Hjemmelaget mat er godt.

I dag står jeg å rører med begge hendene. Multitasking heter det kanskje. 

Ja, for vi har plukket en del tyttebær de siste dagene. Og da er jeg i ferd med å lage syltetøy. 

Veldig mye tyttebær i skogen nå, men min datter sier ” du trenger ikke plukke alle bærene i skogen aleine du da”. Og det er sant, men det er jo så synd at de står der og ikke blir plukket. 

Må vel sette strek et sted og få gjort litt annet også, men som sakt i dag koker jeg syltetøy som jeg fryser ned og har til vinteren. Jeg har faktisk en hel fryser full nå med bær og syltetøy av bare årets bær. Det har virkelig vært et godt bærår i år.

Tyttebærene koker i gryta, dette blir bra. Jeg har så mye bær så jeg må koke i flere omganger. 

Dette var dagens,  jeg fant i drivhuset, til venstre squash, gresskar og tomater i midten og agurk til høyre. Jeg har fått veldig mye squash og må bruke den til noe før den blir gammel og ødelagt. Så da ble det suppe nå.

Suppa er så god at jeg kunne spist den hver dag. Ønsker du oppskrift ligger den her inne under mat/supper.

Så derfor rører jeg med begge hendene i dag, tyttebær syltetøy og squash suppe har blitt laget. 2 store gryter. Suppe skal jeg ha i morgen,  for i dag skal vi spise stekt komle som ble laget i går. Mmmm – er det noe rart jeg blir tykk ? MAT ER GODT. 

 

5. September. 

I dag har jeg høstet inn litt bladbete pluss poteter og gulerøtter fra hagen. Dette er slike ting jeg sådde/ plantet i våres i plantekassene rundt lekeplassen. Nå kan jeg høsten av det å nesten ha alt jeg trenger til en god middag. I dag blir det tilbehør til fisk. Stengelene på bladbete som jeg koker litt i saltvann og spiser som asparges. ( se alle de fine fargene de har). Gulerøtter og ny poteter. Mmm, dette blir et herre måltid. 

Viste du at dagen i dag i 1638: Den franske konge Ludvig 14. ble født. Den eneveldige kongen ble kalt ” Solkongen ” og var opphav til uttrykket ” Staten det er jeg “.

1905: Den ungarske forfatter og politiske skribent Arthur Koster ble født i Budapest.  Han var bosatt i England fra 1930-årene. Med stor språklig ferdighet og allsidige kunnskaper fikk Koestler en sentral plass i den ideologiske debatten i 1940 -50 årene.

1926: I USA innførte Ford Motor Company åttetimersdag og femdagers uke.

1986: Hotel Caledonien i Kristiansand ble herjet av brann og 14 gjester mister livet.

1997: Dronning Sonja åpnet Trøndelag Teaters nybygg i Trondheim. 

Dagen er tilminne om abbeden Bertinus, en av benedikterordenens mest fremtredende menn. Han døde i 709 i Frankrike. 

Dagensvisdomsord: De fleste skygger i livet skyldes at vi selv står i veien for solen.

( Ralph Waldo Emerson)