Kategoriarkiv: Hagen Min

25. April 2023

Publisert av
Svar

Været rår vi ikke over. Når vi venter vår og plantene mine står i kø for å komme ut. Da snør det store filler i flere dager.

Skulle tro det var Desember og ikke slutten av April. 

For noen dager siden tok jeg dette bilde. Og så for meg at nå var vinteren over for i år.

For inne står kikerter, agurk, squash, tomater, Chilli og paprika planter i kø, for å få komme ut og få litt mere lys og varme.

Gutta mine som er ute og måker sier det har kommet minst 30 cm med snø, så nå er det brøyting.

Det blir vel Sommer i år også.

 

Her laver snøen ned.

Publisert av
Svar

Det er januar og vinter, i dag snør det og det har de spådd at det skal gjøre i flere dager.

Siden snøen er litt kram, fikk jeg lyst til å lage en snølykt uten for vinduet på terrassen. 

Så nå står den og lyser fint og håper den står til kvelden også, så vi kan gå å se på den i vinduet i kveld når det har blitt mørkt.

Det ser nesten ut på bilde som et t- lys, men det er et stort kubbelys som står inne i der.

Jeg klarte å tette igjen hele toppen, det kan være litt vanskelig,  da det da lett raser i sammen. Så får vi se om varmen fra lyset tar å raser lykten.

Sånn ble det å se lyslykten fra vinduet inne. Nå har Bestemor vært ute og lekt litt, det er viktig at Bestemor leker litt også. Da blir dagen litt morsommere.  Men,  jeg kjenner jo at det begynner å bli litt tyngre å gjøre slike ting. Jeg begynte med å måke snø, men overlot det til gutta etterhvert da jeg syntes den bløte, kramme snøen var tung og at det var morsommere å lage snølykt. Lurt ikke sant.

Stort bål.

Publisert av
Svar

Her har det igjenom sommeren blitt samlet opp en god del rusk og rask. Kvister og trær, alt er selvfølgelig brennbart, trevirke.

Haugen er stor, så det var litt spennende når dette skulle brennes. Brannvesenet ble innformert, og det var ikke så tørt nå lengre. 

Så ble haugen tent på.

Flammene tok seg opp.

Her begynte vi å bli litt nærvøse på at det begynte å bli litt mye flammer. Men,  det gikk veldig bra.

Nå har bålet roet seg ned.

Så var det store bålet brent ned, det var moro å være tilstede å se på. Ikke hver dag vi brenner et sånt bål ( ikke var det st.hans heller).

 

Hjemmelaget mat er godt.

Publisert av
Svar

I dag står jeg å rører med begge hendene. Multitasking heter det kanskje. 

Ja, for vi har plukket en del tyttebær de siste dagene. Og da er jeg i ferd med å lage syltetøy. 

Veldig mye tyttebær i skogen nå, men min datter sier ” du trenger ikke plukke alle bærene i skogen aleine du da”. Og det er sant, men det er jo så synd at de står der og ikke blir plukket. 

Må vel sette strek et sted og få gjort litt annet også, men som sakt i dag koker jeg syltetøy som jeg fryser ned og har til vinteren. Jeg har faktisk en hel fryser full nå med bær og syltetøy av bare årets bær. Det har virkelig vært et godt bærår i år.

Tyttebærene koker i gryta, dette blir bra. Jeg har så mye bær så jeg må koke i flere omganger. 

Dette var dagens,  jeg fant i drivhuset, til venstre squash, gresskar og tomater i midten og agurk til høyre. Jeg har fått veldig mye squash og må bruke den til noe før den blir gammel og ødelagt. Så da ble det suppe nå.

Suppa er så god at jeg kunne spist den hver dag. Ønsker du oppskrift ligger den her inne under mat/supper.

Så derfor rører jeg med begge hendene i dag, tyttebær syltetøy og squash suppe har blitt laget. 2 store gryter. Suppe skal jeg ha i morgen,  for i dag skal vi spise stekt komle som ble laget i går. Mmmm – er det noe rart jeg blir tykk ? MAT ER GODT. 

 

Sommerminner.

Publisert av
Svar

Sommeren er herlig dere! 

Akkurat nå er vi på hytta og her blomstret det fint, de har spådd regn i dag, men ser ikke en sky jeg, bare sol, herlig. 

Plukket noen blomster å satt i en vase, koselig med blomster fra hyttehagen.

Rosebuska står også fint nå. 

Har ikke hatt så mye tid til å være her enda i sommer, da vi har avviklet treningsenteret vårt, reist til sørlandet med treningstolene som skal gjenbrukes i Flekkefjord. Så har vi hatt barnebarn på besøk hjemme. 

Tenk å vært så ung og sprek igjen. Ung til sins er jeg kanskje, men det er helt utrolig hvor mye energi de har, og selv om en holder seg i form, er det nok noen krumspring en holder seg unna nå.

Koselig når en får til å samle noen av barn/barnebarn. 

Her er vi ute i skogen, utenfor en turisthytte som vi tok en kaffe rast.

Søster og bror, 2 av mine barn.

Dette er en koselig plass som vi har oppe i skogen.

Barnebarna koste seg i sammen i sommervarmen.

Ja, så måtte jeg jo også få med meg jordbærsesongen. Plukket en god del her, som ble syltet og rårørt og fryst ned, til bruk i den kalde årstiden.

Noe har vi jo selvfølgelig smakt på nå også, ikke noe er så godt som ferske bær rett fra åkeren.

Så kom jobben med å vaske opp alle krukkene til gjenbruk seinere i sommer,  og den jobben fikk gubben som var kreativ med tørken. Laget en pyramide.

Selvdyrking.

Publisert av
Svar

Her vokser og gror det tomatplanter, agurkplanter, squash planter, paprika planter og gresskarplanter.

Fullt i drivhuset mitt.

Planter på terrasse trappa også.

Squash planter på terrasse trappa. Jeg har squash planter både ute og inne, jeg kommer til å få mye squash i år.

Squash blomst.

Agurkplante.

4 squash, 6 små agurk og 3 lang agurk fant jeg i dag i drivhuset mitt. 

 

 

 

 

 

Sommer i skogen.

Publisert av
Svar

Nå er det den beste årstiden. Og her i skogen har vi nå et rikt utvalg av juni blomster, villblomster. 

Masse kløverblomster nå.

Her har vi en fin blomst til. 

Rød Jonsokblomst. 

Villjordbærblomst.

Smørblomst.

Her er det veldig mange smørblomster.

Hundekjeks.

Solen skinner og det er sommer. Ha en riktig fin sommer. 

 

Epleblomster.

Publisert av
Svar

Vi satt et epletre for et par år siden, det er ikke så stort enda. 

Men,  treet vi satt har fire forskjellige grener med fire forskjellige eplesorter. Og noen av sortene var vi redd ikke tålte vårt kalde klima, men det har gått bra til nå.

Det er mange fine blomster på det i år, og jeg håper det blir epler til høsten. Men kanskje ikke for mange stakars, det kan ikke bære så mye enda, så liten og spe som det er.

Deilig tid, fryder meg over alt ute nå. Skjer noe nytt nesten hver dag.

Hjemmelaget Granskudd- og Løvetannsaft.

Publisert av
Svar

 

I dag har jeg laget Granskudd- og Løvetannsaft.

Og oppskriften jeg har brukt er denne:

Granskudd/løvetannsaft

120 granskudd

10 løvetannblomster

1/2 sitron skjæres opp i skiver eller båter

1/2 appelsin skjæres opp i skiver eller båter

1 liter vann

Skyll av granskuddene, appelsin og sitron  før du bruker dem. Legg granskudd, løvetannblomster, appelsinskiver og sitronskiver i en kasserolle, og hell over vann. Kok opp, og la dette trekke i 10 minutter. Avkjøl, og sil av saften. Smak til med den sukkermengden du ønsker. Jeg bruker cirka 1/2 kilo sukker. Rør i safta slik at sukkeret løser seg opp Du har nå et saftkonsentrat som du blander med vann eller faris.

 

Granskudd og løvetann, sommer og sol.

Publisert av
Svar

Nå er det nye fine granskudd her hos meg, en nydelig sommerdag med sol og varme, skulle ønske dere hadde hørt fuglekvittringen her. Helt nydelig. 

Ikke noe er så fint som sommeren. Den blir en glad av. Jeg har plukket granskudd i dag.

Fine store nye granskudd. 

Jeg har også plukket løvetann blomster i dag. Tenk at naturen har så mye fint som vi kan benytte oss av. Store fine soler som lyser opp ute nå.

I dag har jeg tenkt å lage saft av granskudd og løvetann.  Vil du ha oppskriften så kommer den her seinere i dag. Ha en fin dag.  Nå skal jeg lage saft.