Arbeidet vårt går framover.
I dag er alle de gamle vinduene tatt ut og nye vinduer har kommet inn. Det var litt av en jobb.
Huset med nye vinduer.
Her står de gamle vinduene.
Så i morgen er det ny panel som skal opp.
Gammelt ut, nytt inn.
Svar
Kategoriarkiv: Blogg
Tidlig på morgenen.
Jeg har vært ute kl. 05.00 på morgenen i dag og tatt noen bilder.
Her er det så rart akuratt nå og ikke lett å få sove heller.
Det var duggfriskt og fint ute, fuglene sang. Og jeg hørte både gjøken og ugla, i tillegg til de andre små fuglene.
Hus uten vinduer. Pappen dekker over det hele. Og det er mørkt som natta på vinteren hos oss inne.
Fine farger, blader.
Camilleblomst tidlig på morgenen.
Hurdalsrosa.
Nå skal jeg lese avisene og ta meg en kopp kaffe og vente på at de andre i huset våkner.
For her kommer det til å bli full fart i dag også.
Bladbeten min står nå fint.
Stikkelsbæra har alt blitt store, men sikkert veldig sure enda.
Gammelt vindu.
Nytt vindu.
Ha en fin sommer fredag.
Sommerjobben vår.
Her kommer hva vi har gjort i dag.
Terje og sønn vår plukket av noen yttervinduer, de satt godt etter 50 år og det er høyt oppe.
Vi har en råtass til sønn til å jobbe.
Langt ned, men når man er ung er man lettvind, og uredd.
Her isolerer vi veggen.
Her kommer pappen på.
Det har regnet i hele dag og vi har vært gjennomblaute mange ganger.
Men, det kunne ikke stoppe oss, da vi føler dette må gjøres innen en viss tid.
Så nå er det godt det er kvelden.
Beise husveggen.
Dagen i går gikk med til å leite etter noen som kunne låne oss stillas, og det var ikke lett, for nå er det vell høysesong på bruk av slike. Og så måtte vi kjøpe inn lekter og isolasjon. Og så fikk sønn vår montert stilasen opp.
I dag har det vært så fint vær og de har spådd regn resten av uka, så vi måtte forte oss å beise et strøk ferdig på denne veggen som vi tok i fjord. Vi klarte det på en dag og det var bra, full utnyttelse av finværet.
Nå er all panelen revet av og lekter blir spikret opp.
Ikke nok med det, men plenen vokser noe grådig om dagen, så litt gressklipping har det også blitt, det gjelder å få slått før regne kommer igjen.
Strikket sommerplagg til en Prinsesse
Jeg har strikket til str. 6 år, i mykt tynt bomullsgarn, babysoft. Har strikket alt med dobbel tråd.
Lue.
Jakka har jeg strikket i Lilla, og i rillestrikk i et stykke, med sømmer under ermene og i sidene.
Tights til under kneet. Sommersette kan brukes med en lett kjole til.
Så får vi håpe det passer til vår Prinsesse og at hun kan få glede av det.
Bløtkake med frukt og gele’.
1 rund form, 26 cm
5 egg
150 g (1 3/4 dl) sukker
150 g (3 dl ) hvetemel
1 ts bakepulver
Pynt på kaken:
2 pk. Gele
Frisk eller hermetisk frukt
1/4 kremfløte til å pynte runt
Eggekrem:
4 dl melk
2 eggeplommer
2 ss potetmel
3 ss sukker
1 ts vaniljesukker
Eggekrem:
Melk, eggeplommer, potetmel, sukker og vaniljesukker blandes i en gryte, piskes godt sammen og settes over svak varme til det når kokepunktet. Avkjøles.
Egg og sukker piskes til eggedosis, mel og bakepulver siktes i, stek et vanlig sukkerbrød.
Avkjøl dette og ta det ut av kakeformen, som vaskes.
Lag gele og avkjøl denne. Sett den runde kakeformen på et rundt fat, hell ca. halvparten av gele’en i formen. Formen lekker, derfor må du sette den på fat.
Når gele’en i formen er stivnet, legges frukten på i pent mønster.
Så helles resten av gele’en i formen.
Del sukkerbrødet i 2 og legg den ene halvparten oppå gele’en før den stivner. Legg eggekremen på, og det andre halve sukkerbrødet legges på.
Settes kaldt 4-5 timer eller natten over. Dyppes i varmt vann og hvelves på fat.
Sommerjobb.
Ja, da er vi i gang.
Vi skal rive av panelen på denne veggen, etterisolere og legge ny panel, samt skifte vinduene.
Det regner mye og vi må utnytte tiden i mellom skurene.
Så langt kom vi i dag.
Hjemmebakt brød
Det blir to brød.
Ingrediensene som er ukjent får du kjøpt i helsekostbutikker.
2 dl havregryn
2 1/2 dl sammalt rug, grov
1 dl solsikkefrø
2 dl sammalt spelt, fin
2 dl soyamel
2 dl glutenmel
2 ts Seltin
50 g gjær
Ca. 5 dl vann
4 ss rapsolje kaldpresset
100 g (1 boks) hakkede valnøtter
Stekes ved 210º i ca. 30 min. i 2 stk brødformer a’ 1 1/2 liter på nederste rille.
Bland godt alt det tørre i en bolle, bortsett fra valnøtter. Varm vannet til 37º, rør ut gjæren i halvparten av vannet. Tilsett gjærvæsken samt oljen i det tørre og bland godt.
Elt deigen, mens du tilsetter mer vann, til den får passe konsistens. Deigen skal være myk og smidig, men ikke klissete. Eltes for hånd eller maskin i ca 5 min. Tilslutt tilsettes valnøtter. Dekk til deigen og sett den til heving ca. 30 min på et lunt sted. Slå ned deigen på et melet bakebord, del den i to og form den til to brød. Stek som anvist og avkjøl på rist.
Egg/kaviar-mousse.
Oppskrift til 6 personer
Tilberedningstid: ca. 30 min.
Avkjøling: 10-12 timer
Kan fryses uten reker og pynt.
6 egg
5 dl fløte
4 ansjoser
100-150 g lodderogn
150 g smør
Salt, hvit pepper
200 g rensede reker
2 sitroner, frisk dill
Kok eggene i 8 min. Del dem i 4 båter. Rens ansjosene og tin dypfryste reker og lodderogn.
Mos eggene i hurtigmikser sammen med ansjosene og ca. 2 1/2 dl fløte.
Rør resten av fløten og smeltet, lett avkjølt smør i mosen, tilsett kaviar og smak til med salt, hvit pepper og sitronsaft. Hell massen i en avlang form, kledd med fuktet bakepapir. La formen stå i kjøleskap.
Hvelv moussen på et fat, legg dillkvister og reker omkring og pynt med sitronbåter.
Serveres med varm pariserloff til.
Moussen holder 1-2 dager i kjøleskap og 2 mnd. I dypfryser.
Waldorfsalat
Oppskrift:
3 epler
3 stilker stangselleri
1 liten boks hermetisk ananas
50 g valnøtter
1 1/2 dl majones
1 1/2 dl kremfløte
1/2 sitron
200 g blå druer
Waldorfsalat:
Skjær epler, stilkselleri og annanas i biter, og bland med sammenblandet majones og stivpisket fløte. Smak til med sitron og annanas saft. Pynt med valnøtter og blå druer.