Svartsurbær.

Det ble mye svartsurbær i år. Sunne gode bær som holder forkjølelsen borte til vinteren.

Jeg har 10 trær som en hekk som ble plantet for noen år siden, og i år bugnet det av bær. Så i går bestemte jeg meg for å plukke de alle, før fuglene tar de.

Store fine aronia bær som er lett å plukke. Mye godt en kan lage av de. Her blir det grøt av de i dag. Ellers går de i fryseren for at de skal få en frost natt, da går den bitre/tørre ettersmaken bort.

Her kommer det til å bli mye god saft og syltetøy.

Det tok noen timer å plukke alt dette. Men,  været var på min side, så jeg koste meg ute samtidig som bærene ble plukket.

Da det har vært mye regn og lite sol i år, har jeg ventet på at jordskokken skulle blomstre. Så med de siste dagers sol har jordskokken nå kommet i blomst og det er fint. Regner med at jeg må ta opp disse da de står i kasser, så de ikke blir ødelagt i vinter. De jeg har direkte i jorda skal få stå til våren.

Jordskokk blomst. Her skal det bli jordskokksuppe og jordskokk purre’ og også kommer det sikkert noen jordskokk røtter i grønnsaksuppa/ lappskausen seinere. Deilig mat.

Jordskokk planter som vil blomstre.

Ellers står gullerøttene mine fint.  Har brukt mye av de allerede. Tynner ut etterhvert som de vokser, og har gullerøtter i lang tid av dette. Fint å kunne høste selv, deilig ferske gullerøtter som er kortreist rett fra hagen.

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *