Oppskrift på Hjemmelaget Italiensk salat (ca.600 g)

Ca. 100 g gulerot 

Ca. 50 g sellerirot 

1 eple

Ca. 100 g kål

1 – 2 syltede agurker

100 g kokt skinke

1 pk. Majones ( 165g)

Rens og skrap gulrot og sellerirot, riv begge deler grovt på rivjern. Finnsnitt kålen og riv eplet. Skjær agurken i terninger og skinke i strimler. Bland salaten med så mye majones at den så vidt holder sammen. Smak til med sitronsaft. Salaten holder seg frisk i kjøleskapet i noen dager.