Se så fint vaffeljern jeg har. Det er helt nytt. Så i dag har jeg tenkt å bruke det for første gang.
“Gå planken og hopp i havet! Jeg har luktet vidundermat, sa sjømannen Ruben til Tante Bassa!”
Her kommer oppskriften på ca. 8 vaffelplater.
4 dl havregryn (lettkokte)
3 dl kefir
3 dl lettmelk
1-2 egg
3 ss smør, smeltet
1 ss sukker
1/2 ts salt
2 ss hvetemel
1/2 ts natron
La grynene svelle i melken i minst en time. Rør i sammenvispet egg, smør, sukker og salt. Ha i hvetemel og natron. Rør godt. Stek vaflene gylne. Avkjøl og server med smør og brunost.
Ha en hjertegod dag.