Sjokoladekake katte til barnebursdag.

Jeg tok bare en sjokoladekake oppskrift som jeg har hatt i mange år, faktisk har jeg skrevet den selv inn i en gammel bok på slutten av 1970 tallet. Det ser i dag sånn ut.

image

Mokkakake
Oppskriften :
2 egg
3 dl farin
Vispes til eggedosis
4 1/2 dl mel
2 1/2 ts bakepulver
1 1/2 dl melk
150 g smør, smeltes
1 ss kakao
2 ts vaniljesukker
Jeg stekte den i liten rund form (24 cm),  på 180 grader i 20 min. Kjenn etter med pinne om den er fast i midten,  hvis ikke må den stå lengere.

image

For å lage katt, har jeg laget 2 stk.
Den ene runde kaken skal da skjæres i. Skjære ut en kattehale og 2 ører. Den innerste ringen blir da kattehode. Den andre kaken er kattekroppen.

image

Oppskrift krem til kattekaka :
3 dl melis
2 ts vaniljesukker
1 ss kakao
4 ss sterk kaffe
4 ss smeltet smør
Alt dette røres glatt.

image

Vi delte også bunden i 2 for å ha sjokoladekrem inni.

image

Jeg måtte lage 3 ganger oppskriften med sjokoladekrem for å få nok.

image

Her ser du hvordan halen er skjært av, det ble gjort på frihånd.

image

Og her er ørene.

image

image

image

Vi pyntet katten med nonstop og tegnet på værhår med en kjøpt pynteglassur.

image

Sånn ble det ferdige resultatet. Håper den blir populær hos ungene. Mjau.