Kategoriarkiv: Helse

Jordskokk er sunnere enn Poteten.

Publisert av
Svar

Jeg dyrker Jordskokk ute i hagen og har tatt opp noen til middag. De kan stå i jorden hele vinteren og jeg pleier å ta resten opp til våren. For så å ta de minste ned i jorden igjen.  Jordskokk er bra for fordøyelsen og bra for blodsukkeret. 

Derfor kan Diabetikere og andre som har problemer med svingninger i blodsukkeret med fordel spise jordskokk. Jordskokk inneholder også kalium, kalsium, fosfor,  jern, natrium og noe C – vitamin. Så jeg prøver å putte denne grønnsaken i så mange retter som mulig. Da jeg har mye av den. Jeg har jo også frysi ned, så jeg kan ta opp på vinteren. Lager litt jordskokk suppe etc. Og putter i fryseren. Men,  i dag blir det noe blanding med bl.a poteter. 

I år fikk vi mye og store poteter. Kan skyldes at vi brukte vinterens saue gjødsel i jorda da vi freste opp på våren. Det har den tydeligvis likt. Så da har vi vinterens poteter i hus. Både mandel og røde poteter. Så da blir det en sund  gryte hos meg i dag til middag med løk, hvitløk og Chilli.  Chillien er forøvrig også hjemmedyrket. 

Mye helse blir det i middagsgryta mi i dag og kortreist. 

Sommeren 2025.

Publisert av
Svar

Sommeren går fort. Nå har vi kommet til August og det har allerede blitt litt høstaktig ute synes jeg. 

Vi hadde en veldig fin Juli i år, etter den regnfulle juli i fjord,  satte vi veldig pris på en fin juli i år.

Vi var å badet i skogskjern, litt mye klegg var det, men vannet var godt og varmt. 

Vi hadde en dag på Kistefos i juli, en fin og varm dag hadde vi der også.

Mange kunstneriske skulpturer var det på Kistefos. 

Vi koste oss og gikk rundt i parken på Kistefos. 

Ellers hadde vi en stor jobb med å plukke Jordbær i år. Det ble veldig mye i år. Det modnet fort i varmen så det ble nødvendig å plukke jordbær hver dag. Det som var kart den ene dagen var modne jordbær neste dag. Så nå er fryseren full av jordbær, og kjøleskapet fullt av Jordbærsyltetøy.

Så har vi hatt noen dager på Koppang på fritidsboligen vår,  hvor vi har malt huset, fra hvitt hus til grønt. Må jo passe på å gjøre slike ting når det har fint vær og sommer. Alt skal liksom gjøres på sommeren,  så det er en travel tid og derfor går også tiden altfor fort.

Fine blomster har jeg på terrassen,  her erteblomster.

Ja, litt blomster må man ha om sommeren. 

Jeg er glad i blomster, så det har jeg en del av ute, og som jeg også tar inn litt av, koselig. En del luking blir det også når man har blomsterbedd,  ugresset vokser veldig fort. Men,  jeg ville ikke vært foruten. Deilig å kunne gå ut og jobbe i hagen, det er livet for meg.

Noen turer i skogen har det jo også blitt i sommer og da kommer man over noen rare figurer innimellom,  så denne synes vi var litt morsom. 

Og andre ganger får vi øye på dyr, denne gangen var det et søtt ekorn som satt og spiste sopp. Det ble ikke skremt av oss, bare var opptatt av den maten den hadde funnet.

Koselig med dyr i skogen.

Hjemme har vi jo noen sauer, og de går ute nå i sommerhalvåret, hver gang vi kommer ut breker de. De er selskapsyke.

Jeg har også saftet en del saft av solbær og svartsurbær. Da restene etter bærene ble kastet ut over gjæret til sauene,  synes vi denne sauen var litt søt med solbær snute.

Så har vi vært en tur på Elverums dagene, av og til synes vi det kan være godt å se at det finnes andre folk også. Trompetisten Ole Edvard Antonsen var konferansier ( festival skjef) og inntroduserte Jørn Hoel som holdt konsert for oss. Har filmet litt, så det kommer her nedenfor.

Video1

Video2

Video3

Mjøsparken.

