Jeg tok bare en sjokoladekake oppskrift som jeg har hatt i mange år, faktisk har jeg skrevet den selv inn i en gammel bok på slutten av 1970 tallet. Det ser i dag sånn ut.
Mokkakake
Oppskriften :
2 egg
3 dl farin
Vispes til eggedosis
4 1/2 dl mel
2 1/2 ts bakepulver
1 1/2 dl melk
150 g smør, smeltes
1 ss kakao
2 ts vaniljesukker
Jeg stekte den i liten rund form (24 cm), på 180 grader i 20 min. Kjenn etter med pinne om den er fast i midten, hvis ikke må den stå lengere.
For å lage katt, har jeg laget 2 stk.
Den ene runde kaken skal da skjæres i. Skjære ut en kattehale og 2 ører. Den innerste ringen blir da kattehode. Den andre kaken er kattekroppen.
Oppskrift krem til kattekaka :
3 dl melis
2 ts vaniljesukker
1 ss kakao
4 ss sterk kaffe
4 ss smeltet smør
Alt dette røres glatt.
Vi delte også bunden i 2 for å ha sjokoladekrem inni.
Jeg måtte lage 3 ganger oppskriften med sjokoladekrem for å få nok.
Her ser du hvordan halen er skjært av, det ble gjort på frihånd.
Og her er ørene.
Vi pyntet katten med nonstop og tegnet på værhår med en kjøpt pynteglassur.
Sånn ble det ferdige resultatet. Håper den blir populær hos ungene. Mjau.