På tur med Elvekongen.

Her en søndag var i på tur med Elvekongen som gikk fra brygga ved Årnes stasjon, og den går kl. 15.00 hver søndag igjennom sommeren.

20140713_151141

Denne kjekke mannen var en flink historieforteller, vi lærte mye om Vorma, Glomma og Ua. At der elvene møtes ble også et naturlig møtested for menneskene som bodde her og forde som var på gjennomreise. For ettusen og totusen år siden drev folk utstrakt handel og de reiste på elva.

 20140713_151152

Denne pensjonerte sjømannen hadde vært guide og skipper på Elvekongen i over 20 år.

20140713_151353  

20140713_151512

Nes kirkeruiner. Ruiner fra 110-tallet. I 1728 gikk et ras som førte til at store deler av kirkegården ble skylt ut i elva.

20140713_152517

Så passerte vi under brua på Vormsund.

20140713_152735

Vi hadde et flott vær med sol da vi reiste ut her.

Vi kjørte opp Vorma mot Svanfoss.

20140713_161939

20140713_155930

Det har vært mange leirras i dette området gjennom tidene. En høstdag i 1795 raste 250 daa av gården Tesen ut i Vorma. Da var elva fullstendig stengt i 111 dager, noe som førte til at vannstanden i Mjøsa steg med Åtte meter. 3000 soldater og bønder arbeidet med spader i flere måneder for å gjenskape elva. Og det kan sees fremdeles hvor dette raset har gått.

20140713_160604

Vi kom denne gangen opp til Svanfossen men ikke videre opp igjennom Svanefoss slusene. I 1910 ble det bygget en demning og sluser her for å sikre båttrafikken mellom Mjøsa og Glomma.

20140713_160905

Svanfossen, her snudde vi og reiste tilbake.

20140713_160857

20140713_160850

På veg tilbake kom det en regnskur, og folk gikk ned under dekk i båten.

20140713_162429

Men, noen holdt ut på dekk hele vegen. Med noen kreative påfunn ble en ikke så våt heller.

Her går det fort i svinga.

image

Nå er vi hjemme igjen. Og her er det tørt.  Så vanning må til.

image

Selv om jeg bare har vært borte i 4 dager, så forandrer hagen seg.

image

Bl.a var det noen modne amerikanske blåbær nå.

image

I drivhuset var det knall tørt,  på tide at plantene fikk litt vann.

image

I blomsterkassene sto alt veldig frodig nå.  Varmen har nok gjordt sitt, driver plantene fram.

image

Rosene blomstrer enda.

image

På squashen var det plutselig kommet mange squash.

image

image

Tror jeg telte 5 stk på en plante.

image

Så har jeg Pyntegresskar planter, som strekker seg bortover.

image

Se her!
Håper det blir et stort fint gresskar.

På fjellet i juli.

image

Temperaturen har vært like fin på fjellet også nå. Godt og varmt. Måtte opp for å se hvor langt multene hadde kommet.

image

På fjellet er det bare multekart enda. Men,  så ut til å kunne bli mye enkelte steder. Andre steder så det ut som blomsten hadde frysi i våres.

image

Så om noen uker blir det multe plukking for håpentligvis.

image

Så i varmen har man lett for å drages mot vann, så vi gikk ned til fjellvannet og duppet beina nedi vannet. Det var godt.

image

Dette var en nydelig julikveld på høyfjellet. Stille og fint. Kun noe fiskeyngel som duppet i vannskårpa.

image

Vi angret nok litt på at vi ikke hadde tatt med fiskestenger.

image

Tinde var med oss,  og hun er kjempeflink til å slappe av.

image

Vi har noe å lære der, for det er lett og stresse rundt selv i dette varme været. En burde bare stoppe opp og bare være i nuet.

image

Møøøø!
Kyrne var til seters for å gjøre seg store og fete.

image

Imsdalen.

Nå har jeg vært noen dager på hytta og her har vi virkelig sommer. I dag har det vært helt oppe i +32º ute her.

image

I går var vi på en rundtur og da kjørte vi bl.a igjennom Imsdalen og forbi fabrikken som ringnes har i imsdal. Vann.

image

Vann og annet drikke har vært gått nå i varmen.

image

Vi stoppet ved Imsvannet og minsten på 1 1/2 år badet velvillig, det var godt å kjøle seg ned.

image

Henriettekaker.

image

Kjekt å ha noen tørre kaker i boksen om sommeren også. Dette kan minne om julekaker/pepperkaker av utseende på bilde. Men det er en helt annen smak.
Her kommer oppskriften:
100 g smør eller margarin
100 g farin (1 1/4 dl)
1 egg
50 g mandler ( 3/4 dl)
200 g hvetemel
1 ts bakepulver
1 1/2 ts kanel
1 ss kakao
Arbeidstid: Ca. 30 min.
Steketid: Ca. 8 min.
Hviletid: Ca. 1 time
Mengde Ca.  80 stk.

image

Rør fettstoffet bløtt og rør det godt med sukkeret. Bland i egget.
Skåld og finhakk mandlene.  Bland mel,  bakepulver,  kanel og kakao og ha i de hakkede mandlene. Ha alt i smør/eggeblandingen og elt deigen lett sammen.  Sett den på et kjølig sted en times tid.

image

Kjevle deigen tynt ut på melet bakefjel og skjær den i firkanter på 5×5 cm. Eller kan man gjøre som meg, bruke en pepperkakeform å trykke ut små kaker.
Sett kakene på smurte plater og stek dem i 200 º C i ca. 8 min. til de er lyse brune. Av kjøl dem på kakerist.

image

Hors d’oeuvres, marinade.

Jeg lager litt mye marinade, kanskje dagen før. Da får den stå å trekke seg i kjøleskap, og jeg har den klar når maten skal lages.

image

Her kommer oppskriften på marinaden jeg har laget i dag.
3 deler (oliven) olje
1 del (vin) eddik eller sitronsaft
Salt og pepper
Evnt. Litt sennep (fransk), fin hakket hvitløk og man kan tilsette urter etter ønske.

image

De fleste kokte (hermetiske) eller rå grønnsaker passer til denne marinaden som da kan varieres med friske krydderurter som persille, dill, gressløk, kjørvel, estragon eller andre.

image

Jeg har nå på sommeren Krydderurter ute i hagen, som jeg bruker. Og har tenkt bl.a og bruke denne marinaden på tomat a’ la vinaigrette.
Da tar jeg f.eks. 4 faste, modne tomater i skiver. 1 hakket løk, 1 dl marinade. Godt ved siden av grillmat.

image

Hagedammen.

Vi har jobbet i flere år med å få Hagedammen vår fin. Det har vært vanskelig og tidkrevende for oss. Ikke alt vi har prøvd har funket. Så da må vi gjøre om igjen.

image

Men, nå tror jeg vi nærmer oss. Vi har også en fontene til å ha oppi vannet, men den har ikke blitt satt opp i år, da vi har jobbet med dammen.

image

Det gjenstår enda en del arbeidet,  så det kommer nok flere bilder av denne dammen siden.

image