Oppskrift:
5 dl melk
100 g gjær
6 ss olje
2 ts salt
2 ss lys sirup
4 dl tyttebær
4 dl grov sammalt hvetemel
12 dl hvetemel
Bland sammen alle ingrediensene og elt deigen godt. La den heve til dobbel størrelse. Elt den lett om og form to brød som legges i smurte former.
Etterhev brødene i ca. 20 min.
Pensle brødene med vann, snitt de og stek de på nederste ribbe i ovnen ved 200 grader i ca. 40 min.
Avkjøl brødene på rist.