19. Januar.

image

Vinteren fortsetter her på Eidsvoll.  -23 grader i dag morges også. Litt kaldt til å være formye ute. Men,  dette varer jo ikke evig,  de har spådd mildvær mot helgen. Og det er også synd, for vi har jo ikke lyst på snøslaps heller. Perfekt nå hadde vært -5 grader, i et par måneder.  Så hadde det vært fint å være ute og gått på ski. Men,  været får vi ikke bestemt over.

image

Viste du at dagen i dag i 1736:  Den skotske fysiker og oppfinner av dampmaskinen,  James Watt, ble født.

image

1809: Den amerikanske forfatter Edgar Allan Poe ble født. Han hylles gjerne som «detektivfortellingens far».

image

1839: Den franske maler Paul Cezanne ble født. Han har hatt stor betydning for utviklingen av det moderne maleri.

image

1903: Billedhuggeren Dyre Vaa ble født. Han er bl.a kjent for «Myllarguten» og Holbergmonumentet.

image

1938: Forfatteren Anne Karin Elstad ble født. Hun er blant annet kjent for «Folket på Inngang», og er prisbelønnet en rekke ganger.

image

1962: Hans Jacob Ustvedt ble utnevnt til kringkastingsskjef.

image

Dagen er tilminne om St. Henrik,  som var biskop i Uppsala. Henrik fulgte pave Adrian 4. til Norge og Sverige. Han fulgte også Kong Erik 9. til Finnland,  hvor han ble drept i år 1157, St. Henrik er Finlands apostel.

image

I Norge var dette første tingdag med egne regler. Det måtte ikke bæres frem sterk drikke til tings, og det skulle også utvises måtehold med hensyn til mat munngodt. Tinget skulle aktes mer enn mat og drikke. På tinge skulle herolden opplyse om hvor mange som var tatt av dage de siste 12 månedene, og ellers gi beskjed om utvikling og vekst i byen.

image

Dagens visdomsord: Krev ikke for høye renter av lykken.

Tart Cherry.

Har dere smakt tart Cherry noen gang?
Mye rart en får kjøpt i dag som en ikke veit om engang.

image

Jeg fikk denne i en julepakke,  hadde aldri hørt om den før. Man får kjøpt det på helsekostbutikken Sunkost.
Det er 100% konsentrert surkirsebærjuice. Det står at det er en kilde til jern og antioksidanter.
Man kan blande det med vann til saft, eller som jeg gjorde her om dagen,  varmet vann. Så ble det som te eller kirsebærtoddy.

image

Nå har jeg helt litt oppå havregryn /frøblandingen og melk på, så ble det en deilig lunsj.
Det står også på flasken at den er god på Cheesecake.
Ja, det er mye fint og sundt  å få kjøpt.

18. Januar.

image

Jeg tok mange vinter bilder på Koppang i helgen,  som jeg kommer til å legge ut her. For selv om det var kaldt, så var det bildeskjønt ute. Og kulda holder seg, her på Eidsvoll er det nå – 17 grader, så jeg fortsetter å fyre i kjelleren. I dag blir det inne opphold for meg,  vasking og stryking av klær bl.a,  men en liten tur skal jeg ut, for vi skal prøve å få kjøpt nye kjøkkenbenkeplater. Og det var på tide, det har vært påtenkt i mange år. Så får vi se om jeg får det i dag eller ikke.

image

Viste du at dagen i dag i 1628: Vårt første heimevern ble opprettet av den Dansk-norske konge Christian 4.

image

1678: Rosendals baroni i Hardanger ble opprettet.  Hovedbygningen er i dag museum.

image

1689: Den franske filosof Charles de Montesquieu ble født. Han utviklet ideen om et skille mellom lovgivende, utøvende og dømmende makt som det beste middel for å kontrollere statsmakten.

image

1778: Den britiske sjøfarer James Cook oppdaget Hawaii.

image

1936: Universitetet på Blindern i Oslo ble offisielt innviet.

image

1940: Sverige erklærte seg nøytralt i krigen.

image

1990: Oslotunnelen «fjellinjen» ble åpnet.