Publisert av
Svar

I dag har vi vært å sett på Mjøsparken for første gang. Vi ble posetivt overasket over hvor fint det var her. Vi hadde pluss 27 grader, god sommertempratur. Reine syden.

Fine blomster i parken. Vi hadde med barnebarn som stor koste seg.

Det var laget i stand til mange forskjellige ballspill i parken. Og minigolf.

Her kan man hvile om man vil.

Mange forskjellige sitteplasser en kan hvile på eller bare sitte og se utover Mjøsa.

Hotellet Wood.

Så var det tid for bading på ungene. Deilig temperatur i luften og i vannet. 

Deilig og avljøle seg litt i Mjøsa.

Barna svømte ut til en badebrygge som lå der ute.

Etterpå fortsatte vi runden rundt parken.

Det var koselig og fint med flere bruer.

Det var laget i stand fin badestrand der også. Så hitt kommer vi nok til å reise flere ganger. 

Det var mange turister her, og mange båter i havna. Bilde er tatt fra Sukkertoppen som vi var oppå.

På toppen av Sukkertoppen. Fin utsikt til alle kanter.

Vi måtte også ta en titt på hotellet Wood, før vi dro der i fra. En kjempe ettermiddag hadde vi her. 

 

Dnt dagsturhytta på Hamar.

Publisert av
Svar

Sånn så hytta ut fra forsiden, stort vindu med utsikt ned på Mjøsa.

Sett innen i fra, kjekt å kunne gå inn å spise matpakka si om det er litt kaldt og ruskevær. Vi hadde fint vær denne dagen så det ble matpakke spising ute.

Matpakka vår bestod av vafler med syltetøy og rømme. Kaffe og Brus var også med.

Dagsturhytta bakfra.

Det var flere muligheter til turer der, men vi tok en sti bak hytta, rett opp på fjellet. Furuberget naturreservat.

På toppen var det fin utsikt i flere retninger. Veldig bratt opp og skummelt bratt ned igjen. Men,  artig å ha vært der på en fin solrik dag.

Fin utsikt over Mjøsa.

Etterpå var vi nede ved vannet og minsten prøvde å se om steinen ville hoppe. Og det fikk han til. Morro med vann. Det går sti langs Mjøsa derfra og helt inn til Hamar by. Dette er koselig og bra friluftsområdet som mange benytter seg av. Vi elsker å ta en tur til Hamar å gå langs Mjøsa, når vi er lei skogen. Her har vi også badet flere ganger. 

Vårtanker i skogen.

Publisert av
Svar

Jeg står ut på terrassen min, vi bor langt inne i skogen. Sola skinner, og det er vårjevndøgndagen.

Snøen begynner å smelte, fuglene synger. Ellers er det helt stille, bortsett fra at jeg hører bekken sildre av smeltevann.

Jeg tenker på hvor fint vi har det her. Og lurer på hvor lenge vi får ha det slik.

Verden viser en del sykdomstegn p.g.a vårt ego. Her hos oss vil de sette opp mange vindmøller, ødelegge den lille naturen vi har igjen.

Vi forsøpler naturen, vi forurenser, manglende reserver av friskt vann, og ødelegger skogene våre. Dyreriket i skogen blir borte. Hva har vi å gi videre til neste generasjon.?

Tenk om vi kunne hatt omsorg og kjærlighet for hverandre, isteden for å jage etter mer. Og at vi kunne gå sammen for å bevare og ta ansvar for miljøet vårt. 

Ja, dette står jeg å tenker på her ute på terrassen inne i skogen en solrik vårdag. Håper myndighetene snart våkner og ser hvordan de ødelegger Norsk natur. Litt urørt natur må vi ta vare på. Det er allerede ødelagt nok nå.

Utflukt på Morsdagen.

Publisert av
Svar

I dag har vi hatt en flott vinterdag. Så vi tok en tur til Hamar og gikk langs Mjøsa. 

Sola skinte og det var ca. Minus 4 grader. Når vi bor ensomt oppe i skogen er det faktisk godt å komme til sivilisasjon en gang i blant og se at det finnes andre folk. Det var veldig mange som gikk på den samme stien som oss i dag.

Fint langs Mjøsa i dag. Sol og fint vintervær. 

Stokkender.

