Noen sa en gang ” at man ble snill av å spise fruktgrøt”.

Oppskrift på Eplegrøt:
( 4 posjoner )

1 kg epler
4 dl vann
2 dl sukker
2 ss potetmel + litt kaldt vann

Skrell eplene, fjern frøhus og del eplene i mindre biter.

Kok dem møre i vann og sukker.
Rør potetmel ut i litt kaldt vann.
Trekk kjelen vekk fra platen og tilsett potetmeljevningen i en tynn stråle under omrøring.

Grøten skal bare så vidt koke opp etter at jevningen er tilsatt. Hell grøten over i en bolle og dryss litt sukker over for å unngå snerk.

Server grøten lunken med fløtemelk til.