Snømannen har fått en fakkel forann seg også.
Dette så virkelig koselig ut, da mørket kom.
Lys i mørket.
Svar
Morsdag og OL.
Ja, det var slankekosten sin det.
Den var god.
Bestefar og bestemor har blitt så gamle at vi syntes det er morsomt og leke ute i snøen igjen.
Det har vært +1 ºC og annenhver gang snø og regn vær.
Og snøen var kram og lett og lage snøballer av.
Så da lagde vi 5 snølykter ute her på hytta på Koppang i dag.
Så med lys inni, i kveld når det blir mørkt, håper vi at det ser koselig ut.
Og så feirer vi morsdag og Ol med lys ute i snøen.
Her har bestefar tatt litt av og laget sitt eget kunstverk.
Ja, det lyste litt selv om det ikke var mørkt enda.
Snømannen måtte vi også lage, ingen lek i snøen uten snømann. Jeg er så glad i å lage snømann, nesten hver vinter lager jeg en.
Hele veien opp til hytta har fått snø kunstverk av oss i dag.
Sånn kan det gå når bestefar og bestemor er full av energi, bare synd det ikke var noen barn her.
Blåtimen.
Opp og ut å hente morgen aviser.
Det er så blått og fint, med rim på trærne en tidlig vintermorgen.
I dag er det -1, 7ºC og klarere vær enn det har vært på lenge.
Nå har det snødd først og så gikk det over til regn. Det har vært nedbør i 1 1/2 mnd. i strekk, bare overskyet og mørkt. Nå trenger vi litt lys og sol.
Nå er det helg og vinterferie uke for vår del. Og OL oppå det hele. Så vi skal prøve å nyte dagene.
Ha en fortsatt god vinter og ikke sitt for mye i sofaen og se på OL, men ut og få deg litt frisk luft og trim litt selv.;-)
Julen 1956.
Dette er bilder av fam. Ekeland, julaften 1956.
Peder Maudal
Dette bilde av nest lille broren til min bestemor, Agnes Ekeland ble tatt ca. 1930. Han har bodd hele sitt liv på hjemgården (barndomshjemmet) på Helle i Høgsfjord.
Søstrene sisters.
Asta 24 år, Anny 26 år og Borgny 22 år på trappa hjemme på Skedsmo i år 1956.
Asta, Henry, Anny og Borgny sittende forann, våren 1956.
Sommerbesøk i år 1965.
Dette bilde ble tatt i hagen hos fam. Ekeland, ca. sommeren 1965 på Skedsmo.
Sommerbesøk fra Vestlandet, besøk av Alma Fosmark, Anna Maudal og Jenny Fosmark. De tre var svigerinner, Alma og Jenny var gift med hver sin bror av Anna. Anna var moren til Agnes og 87 år den gangen. Sporty og reise så langt med tog så gammel som hun var den gangen.
Ellers på bilde stående bak Agnes og Rasmus Ekeland og datteren Anny Isaksen. Barna forann, Perly, Bent og Wenche.
Familien Maudal.
Anna og Ola Maudal med sine barn, i ca.1917.
Barna er fra eldst til minst, Synøve, Gerda, Inger, Agnes, Olga, Palma, Solveig og Peder.
Rugkaker
Oppskrift på Rugkaker:
(4 runde kaker.)
75 g (11/2 pk.) Gjær
6 dl lunken vann
2 ss olje
1 ts salt
1 ss anis
7 dl grov sammalt rug
8 dl siktet rugmel
Rør gjæren ut i det lunkne vannet og elt deigen sammen med de øvrige ingrediensene. Elt deigen godt og del den i fire. Kjevle ut runde kaker, ca. 20 cm i diameter. Legg dem på stekebrett, dekk dem med plast og la dem heve i 40-45 minutter. Prikk kakene godt og stek dem midt i ovnen, ved 225ºC i ca.15 minutter.
Rugkakene smaker best nystekte.
Ikke julekake, men slankekake.
Da har jeg laget noen slankekaker. Jeg innbiller meg at disse er litt sundere enn julekake. Men, samtidig kan tilfredsstille mitt behov for noe annet og spise, nå i disse slankedagene mine.
Av denne oppskriften ble det tre brød. Og her kommer oppskriften:
1 l skummet melk
2 pk søt tørrgjær
2 ts luftigere bakst
50 g smeltet meierismør
50 g sukker
4 ts kardemomme
3 dl rosiner
3 dl hakkede valnøtter
2 l sammalt hvete fin
Varm melken til den er lunken, ca 37º C. Ha alle ingrediensene i en bakebolle og rør alt i sammen til en deig. Etterhev noe og del deigen i tre og bak de ut til brød. Og hev igjen i ca. 20 min.
Stek kakene i ovnen ved 200º C i ca. 40 min til de er gylne, på nederste ribbe.