image

Dagen er tilminne om den hellige Prisca, 13-årig datter av en romersk konsul. Hun led martyrdøden i året 273.
På denne dagen her hjemme gikk herolden ut med bud til sysselmannen,  kongen og biskopens rådmenn og ombudsmenn om å møte på tinge neste dag. Det var første tingdagen av tre.

image

Dagens visdomsord: Den som hjelper tidlig, hjelper dobbelt.
(Tadeusz Mazowlecki)

17. Januar.

image

Vi er som sagt på Koppang og her er det et flott, kaldt vintervær med sol midt på dagen.  I dag er det minus 24 grader her, så kulda slipper ikke. Så vi har tatt noen kalde vinterbilder, men det er jo flott ute med snø på trærne og rein hvit snø.

image

Viste du at dagen i dag i: 1706: Benjamin Franklin ble født.  Han var forfatter,  vitenskapsmann og statsmann.

image

1905: En stor skredulykke inntraff i Nordfjord. Mange gårder ble tatt av skred og flodbølger, og 59 mennesker omkom.

image

1939: Norges Makrellag ble stiftet i Kristiansand.
1945: Den svenske diplomaten Raoul Wallenberg ble kidnappet i Budapest og ført til fangenskap i Sovjetunionen.

image

1991: Kong Olav 5 døde på Kongsseteren ved Oslo. Tente lys i snøen på Slottsplassen startet en sorgmanifestasjon man aldri hadde sett maken til her i landet.

image

1991: FN-alliansen slo til mot Saddam Hussein. Flystyrker gikk til angrep på strategiske mål i Irak og Kuwait.

image

Dagen er tilminne om den hellige Antonius (251-356), som ble født i landsbyen Kome’ sør for Memphis i Egypt. Han ble kjent som eremittens åndelige far og «munkevesenets grunnlegger». Antonius skal også ha vært den som innførte «Angelica «, munkedrakten.

image

Dagens visdomsord: Pessimisme har aldri vunnet noe slag.
(Dwight D. Eisenhower)

16. Januar.

Da har vi forflyttet oss til Koppang og her var det kaldt inne da vi kom opp. Det var pluss 4 grader inne, så det ble ved fyring i ovnen i stua. Så nå har vi kommet opp i en grei temperatur inne.
Ute er det minus 25 grader i dag.
Vi har ikke vært her siden jul, D.v.s første gang i dette året. Så julelysene sto så fint å lyste på et snødekt tre ute, skikkelig julebilder. Så jeg har tatt noen bilder av det.

image

Viste du at dagen i dag i 1634: Forfatterinnen Dorothe Engelbretsdotter ble født i Bergen. Hennes hovedverk er en samling salmer med tittelen «Siælens sangoffer «. Hennes salmer finnes i Landstads salmebok.
1920: Folkeforbundet hadde sitt første møte i Paris. 4. Mars samme år vedtok Stortinget at Norge skulle søke medlemsskap.

image

1938: Benny Goodman holdt sin berømte jasskonsert i Carnegie Hall i New York. Orkesteret oppnådde å bli USAs mest populære. Benny Goodman ble kalt «The King of Swing».

image

I dag lysner det i nord, og Tromsø får se solen for første gang etter mørketiden.  Sola er oppe i 59 minutter.
I Oslo er det sol i 6 timer og 47 minutter.

image

Dagen er tilminne om den hellige Marcellus, pave og martyr under keiser Maxentius (306-312).
Han døde i Roma i 309.
Han er skytshelgen for stallgutter.

image

Dagens visdomsord: Fullstendig herredømme har du bare over én eneste ting: Dine tanker.
(ordspråk)

