13. Mai.

Begynnelsen av Pinsen har startet med å jobbe i hagen, med en så stor hage som jeg har laget meg så blir vi ikke arbeidsledig på våren, sommeren eller høsten. Det er bare å stå på hver en anledning, eller så blir det ikke seende bra ut.

image

Har noen bjørnebær busker som jeg ønsket å flytte til en annen plass i hagen, da måtte jeg klippe de ned først eller så ble det vanskelig å flytte de. De stikker veldig og vokste så veldig at det passet ikke å ha de på denne plassen lenger. Så vi har laget en ny plass til de.

image

Visste du at dagen i dag i 1265: Den italienske dikter Dante ble født i Firenze. Han regnes som skaperen av det moderne italienske skrift -og riksspråket.
1882: Den franske maleren Georges Braque ble født, en av kybismens grunnleggere.

image

1930: Fridtjof Nansen døde 69 år gammel i sitt hjem Polhøgda på Lysaker. Hans internasjonale engasjement og ry ble av stor verdi for Norge.
1949: Hamar feiret sitt 900-årsjubileum.
1981: Pave Johannes Paul 2. ble skutt og alvorlig såret på Petersplassen.
1995: Rolf Løvlands » Nocturne » vant finalen i Melodi Grand Prix i Dublin.

image

Dagen er tilminne om Servatius. Den hellige Servatius ble født på begynnelsen av 300-tallet i Armenia.

image

Fra gammelt av het det at å reise på 13. Mai » var å utfordre skjebnen på det mest lettsindige». Like uheldig ville det være å bli døpt, konfirmert eller gift på denne datoen. Falt dagen på en lørdag, måtte du ikke skifte jobb, men du kunne derimot godt fortelle om dine drømmer natten til i dag til familien.  Det du drømte, kom til å slå til.

image

Dagens visdomsord: Vi glemmer lett våre feil når det bare er vi som vet om dem.
( La Rochefoucauld)

12. Mai.

image

Visste du at dagen i dag i 1496: Den svenske konge Gustav Vasa ble født. Han regjerte fra 1523 til 1560.
1926: Luftskipet «Norge»  passerte over Nordpolen med Roald Amundsen og den italienske general Umberto Nobile ombord.
1937: Georg 6. Ble kronet til konge i Storbritannia etter at Edward 8. abdiserte for å gifte seg borgerlig.

image

1940: Denne dagen begynte frigivelsen av krigsfanger i Sør -Norge.
1945: Akershus festning ble overgitt til hjemmestyrkene.
1949: Forhandlinger i FNs regi førte til at Berlin-blokaden ble opphevet. Sovjet hadde ikke greid å tvinge Berlin i kne, og berlinerne feiret dagen som en festdag.

image

Dagen er tilminne om den hellige Pancratius av Roma(290-304), som var en romersk martyr.

image

På denne datoen begynner det som kalles jernnettene. De varer til og med 14. Mai. Dette var nettene da frost kunne gjøre skade, og det fantes en mengde overtro og spådommer i forbindelse med disse nettene.

Dette var også årets andre tingdag. Den første var 19. Januar,  og den tredje og siste 14. September.

image

Dagens visdomsord: Om menneskene enn viser opp sine hundre gode egenskaper, bedømmes de allikevel alltid fra sine dårlige sider.
( Moliere)

image

11. Mai.

image

Nå har det vært tid for ompotting av tomatplanter og chili. Samt at jeg har prøvd å sette litt ut i drivhuset. Er litt skeptisk angående det å sette planter ut, for veit jo ikke om det kan bli kaldt igjen. Det er jo litt lurt slik på våren.

image

Visste du at dagen i dag i 1888: Den amerikanske komponist og tekstforfatter Irving Berlin ble født i Russland. Han skrev over 800 sanger og mange av de mest populære revyer og operetter for teatrene på Broadway.
1904: Den spanske maler Salvador Dali ble født. Han var en av de ledende surrealistene og ble kjent for sine overraskelsesmomenter.

