Dessert. Arbeidstid: 15 min. Må bløtlegges: 1-2 timer. Enkel å lage. Middels pris. 4 personer.
# Ingredienser til jordbær i hvitvin:
500 g friske jordbær
ca. 1 ss lysebrunt sukker
3 dl søt hvitvin (evt. sauternes)
Tilbehør: kremfløte
*
Slik lager du jordbær i hvitvin:
1. Skyll jordbærene kort i kaldt vann, skrell dem og la dem Tøm godt i en sil.
Halver bærene og legg dem i en bolle.
2. Dryss jordbærene med brunt sukker og hell over vinen.
La bærene trekke i det på et kjølig sted i et par timer.
Brett forsiktig inn bollen av og til slik at alle bærene tilsettes berøre med vinen.
3. Server jordbærene med kremfløte.
—————————————————
Jordbær i rødvin
Dryss de tilberedte, halverte jordbærene med 1 dl sukker og La dem trekke 1 time. Hell deretter 2-3 dl ikke for tørr rødvin over og la bærene trekke på dette i noen timer.
Jordbær i rødvin kan brukes som tilbehør til for eksempel iskremdesserter eller bakevarer hjemme.
———————————
ELLER:
Rødvinmarinerte jordbær
200-300 gram jordbær
1-2 ss sukker
3 ss rødvin
La jordbæra trekke i 10 minutt og server med vaniljeis og krem. Prøv gjerne òg å strø pepper over jorbæra før du lar de trekke.
Dessert. Arbeidstid: 15 min. Må bløtlegges: 1-2 timer. Enkel å lage. Middels pris. 4 personer.
# Ingredienser til jordbær i hvitvin:
500 g friske jordbær
ca. 1 ss lysebrunt sukker
3 dl søt hvitvin (evt. sauternes)
Tilbehør: kremfløte
*
Slik lager du jordbær i hvitvin:
1. Skyll jordbærene kort i kaldt vann, skrell dem og la dem Tøm godt i en sil.
Halver bærene og legg dem i en bolle.
2. Dryss jordbærene med brunt sukker og hell over vinen.
La bærene trekke i det på et kjølig sted i et par timer.
Brett forsiktig inn bollen av og til slik at alle bærene tilsettes berøre med vinen.
3. Server jordbærene med kremfløte.
—————————————————
Jordbær i rødvin
Dryss de tilberedte, halverte jordbærene med 1 dl sukker og La dem trekke 1 time. Hell deretter 2-3 dl ikke for tørr rødvin over og la bærene trekke på dette i noen timer.
Jordbær i rødvin kan brukes som tilbehør til for eksempel iskremdesserter eller bakevarer hjemme.
———————————
ELLER:
Rødvinmarinerte jordbær
200-300 gram jordbær
1-2 ss sukker
3 ss rødvin
La jordbæra trekke i 10 minutt og server med vaniljeis og krem. Prøv gjerne òg å strø pepper over jorbæra før du lar de trekke.
Takk for tips, dette kan jeg prøve til høsten og når jorbær sesongen er i gang igjen.