Jeg har strikket til str. 6 år, i mykt tynt bomullsgarn, babysoft. Har strikket alt med dobbel tråd.
Lue.
Jakka har jeg strikket i Lilla, og i rillestrikk i et stykke, med sømmer under ermene og i sidene.
Tights til under kneet. Sommersette kan brukes med en lett kjole til.
Så får vi håpe det passer til vår Prinsesse og at hun kan få glede av det.
1 rund form, 26 cm
5 egg
150 g (1 3/4 dl) sukker
150 g (3 dl ) hvetemel
1 ts bakepulver
Pynt på kaken:
2 pk. Gele
Frisk eller hermetisk frukt
1/4 kremfløte til å pynte runt
Eggekrem:
4 dl melk
2 eggeplommer
2 ss potetmel
3 ss sukker
1 ts vaniljesukker
Eggekrem:
Melk, eggeplommer, potetmel, sukker og vaniljesukker blandes i en gryte, piskes godt sammen og settes over svak varme til det når kokepunktet. Avkjøles.
Egg og sukker piskes til eggedosis, mel og bakepulver siktes i, stek et vanlig sukkerbrød.
Avkjøl dette og ta det ut av kakeformen, som vaskes.
Lag gele og avkjøl denne. Sett den runde kakeformen på et rundt fat, hell ca. halvparten av gele’en i formen. Formen lekker, derfor må du sette den på fat.
Når gele’en i formen er stivnet, legges frukten på i pent mønster.
Så helles resten av gele’en i formen.
Del sukkerbrødet i 2 og legg den ene halvparten oppå gele’en før den stivner. Legg eggekremen på, og det andre halve sukkerbrødet legges på.
Settes kaldt 4-5 timer eller natten over. Dyppes i varmt vann og hvelves på fat.
Ja, da er vi i gang.
Vi skal rive av panelen på denne veggen, etterisolere og legge ny panel, samt skifte vinduene.
Det regner mye og vi må utnytte tiden i mellom skurene.
Så langt kom vi i dag.
Det blir to brød.
Ingrediensene som er ukjent får du kjøpt i helsekostbutikker.
2 dl havregryn
2 1/2 dl sammalt rug, grov
1 dl solsikkefrø
2 dl sammalt spelt, fin
2 dl soyamel
2 dl glutenmel
2 ts Seltin
50 g gjær
Ca. 5 dl vann
4 ss rapsolje kaldpresset
100 g (1 boks) hakkede valnøtter
Stekes ved 210º i ca. 30 min. i 2 stk brødformer a’ 1 1/2 liter på nederste rille.
Bland godt alt det tørre i en bolle, bortsett fra valnøtter. Varm vannet til 37º, rør ut gjæren i halvparten av vannet. Tilsett gjærvæsken samt oljen i det tørre og bland godt.
Elt deigen, mens du tilsetter mer vann, til den får passe konsistens. Deigen skal være myk og smidig, men ikke klissete. Eltes for hånd eller maskin i ca 5 min. Tilslutt tilsettes valnøtter. Dekk til deigen og sett den til heving ca. 30 min på et lunt sted. Slå ned deigen på et melet bakebord, del den i to og form den til to brød. Stek som anvist og avkjøl på rist.
Oppskrift til 6 personer
Tilberedningstid: ca. 30 min.
Avkjøling: 10-12 timer
Kan fryses uten reker og pynt.
6 egg
5 dl fløte
4 ansjoser
100-150 g lodderogn
150 g smør
Salt, hvit pepper
200 g rensede reker
2 sitroner, frisk dill
Kok eggene i 8 min. Del dem i 4 båter. Rens ansjosene og tin dypfryste reker og lodderogn.
Mos eggene i hurtigmikser sammen med ansjosene og ca. 2 1/2 dl fløte.
Rør resten av fløten og smeltet, lett avkjølt smør i mosen, tilsett kaviar og smak til med salt, hvit pepper og sitronsaft. Hell massen i en avlang form, kledd med fuktet bakepapir. La formen stå i kjøleskap.
Hvelv moussen på et fat, legg dillkvister og reker omkring og pynt med sitronbåter.
Serveres med varm pariserloff til.
Moussen holder 1-2 dager i kjøleskap og 2 mnd. I dypfryser.
Oppskrift:
3 epler
3 stilker stangselleri
1 liten boks hermetisk ananas
50 g valnøtter
1 1/2 dl majones
1 1/2 dl kremfløte
1/2 sitron
200 g blå druer
Waldorfsalat:
Skjær epler, stilkselleri og annanas i biter, og bland med sammenblandet majones og stivpisket fløte. Smak til med sitron og annanas saft. Pynt med valnøtter og blå druer.
I dag kom en stor kassebil kjørende inn på gårdsplassen vår.
Alltid spennende.
Vi tok godt imot han.
Hva er inne i bilen der mon tro?
Der står de.
Vi har bestilt nye vinduer.
Vår sommerjobb.
Så nå har vi mye arbeidet forann oss.
Villblomster i min hage, nå i min vase på mitt bord.
Fine og Lilla, vakre.
For noen uker siden laget jeg løvetanndrikke, som har stått i kjøleskapet i gryta.
Oppskriften er under Løvetann, mat, supper her inne på bloggen.
I dag har jeg silt den og hatt drikke på flasker.
Godt tørste drikke på sommeren.
Kan blandes ut med litt vann/faris.
Skål!
Naturen er en vidunderlig sunnhetskilde. Ingen som virkelig elsker marken og plantene kan gjøre dyr og mennesker vondt.
( Lin Yutang)
Bladbete – Wikipedia
Den er svært rik på vitaminer og mineraler, spesielt magnesium.
Og det beste av alt med min Bladbete, er at den er ikke sprøytet.
Bladbetestuing
Ca. 1/2 kg Bladbete
Vask den friske bladbeten og klipp den i biter.
Damp den til den er så vidt mør og sil av vannet.
Stilkene kan brukes som Asparges.
Lag lys saus av 1 1/2 ss margarin
Og 2 1/2 ss hvetemel og spe med H-melk til masse tykk saus (ca 3 dl)
Ha bladbeten i, jeg hadde også gressløk i , da den var så fin i dag.
Smak til med salt og revet muskatnøtt.