image

1918: Store deler av Fredrikstad sentrum brant ned. 70 hus og to trevarefabrikker ble lagt i aske, og nesten 1000 mennesker ble husløse.
1931: Peder Kolstad fra Bondepartiet dannet ny regjering med Vidkun Quisling som forsvarsminister.
1957: Kriminalpolitiet i Oslo beslagla Henry Millers bok » Sexus».

image

Dagen er tilminne om den hellige Mamertus som ble født ca. 400 i Vienne, Øst-Frankrike. Han var biskop av Vienne fra 461-477 og innførte tre botsdager før Kristi Himmelfartsdag,  med prosesjon under faste, bønn og angertårer. Dette skulle forhindre flom, ras, jordskjelv og andre naturkatastrofer, og skikken spredte seg med pavens samtykke til hele kirken. Hvis dagen falt på en torsdag , skulle man holde helg, ikke bare til ære for gudene,  men også for å hindre de underjordiske i å utøve sin makt nettopp denne dagen.

image

Dagens visdomsord: Vi innrømmer ofte små feil, for å overbevise oss selv om at vi ikke har noen store.
( La Rochefoucauld)

Om smerteterapi med laser.

image

Jeg har nå gått å tatt laserbehandling i et helt år. Og nå har jeg så vondt i ryggen, plagsomt akkurat nå da, som jeg har så mye å gjøre ute i vårsola. Da er det ikke akkurat så gunstig og gå å hangle helt skjev. Men,  jeg lider meg igjennom det, håpe mitt er jo å bli helt frisk. En skjevhet i skjelettet som jeg har hatt hele livet (tror jeg). Hvis laserbehandling kan få meg helt fin, uten smerter. Da er det så fantastisk at hele verden bør vite om det.

image

Dette bilde er fra boka til Synnøve Eliassen. – Dette er en Celle, hvor det er hektisk aktivitet i Cella. Et morsomt bilde.

Kroppen vår består av ufattelig mange Celler,  sånn omtrent 1 million milliarder celler. Jeg siterer nå fra hennes bok.

Det står forklart en hel masse om cellene her, mange sider, jeg kan ikke gjengi det. Men, når man tar laserbehandling tilfører man cellene O 2, og eller Co 2.  Dette er gasser som aktiviserer cellen og påvirker cellen sin stoffskifte.
På denne måten aktiviseres kroppens eget immunsystem og bidrar til å hjelpe kroppen.

Når man har gått et helt liv med skjev rygg blir det mange belastnings skader, og jeg kjente at kroppen min begynte å svikte helt,  uten at jeg har fått noen diagnose, for leger går jeg ikke til,  da de har jeg ingen tillit til. Jeg har nå gått et helt år og fått behandling hos Synnøve på Råholt i Eidsvoll og hun har løsnet opp den ene muskel stivhet etter den andre. Og det har vært en konstant smerte som har flyttet seg rundt i kroppen etterhvert som hun har behandlet. Og nå er det korsryggen og isjias nerven ned i beinet som jobber. I natt har jeg nesten ikke sovet for kroppen min jobber så intenst. Jeg er ikke bra enda, det er nok en lang vei frem til det, 50 års skjev belastning på kroppen tar nok litt tid å rette opp. Men,  klarer hun det, er det jo helt fantastisk.

image

Plutselig er dagen der! Vi våkner opp å kjenner oss friskere enn noen gang. ( står det under bildet i boka til Synnøve)

Jeg håper den dagen kommer.

Smerteterapi med laser blir mer og mer kjent og det er et faktum at mangel på ATP i cellene fører til ubalanse i hele kroppen.
( da måtte jeg Google ATP)
ATP er et av cellenes energibærende molekyler – et korttidslager for energi som overfører energi fra ett molekyl til et annet.

Når cellene ikke klarer å skaffe seg nok energi så forandrer kroppen seg langsomt fordi cellene ikke klarer å signalisere med hverandre og da blir i ubalanse.

