Rensing av kaffemaskin.

Kaffemaskinen må av og til renses skikkelig for kalk som avsettes i vannbeholderen – helst bør dette gjøres hver annen måned.
Det er mange gode midler å få kjøpt, men det beste har du nok allerede hjemme.

image

Eddik.
Slik gjør du:
Bland 3 dl eddik og 7 dl vann i bryggeren. Slå på maskinen og la halvparten av væsken passere igjenom. Slå av og la væsken virke i 10 minutter. Slå på igjen og la resten av eddikvannet passere.
Skyll kaffebryggeren ved å la 2 – 3 liter vann passere gjennom den.

image

Barnedåp.

Gårsdagens barnedåp gikk veldig fint. Vi var 25 stk i alle aldre.
Den kirkelige handlingen hadde gått fint, hovedpersonen hadde vært snill og gråt ikke.
Hjemme var jeg og passet potetene mine, så di skulle bli passe kokt.

image

image

Spør du meg ble middagen god og desserten så det ut som alle likte.
Etter en pause var det kaffe og kaker. Og praten gikk livlig rundt bordet.

image

Så da fikk vi enda en minnerik dag og se tilbake på. Og hovedpersonen får bilder som minne, for han vil nok ikke huske noe av dette.
Nå er det godt at alt er over, og at det blir vanlig hverdag igjen. Jeg har fremdeles litt opprydding å gjøre men det skal jeg ta i dag.

Borddekking.

Da er bordet dekt og pyntet til i morgen.

image

image

image

Her skal det bli barnedåp i morgen.
Jeg har brukt 2 servietter i sammen, den ene er stor middagsserviett og den andre er litt mindre med mønster av forskjellige barnevogner.

image

Så har jeg pyntet med lys, kjøpt på løiten lys og enkle hvite storstilkette
Roser.

image

image

image

Så friske og fine. Ja så har det også blitt noe annen bordpynt.

image

image

Så nå bare gleder vi oss til i morgen og håper at alle vil trives som kommer.

Poteter!

image

Jeg syntes alltid det er så vanskelig og beregne hvor mye mat jeg skal lage når jeg skal ha stort selskap.

image

Hvor mange poteter må jeg skrelle tro? Har prøvd og plukke ut selv, poteter som tåler litt, ikke blir mos med en gang. Og omtrent like store.

image

Jeg tror jeg må beregne 2-3 poteter pr. persjon. Så da må jeg skrelle ca. 60 poteter i dag. Har jeg store nok gryter mon tro? 

image

Og ikke nok med det, jeg skal skrelle og dele opp gullerøtter også.

Verdens beste sjokoladekake.

Oppskrift:
110 gr margarin
2 egg
1 dl melk
2 1/2 dl sukker
2 ts bakepulver
2 små ss kakao
3 dl hv.mel

Slik gjør vi: pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og kok melken sammen med det. Hell blandingen kokende i eggedosisen.
Ha i mel, kakao og bakepulver, arbeid deigen godt.
Hell røren i en smurt rund form, stekes i 170 – 180 gr i ca 40 min.
Når kaken er kald skal den deles i 3 og fylles.

FYLL:
150 gr meierismør
60 gr melis
2 ts vaniljesukker
1/2 pl. Kokesjokolade
2 ss sterk kaffe
1 egg

Slik gjør vi:
Rør smør, melis og vaniljesukker til krem. Smelt sjokoladen i kaffen og ha dette i kremen sammen med pisket egg. Smør kremen mellom lagene og opp på kaken.

image

Denne kaken har jeg laget mange, mange ganger og det er en veldig god og fin sjokoladekake.
I dag har jeg laget en stor kake og da har jeg doblet oppskriften på både røren og fyllet.

image

Vindusvask.

Dum som jeg er!
Når sola skinner og vinduene er skitne og jeg skal ha barnedåp med 26 personer og jeg har lyst til å ha det rent og pent. Hva gjorde jeg da?
Prøvde og vaske de.

image

Veit ikke om det kommer ordentlig fram på bilde, men med 10 minus grader gikk ikke det så bra.
Det frøys på, så nå har jeg is på ruta i steden. 

Påskeforberedelser

image

Her hos oss er vi godt i gang med å forberedelser til påske.

image

Narcissus. Påskeblomstene er kjøpt inn.

image

image

image

Gule fjør og egg er henkt på bjørkekvistene.

image

Høna står klar til å gale.

image

Og et lite kyllingrede har jeg også laget.

image

Og hønemor galer og værper egg for harde livet, så det skal bli egg til frokost i påsken.

image

Så vi er godt forberedt på helligdager og påskekos.