Jeg har i dag laget syltet rødløk som smaker like godt på brødskiva som i salat.

Dette er enkelt og fort gjort å lage. Denne oppskriften ble det 2 små glass, eller man kan bruke et stort glass. Syltet løk holder seg godt i kjøleskapet.

Jeg brukte 4 rødløk som ble skjært opp i båter (eller ringer).
Så kokte jeg opp 3 dl rødvinedikk og 2 dl sukker i ei gryte til sukkeret hadde løst seg opp.

Så helte jeg laken over rødløken og avkjølte det.