Tyttebærris.

image

Fersk rårørte tyttebær er helt utrolig godt. I går da jeg lagde det satt jeg og maulet det, jeg skjønner ikke at noen folk ikke liker tyttebær, det er jo bare sååå godt.
Samtidig i går laget jeg også desserten tyttebærris, som vi hadde til middag. Kjempe godt.
Her kommer oppskriften på den desserten.
160 god langkornet ris ( 2 dl)
4 dl vann
1/2 ts salt
2 1/2 dl kremfløte
Ca. 5 ss rørte tyttebær
Eller tyttebærsyltetøy

image

Kok opp vann og salt. Har i risen under omrøring. Legg tett lokk på og la risen koke på svak varme i 15 minutter.  Ta gryten av varmen og la risen stå i 15 min. med lokk på. Rør dem løse etterpå med en gaffel. La dem bli kalde.

Stivpisk så fløten. Bland den i den kalde risen.
Legg først halvparten av risen i en bolle,  deretter tyttebærsyltetøy, og tilslutt resten av risen. Server med en gang.

image

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.