15. Januar.

image

Noen ganger føler jeg at jeg lever i det forrige århundre. Med gammel ovn i kjelleren til å fyre med ved, for å få varmet opp i huset. Tenker jeg at tiden har stått litt stille her. Og sånn er det vell også. Men, så mild vinter vi har hatt hittil,  har ikke dette vært noe problem.  For da klarer vi å varme opp med strøm. Men,  når gradestokken kryper under minus 20 må vi fyre litt, for at det ikke skal bli forkaldt inne. Vi har jo nå i flere år drevet om sommeren å etterisolert yttervegger og skiftet vinduer, tatt en vegg om gangen. Nå har vi igjen bare en vegg. Så alt må vell hjelpe. Det er mange kvadratmeter å varme opp ca. 700. Så det er jo ikke noe rart at det skal litt til. Jeg elsker jo vinteren,  spesielt rundt Påske,  hvis solen skinner og det er fin snø ute og man kan gå på ski å få brunfarge i ansiktet. Det er koselig det.
Så da fyrer jeg litt nå og tar på meg strikkejakke, og gleder meg til mars måned. Det kommer fortere enn en tror.

image

Viste du at dagen i dag i 44 f.kr.: Gaius Julius utropte seg selv til diktator på livstid over det romerske riket.
1622: Jean Baptiste Moliere ble født i Paris.  Han blir regnet som Frankrikes største komediedikter gjennom tidene.
1812: Peter Christen Asbjørnsen ble født i Christiania.  Han var forfatter og naturforsker,  og huskes best for sin innsats for norske folkeeventyr,  som han skrev i en norsk språktone.

image

1916: Hele Bergen sentrum ble ødelagt av brann.
1924: Arme Garborg døde, 73 år gammel.
1971: Aswandammen i Egypt ble offisielt åpnet.
1972: Margrethe 2. ble utropt til dronning av Danmark.

image

Dagen er tilminne om St. Maurus, som brakte benediktinerordenen til Frankrike,  og som døde i 584. Det var viden kjent at Maurus hadde utført mange undere.

image

Dagens visdomsord: Gjør alltid rett! Det gleder endel mennesker og forbauser resten.
(Mark Twain)

14. Januar.

image

Jeg fyrer med ved i dag, årets kaldeste dag. Nå er det godt å ha fulle kjelleren med ved. Temperaturen synker litt inne her om natten nå, men jeg får den fort opp igjen med vedfyring. Det var minus 23 grader ute i dag og pluss 16 inne. Men,  da jeg har tenkt å bake brød igjen,  og da 20 nye brød, stiger iallefall tempen på kjøkkenet og kanskje i hjertene på de som får dra nytte av brødet mitt. Så her fryser vi ikke.

image

Viste du at dagen i dag i 1814: Freden i Kiel mellom Danmark og Sverige og mellom Danmark og England.
1828: Colosseum kino i Oslo ble innviet, og kveldens åpningsfilm var «Onkel Toms hytte». Kinoen var en av verdens største,  med over 1900 sitteplasser.
1929: Kronprins Olav ble forlovet med prinsesse Märtha av Sverige.
1929: Stalin landsforviste Trotskij.

image

1939: Dronning Maud Land, et område i Antarktis, ble lagt inn under norsk overhøyhet.
1962: EF-statene ble enige om å utforme en felles landbrukspolitikk.

image

(aprikos i biter som jeg har i brøddeigen)
Dagen er tilminne om St. Felix. Han ble martyr under brutale forfølgelser i det tredje århundre under keiser Julian og Decius. 
I uårstider ble denne dagen brukt til å skave never og bark av trærne for å blande i dyrefôret. Var det nødsår, ble bark og never også blandet i maten.

image

( soloppgang over Jønsjøen i dag i kulden)
Dagens visdomsord: Det er ikke naturlig for noe menneske å være i evig fremgang. Også menneskene trenger flo og ebbe.

( Blaise Pascal)

image

13.Januar.

image

Jeg driver å strikker dukkeklær om dagen, og det er ikke lett. For denne dukken er så liten at det er vanskelig å få klærne små nok. Og så har jeg ikke noe mønster til så små,  så jeg må prøve å feile litt. Dessuten blir det veldig knotete å strikke så smått. F.eks sokker,  4 masker på hver pinne med avfelling til hel, nesten helt umulig,  spør du meg. Skikkelig konsentrasjons strikking.

