Havrekjeks

Oppskrift på havrekjeks kommer her:
(30-35 stk)

image

Deigen
100 g pressete havregryn
150 g hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
1-2 ss sukker
1/2 ts salt
100 g smør eller margarin
1 dl melk eller fløte

image

Tillagingen :
Ta fram alt som skal brukes. Smelt smøret og la det avkjøles igjen.  Ha bakepapir eller smør 1-2 plater. Hold av litt hvetemel til utbakingen. Rør godt sammen resten av melet og bakepulveret og tilsett de andre ingrediensene. La deigen stå en stund på et kjølig sted. Slå den opp på bakebordet, kjevl den ut og prikk den. Spor den ut i stykker eller trykk ut kjeksen med et glass. Legg kjeksen på plata og stek dem midt i ovnen på 180-200 grader.

image