Laserlyset er et komprimert lys med veldig høy inntrengningsevne.

Når man velger laserbehandling velger man at kroppen skal få hjelpe seg selv.
Når cellene fylles med oksygen,  så klarer de å skaffe seg drivstoffet ATP.
Og det er dette som fører til at det settes i gang mange kompliserte tiltak i kroppen.

Så da får vi se om jeg blir bra av min skjevhet. I dag er ikke dagen hvor jeg kan si at jeg har blitt helt fin av laserbehandling. Men,  jeg har gått hos Synnøve nå et helt år og har ikke gitt opp. For jeg kjenner jo forandring. Så, nå foreløpig skal jeg krøke meg videre med min vonde rygg og plager. Og fortelle dere seinere, hvordan det går.
( Ønsker du å prøve laserbehandling er det sikkert bare å ta kontakt med Synnøve Eliassen på tlf. 63 95 65 80
hun holder til rett ved Eidsvoll Verk togstasjon.)

Linfrøbrød.

image

Tilberedningstid: 15-20 min.
Heving: Ialt ca. 2 timer
Steketid: Ca. 1 time
Ovnstemperatur: 225 grader i midterste rille i ovnen.
Kan fryses.

image

Oppskriften gir 2 brød.
75 g gjær
3/4 l vann
1 kg rugmel ( ca. 16-17 dl)
1 ss salt
3 ss linfrø
2 ss karve
Ca. 200 g hvetemel ( ca.3 1/2 dl)

image

Bland alt sammen i en bolle og elt godt til en smidig deig.
Sett deigen tildekket på et lunt sted og la den heve ca. 1 1/2 time. Elt deigen og del den i 2 brød. Etterheves 20-30 min. På stekeplate og pensle så med vann.

image

10. mai.

image

For noen år siden laget min sønn 29 kasser til å plante i, og 4 kasser med lokk til å sitte på og oppbevare ting nedi.
Nå har jeg luket og vasket denne plassen også for sommeren. Alle 29 kassene er det sådd eller plantet noe i. Alt fra gullerøtter til ringblomst er sådd og jeg har roser og noe annet som urter som har overvintret. Så nå er det bare å følge med på hva som kommer opp, hvis ingen unger ødelegger da. For her er det også lekeplass for ungene.

image

Skulle ha hatt et mer passende bord her, men håper det kommer en dag også. Kan ikke få alt her i verden. Skal legge ut flere bilder herfra etterhvert som det skjer noe i kassene.

image

Visste du at dagen i dag i 1818: Landets første kunstutstilling ble åpnet i Christiania.
1897: Einar Gerhardsen ble født i Oslo.
1933: Nazistene tente sitt første bokbål i Berlin.  20 000 bøker og tidsskrifter gikk opp i flammer og varsler om en ny og råere tid.

image

1940: Chamberlain gikk av og Winston Churchill ble ny statsminister i Storbritannia.
1941: Rudolf Hess,  Hitlers stedfortreder, fløy til England og hoppet ut i fallskjerm over Skottland.  Han ble arrestert og sperret inne i Tower i London.
1981: François Mitterand fra Sosialistpartiet ble valgt til ny president i Frankrike.

image

Dagen er tilminne om de hellige Gordian og Epimak, som ble ofre for keiser Julian den frafalnes grusomheter, den ene i Roma, den andre i Alexandria.

image

Dagens visdomsord: Livet ville ha vært umulig om man husket.  Alt dreier seg om å velge hva man bør glemme.
( M.M.du Gard)

image

Sjokoladekake med mandler.

