Makaronigrateng.

Billig, lettvint hverdagsmiddag.

image

(4 personer)
100 g røkt kjøttpølse
Fryse grønnsaker
1/2 pakke makaroni
2 store eller 3 små egg
2 dl melk
Salt og pepper
100 g revet ost

image

Varm stekeovnen til 230-250 º .
Kok opp rikelig med lettsaltet vann i en kjele.  Tilsett makaroni og grønnsakene og la det koke i 5 min. La makaronien og grønnsakene renne godt av seg.

image

Ha de i en ildfast form.  Tilsett oppskåret pølse, revet ost og egg vispet med melk, salt og krydder.

image

La formen stå midt i ovnen i 10 min. til eggestanden er stivnet.
Server makaronigratengen med brød og evnt. Salat til.