Da er jordbær sesongen i gang, da har jeg plukket jordbær fra egen hage, gode økologiske selvdyrkette jordbær.
Renset og delt di. Vi må ha en skål med jordbær i dag til dessert med fløte på.
Jordbærsyltetøy ble det også. Fri for E stoffer, fri for sprøyremidler og kunstgjødsel. Fri for eksos også, for vi bor langt oppe i skogen, vekk fra trafikkert vei. Så reinere enn dette kan det ikke bli
Jordbæråkeren min.
I dag blir det salat til middag som vi har dyrket selv. Alt er økologisk.
Reddiker som vi har dyrket fram selv, ble vasket og delt i skiver.
Bladbete fra hagen. Er så fint nå for nå begyner vi å kunne høste av det vi har sådd.
Vanlig salat, litt tidlig, litt liten enda, men jeg måtte bare.
Dill, en av mine urter i hagen. Dette blir gode smaker.
Og gressløk.
Jeg veit ikke om dere er vant med det? Men jeg syntes det er noen gang godt å blande i salaten rømme som jeg har hatt litt sukker i. Det har jeg gjort i dag. Gleder meg til middag. Siden det er så fint vær, kommer vi nok til å grille noe kjøtt ute på terrassen. Så koker jeg ris til.
Pluss 27,1 grad ute nå, veldig deilig. Må nok vanne i kveld, det blir tørt for plantene nå.
Denne har jeg hatt i flere år, tar vare på knollen om vinteren. Blomstrer fint nå på terrassen min. Fin farge.
Jeg har også disse i steinbeddet, disse har flere farger.
De sprer seg lett, blir mer for hvert år.
Ja, nydelig tid nå for en som er glad i hage.
På terrassen blomstrer kryp timianen også. Har noen urter i kasser her, så det er lett tilgjengelig når man lager mat.
Nytt i år er kassene i bakken, skrå’en. Mannen min har prøvd seg litt på ordre fra meg.
Her har jeg plantet jordbærplanter, men ser det er noe jordskokk som kommer opp også . Men meningen er å bare ha jordbær her. Første året med jordbær her, men de har kommet seg veldig. Jordbæra er ikke røde enda her hos oss, men snart
Ok, dette er inne i drivhuset Her har jeg chilli, paprika, tomat, agurk og squach.
Potetene har også begynt å blomstre.
Salaten kommer seg også. Kan snart lage en salat av det. Selv om vi bor langt inne i skogen og høyt opp, ca. 450 meter over havet så vokser plantene. Det kommer litt seinere her, men det kommer.
Nå blomstrer jordbæra mi mye, så her blir det nok bær. Ser det begynner å komme kart. Men langt fram til modne, plukkeklare bær enda.
Svartsurbæra blomstrer også veldig, da blir det mye saft i år. Nå har det kommet godt med regn her så det har vært fint for alt som skal blomstre nå. Alt gror godt ute nå.
Svartsurbærblomst.
Deilig tid ute nå. Snart skoleferie her, får håpe det blir en fin sommer.
Midtsommer blomster.
Nå står kruspersillen min fint ute på terassen. Så allerede nå begynner hamstringen til vinteren.
Gressløken har jeg allerede klipt ned en gang, men nå blir det gang nr.2. Jeg liker å ha litt urter ute på terassen om sommeren, og om vinteren finner jeg det i fryseren når jeg trenger det. Kjekt å ha, veldig lettvint.
Da var det en liten jobb her som jeg liker å ta. Har antageligvis et hamstrings gen.
Klar for fryseren, lager jeg eggerøre eller omelett tar jeg gressløk rett fra fryseren, den mengden jeg trenger. Eller har jeg gjester og vil pynte potetene litt er kruspersillen lett tilgjengelig. Trenger ikke tenke på å kjøpe eller tenke på at jeg har glemt å kjøpe. Jeg pleier å ha nok igjenom hele vinteren.
Ja, som jeg sa, innhøstingen har begynt og varer hele sommeren. Deilig å ha selvdyrket mat i hagen. Rabarbra er fint til dessert, kaker, drikke og syltetøy.
Rabarbraen er fin nå før St.Hans, men kan brukes etterpå også om man passer på å skjære den ned før stilkene blir trælette.
Det blir suppe i dag, NAM.
.
Epletre vi plantet i 2020 begynner å bli fint. Mye blomster på det nå, så da gjenstår det å se hvor mye epler det blir.
Epleblomster i begynnelsen av juni her oppe i skogen. Her er det jo en del seinere enn nedover i Oslo kanten eller på sørlandet/ vestlandet. Men, vi får til hage her også, selv om det kommer litt seinere og vi har kaldere og lengre vintere. Så blir vi ekstra glade når vi får sommer, sol og varme.
Plommetre som også ble plantet i 2020 blomstrer nå, disse blomstene er mindre og mer beskjedne enn på eple treet. Så syntes ikke så godt.
Plommetreblomst.
Solbærene blomstrer også.
Solbær trær, sunne bær, får håpe det blir mye bær til høsten. I allefall var det godt med litt regn nå, for det var tørt.
Rabarbraen vokser også, det har blitt en suppe gryte hittil i år.
Jordbærplantene mine blomstrer også nå.
Jordbærblomster.
Nå begynner det å bli en del blader på pil tunnelen vår.
sukkererter og salat har begynt å spire, gullerøttene har ikke enda.
Fra det ene til det andre. Naturskjønt er det i allefall oppe i skogen hos oss. Har tatt noen naturbilder også fra området rundt oss.
En benk i skigen som har vært der i mange år. Mose på treverket. Vi lever stille og rolig oppe i skogen og trives med det.