image

Viste du at dagen i dag i 1559: Elisabeth 1. ble kronet til dronning av England.
1736: Konfirmasjonen ble innført i Den norske kirke. Den skulle bygge på tysk-evangeliske forbilder.
1898: Den danske dikter og prest Kaj Munk ble født. Han skrev skuespill,  dikt, memoarer og reise-og jaktskildringer,  og var en uredd motstander av nazismen. Kaj Munk ble likvidert av Gestapo i 1944.

image

1910: Kristiania fikk sin første pølsevogn med danske «Pølse Jonas».
Det ble meldt at omsetningen på Karl Johan var over all forventning.
1914: På Røros ble den laveste målte lufttemperatur i Sør-Norge målt til minus 50,4 grader.

image

Tjuende dag jul. Dagen var også den gamle nyttårsdagen.
Dagen er blant annet til minne om den danske helgenkongen St. Knut,  som ble drept i 1086 i Odense kirke. » tjuendedags-Knut sopar jula ut», het det på folkemunne. Jula var over. En skikk denne dagen var å lage en «knutsgubbe » av halm, og jula ble jaget ut med sopelimer.

image

Dagens visdomsord: Man bør skride til verket som om man ikke hadde en eneste venn i verden til å hjelpe seg.
(Lord Halifax)

12. Januar.

image

Nå har løven nesten snødd ned.
Viste du at dagen i dag i 1528: Gustav Vasa ble konge i Sverige.
1729: Den britiske filosof og statsmann Edmund Burke ble født i Irland. Han anses som konservatismens og tradisjonismens sentrale teoretikker.

image

1876: Den amerikanske forfatter Jack London ble født.  Han er berømt og prisbelønnet for sine mange villmarks – og samfunnsskildringer.
1906: A/S Sydvaranger ble grunnlagt for å drive gruvedrift ved Kirkenes.

image

1913: Norges første sjøfly fløy fra Horten til Moss.
1954: De første fjernsynsbildene her i landet ble sendt fra en sender på Tryvann i Oslo.

image

Dagen er tilminne om den hellige Reinhold, som ble drept ca. 960. Reinhold var benediktinermunk ved et kloster i Køln. Han kom i konflikt med byggearbeiderne ved en kirke. De drepte ham og kastet ham i Rhinen.

I Norge har også dagen blitt kalt for Midtvinterdagen, fordi den falt midt mellom vinterdagen 14. Oktober og sommerdagen 14. April. Det sies at på denne dagen snur bjørnen seg til «hi» side. Den er kommet halvveis i sin lange vintersøvn.

image

Dagens visdomsord: Det viktigste ved all kommunikasjon er å høre det som ikke blir sagt.
( Peter Drucker)

Rosenkålsuppe.

Dette er fin suppe å lage hvis du har rester av rosenkål og pølse i fryseren etter jula.
Oppskriften er til 4-5 personer.
Tilberedningstid: Ca. 20 min.
Koketid: 20-30 min.
Kan fryses uten poteter.

image

3/4 -1 kg frisk eller 400-500 dypfryst rosenkål.
2 løk
1 fedd hvitløk
2 ss smør, salt, pepper
Ca. 1 1/2 l kjøttbuljong
6 middels store poteter
3-4 middagspølser
2 ts maisennamel
1/2 – 1 ss paprikapulver
1 dl fløte eller rømme

image

Rens rosenkålen, skyll den og skjær et kryss i stilken. Skrell potetene og skjær dem i terninger. Surr hakket løk og knust hvitløk i smør i en stor kasserolle, tilsett buljong og potetterninger. La alt koke under lokk i 8-10 min.
Ha i frisk eller halvtint dypfryst rosenkål la suppen koke 6-8 minutter til.
Skjær pølsene i skiver, ha dem i suppen og la alt bli gjennomvarmt.
Smak til med salt og pepper og gjevn suppen med maisennamel,  utrørt i kald buljong eller vann.
Rør paprikapulveret ut i fløte eller rømme og hell blandingen i suppen,  som ikke må koke etterpå.
Serveres rykende varm med grovt brød.

image

Jeg har også bakt en 20 brød i dag, så da ble det nystekt brød ved siden av.
Kjempe godt var dette, kan anbefales.