Denne kaken er nesten som konfekt. Rund kakeform ca 24cm i diameter.
Beklager, jeg glemte å ta bilde av den ferdigpyntete kaken. Men, det er jo bare 150 g kokesjokolade som er smeltet oppå og så kan man jo pynte med kakepynt etter smak.

image

250 g smør eller margarin
250 g (3 dl) sukker
4 egg
200 g mørk kokesjokolade
200 g mandler
60 g hvetemel (1 dl)
1 ts bakepulver 

Rør smør og sukker hvitt. Rør eggene i ett av gangen. Smelt sjokoladen,  la den avkjøles litt og rør den i deigen. Mal mandlene fint. Vend forsiktig i mandler, mel og bakepulver.
Ha deigen i en godt smurt form ca. 24 cm i diameter.
Stek kaken ved 175 grader 50-69 minutter. La kaken bli kald. Smelt 150 g kokesjokolade og glaser kaken .

image

Pynt med kakepynt etter smak. Pisket krem og Bærmos av bringebær smaker godt til.

9. Mai.

image

Vi har 2 sett med hjemmelagde bord med 2 benker som henger fast i bordet på hver side. En gang har de blitt lakket og det var dumt, for nå flasser den lakken av. Disse står ute hele året, så de får tøff behandling.
Så i går hadde vi en liten jobb med å få den flassede lakken av. Litt vårarbeide ute i hagen. Disse benkene har vi på en platting,  vi har kveldssol der, så vi har brukt denne plassen som grillplass og spist mange middager der om sommeren. Så nå har vi gjort denne plassen og bord/benkene klare til en ny sommersesong for grillkos.

image

Visste du at dagen i dag i 1927: Etter 2000 år ble det igjen arrangert festspill i den historiske byen Delfi i Hellas. De gamle grekerne regnet Delfi som verdens midtpunkt og det viktigste kunst- og orakelsted, selve hovedsetet for Apollon-kulten.
1927: Canberra ble ny hovedstad i Australia.

image

1932: Neonlys ble brukt i verdens første blinkende lysreklame på Piccadilly Circus i London.
1936: Italia annekterte Etiopia.
1952: General Eisenhower besøkte Oslo.

image

1955: Vest-Tyskland ble medlem av NATO.
1958: Høyesterett opphevet dommen og beslaget av Agnar Mykles roman «Sangen om den røde rubin». 

image

Dagens visdomsord: Det er bedre å leve av sin egen styrke enn av andres svakhet.

image

Skogsturkake.

Forhåpentlig blir det mange deilige skogsturer utover våren, og da er det godt å ha en god kake med.

image

Og oppskriften kommer her :
250 g smør eller margarin
250 g sukker
3 egg
75 g kokosmasse
Ca. 200 g hvetemel
1 ts bakepulver
2 dl ananasmos
50 g hakket sjokolade

image

Rør smør og sukker hvitt og luftig. Rør i ett egg av gangen vekselvis med litt mel blandet med bakepulver. Tilsett resten av melet, kokos, ananasmos og hakket sjokolade.

image

Ha røren i en smurt liten langpanne. Stek kaken ved 175 grader ca. 40 minutter på nederste rille i ovnen. Kaken avkjøles på rist og egner seg godt til frysing.

image

8. Mai.

image

Nå kommer tulipanene for fullt. Og mye annet som skyter i været brått i varmen, som rabarbraen og gressløken.

FRIGJØRINGSDAG 1945.

Visste du at dagen i dag i 1828: Grunnleggeren av Røde Kors, Henri Dunant ble født.
1921: Sverige avskaffet dødsstraffen.
1929: Norge annekterte Jan Mayen.

image

1940: Billedkunstneren og skribenten Karl Erik Harr ble født. Han representerer nyromantikken og har særlig fremstilt motiver fra Nord-Norge.
1953: Ernest Hemingway fikk Pulitzer -prisen for romanen » Den gamle mannen og havet «.

image

1970: Norges Hjemmefrontmuseum ble åpnet på Akershus festning.
1978: Frigg-feltet i Nordsjøen ble åpnet.
1983: Nordens Hus ble innviet på Færøyene.

image

Dagens visdomsord: Håpet er den følelse som gir oss mest av falsk glede og virkelig smerte.
( Dronning Kristina av Sverige)