Når vi var på botanisk hage på Tøyen i Oslo så vi denne Pil tunellen. Det syntes jeg var morsomt da vi har laget en Pil tunell hjemme også. Så her kommer den.
Den er ikke helt lik, men prinsippe er det samme. Vi har laget støtte av treverk selv og det blir en bue.
Denne tullen går i bue ikke rett fram. Og så er det en stund til alle bladene har spretti ut.
Men, våren er i annmars, det har begynt å komme grønne blader på Pila mi.
Nå blomstret kastanjetrærne.
Nærbilde av en kastanjeblomst.
Tulipanene sto fint, mange fine farger.
Rodonendroen. Det er så flott i Botanisk hage i Oslo nå. Det er mye mer vår her enn hjemme hos oss. Og blomstringen er i full fart. Kommer man tilbake om noen uker er blomsterbilde et helt annet. Spennende tid nå, og en nydelig tid, hvor alt våkner til liv igjen etter vinterens dvale. Vi hadde også et nydelig vårvær.
Søyletreallé.
Barndomens minne. Vi gikk å plukket mye marianøkleblom da vi var små. Men nå tror jeg det er vanskelig å finne de, i allefall er det lenge siden jeg har sett de ute i naturen. Vi fant de langs jordekanter husker jeg. Kanskje det er sprøytemidler som har tatt livet av de?
De har laget miljø inne i parken også. Koselig å gå der.
Denne var helt fantastisk.
Var ikke denne morsom, har ikke sett noe lignende før. Artig.
pilbuetunell. Måtte ta bilde av denne da vi også har laget en slik pilbuetunell hjemme. Kanskje denne var finere og mer velstelt. Det må jeg se på, kommer i neste innlegg.
Her inne i utegården tok vi en kaffepause ute i sola.
Jeg dyrker Jordskokk ute i hagen og har tatt opp noen til middag. De kan stå i jorden hele vinteren og jeg pleier å ta resten opp til våren. For så å ta de minste ned i jorden igjen. Jordskokk er bra for fordøyelsen og bra for blodsukkeret.
Derfor kan Diabetikere og andre som har problemer med svingninger i blodsukkeret med fordel spise jordskokk. Jordskokk inneholder også kalium, kalsium, fosfor, jern, natrium og noe C – vitamin. Så jeg prøver å putte denne grønnsaken i så mange retter som mulig. Da jeg har mye av den. Jeg har jo også frysi ned, så jeg kan ta opp på vinteren. Lager litt jordskokk suppe etc. Og putter i fryseren. Men, i dag blir det noe blanding med bl.a poteter.
I år fikk vi mye og store poteter. Kan skyldes at vi brukte vinterens saue gjødsel i jorda da vi freste opp på våren. Det har den tydeligvis likt. Så da har vi vinterens poteter i hus. Både mandel og røde poteter. Så da blir det en sund gryte hos meg i dag til middag med løk, hvitløk og Chilli. Chillien er forøvrig også hjemmedyrket.
Mye helse blir det i middagsgryta mi i dag og kortreist.
Sommeren går fort. Nå har vi kommet til August og det har allerede blitt litt høstaktig ute synes jeg.
Vi hadde en veldig fin Juli i år, etter den regnfulle juli i fjord, satte vi veldig pris på en fin juli i år.
Vi var å badet i skogskjern, litt mye klegg var det, men vannet var godt og varmt.
Vi hadde en dag på Kistefos i juli, en fin og varm dag hadde vi der også.
Mange kunstneriske skulpturer var det på Kistefos.
Vi koste oss og gikk rundt i parken på Kistefos.
Ellers hadde vi en stor jobb med å plukke Jordbær i år. Det ble veldig mye i år. Det modnet fort i varmen så det ble nødvendig å plukke jordbær hver dag. Det som var kart den ene dagen var modne jordbær neste dag. Så nå er fryseren full av jordbær, og kjøleskapet fullt av Jordbærsyltetøy.
Så har vi hatt noen dager på Koppang på fritidsboligen vår, hvor vi har malt huset, fra hvitt hus til grønt. Må jo passe på å gjøre slike ting når det har fint vær og sommer. Alt skal liksom gjøres på sommeren, så det er en travel tid og derfor går også tiden altfor fort.
Fine blomster har jeg på terrassen, her erteblomster.
Ja, litt blomster må man ha om sommeren.
Jeg er glad i blomster, så det har jeg en del av ute, og som jeg også tar inn litt av, koselig. En del luking blir det også når man har blomsterbedd, ugresset vokser veldig fort. Men, jeg ville ikke vært foruten. Deilig å kunne gå ut og jobbe i hagen, det er livet for meg.
Noen turer i skogen har det jo også blitt i sommer og da kommer man over noen rare figurer innimellom, så denne synes vi var litt morsom.
Og andre ganger får vi øye på dyr, denne gangen var det et søtt ekorn som satt og spiste sopp. Det ble ikke skremt av oss, bare var opptatt av den maten den hadde funnet.
Koselig med dyr i skogen.
Hjemme har vi jo noen sauer, og de går ute nå i sommerhalvåret, hver gang vi kommer ut breker de. De er selskapsyke.
Jeg har også saftet en del saft av solbær og svartsurbær. Da restene etter bærene ble kastet ut over gjæret til sauene, synes vi denne sauen var litt søt med solbær snute.
Så har vi vært en tur på Elverums dagene, av og til synes vi det kan være godt å se at det finnes andre folk også. Trompetisten Ole Edvard Antonsen var konferansier ( festival skjef) og inntroduserte Jørn Hoel som holdt konsert for oss. Har filmet litt, så det kommer her nedenfor.