Klokkene på Domkirkeodden .

Ja, dette var morsdag søndagen, som vi avsluttet turen med en middag ute. En fin dag.

Øystein Sunde konsert.

Publisert av
Svar

På fredag var vi på Jessheim på Ullensaker Kulturhus og hørte på Øystein Sunde. 

Han hadde med seg utrolig mange Gitarer. Noen var nok helt umulig og spille på for en hadde halsen bak og en var delt i to. Ellers var det noen som han spilte veldig godt på også. Fingerferdihetene hans er helt utrolige,  det går så fort. Ingen stive fingre der i gården.

Han hadde med seg 4 andre musikkere som også var veldig profesjonelle, kjempe gode til å spille. De var alle 5 blide, humoristisk, det var så gøy og høre på de og være der. 

Snakk om å kunne spille på fele da. Det så så lekent og lett ut.

Vi storkoste oss,  med gamle og nye Øystein Sunde låter. Og vitser allmass. 

Øystein Sunde fra Skarnes er toppers. Han har holdt koken så lenge jeg kan huske, vi har stadig vekk sitert setninger fra hans sanger som det er «kaldere på vintern enn på Øra» ,  og » det året det var så bratt» eller du må ikke komme her og komme her».

Her er en liten smakebit fra konserten:

 

Hagen nå er så flott.

Publisert av
Svar

Mye jordbærblomster i år.

Gleder meg til jeg kan plukke friske jordbær.

Svartsurbæra blomstrer nå også.

 

Svartsurbærblomst.

Denne tiden er så fin, morelltreet  blomstrer også. Det blir spennende å se om det blir så mye frukt og bær som blomstene viser. Ser ut til at insektene jobber ihvertfall. 

Epletreet blomstrer.

Den hvite syrinen blomstrer også. 

Rabarbra blomster.

Steinrøysa forann huset er plantet og vi synes den har blitt fin. Mange fine planter oppe i her hele veien rundt.

Bl.a denne står i steinrøysa.

Litt vann i hagen.

Nå og fram til St.hans er det også mye fine villblomster ute, det er bare å nyte det.

Vindkraft.

Publisert av
Svar

Vi har nå fått greie på at Vindr vurderer å bygge 11 vindturbiner rett i nærheten av her vi bor. Vi bor i skogen med fuglesang, rovdyr og skogsbær rett utenfor døra. Nå vil myndighetene ødlegge alt dette. Vi har grunnvann og vil ikke kunne bruke det, p.g.a at det kommer til å sive olje fra turbinene inn i grunnvannet.  Vi kommer til å bo inni sonen for støy fra turbinene. Iskasting om vinteren etc. Vi kan jo heller ikke selge, hvem vil kjøpe dette når de veit hva som skal komme. Vi kommer heller ikke til å få noen erstatning. Hvordan kan myndighetene trampe slik over folk? Demokrati? NEI. HER ER NLF OMRÅDE. Det har de vært nøye med å fortelle oss. Ingen utbygging. 

Vårt eneste håp nå er at det IKKE blir noe av. Myndigheter- (Elverum kommune) ta til vettet.

 

Skjærtorsdag!

Publisert av
Svar

I Påsken har det ikke blitt spådd det helt store været. Men,  kommer en seg ut,  så er ikke været så dårlig allikevel. Fjellvett reglene sto inne i kvikklunsj sjokkoladen som har blitt fortært ute i dag.

For vi har vært på fjellet å gått på skitur, helt herlig. Fint føre, mye snø og mildt. Ikke minst oppholdsvær,  kan det bli bedre?

Vi har med barnebarn på hytta og koser oss i Påsken. Er så glad for å få tilbringe tid i sammen med dem. Vi er 3 voksne og 3 barn og 1 hund på liten hytteplass. Helt flott, det er også fint å kunne ha litt nærkontakt med de. Og ikke minst har de godt av å komme ut i frisk luft og gjøre noe annet en det de gjør til vanlig. 

Etter skituren ble det bål i gapahuken, med pølser og pinnebrød og Solo.

Steking av pølser og pinnebrød på bålet. 

 

Sulten etter skituren, ketchup og sennep er med.

Og tilslutt var det desserten, kvikklunsj.  Nå er det Påske.