Da har vi fått vår Makrellmiddag.

Her er oppskrift på Makrellgryte.
Fileter makrellen. Skjær den i 2-3 cm tykke skiver som legges i kokende vann tilsatt -1ss pr.l- la den trekke ca. 10 min.

Del purre, gulrøtter og selleri i fingertykke skiver, og kok dem lett møre.

Lag så en saus av smør og hvetemel tilsatt fiske- og grønnsakskraften , og slå den over makrellstykkene som sammen med grønnsakene er lagt i en koselig serveringsgryte.

Jeg kokte poteter til .