smelt sukkeret til lys karamell. Del vaniljestangen i to på langs og skrap ut frøene i karamellen.
Hell over fløtemelken.
La det koke til sukkeret har løst seg opp.
Bløtlegg gelatinen i kaldt vann i ca.  10 minutter.  Trekk kjelen til side., klem ut vannet og ha gelatin rett i melkeblandingen.
Rør godt rundt. Hell det over i passende glass og sett dem kjølig noen timer.

image

Lag gele’ etter anvisning på pakken, men bruk halve vann mengden.  Avkjøl og hell det over fløterandglassene.
Sett glassene kaldt før du like før servering pynter med blåbær langs kanten.

image

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.