Løft dagen høyere så skåler vi for minnet om sommerens sødme.
HØST !!!
Svar
Dagens middag.
Middagen ble til underveis.
Nå har jeg veldig mye hjemme avlet tomater i alle størrelser og fasonger fra drivhuset. Tenker at hvis ikke disse skal bli gamle og ødelagt må jeg bruke de i dag.
Da blir det hjemmelaget tomatsaus til middag.
Oppskrift:
Tomatene fra bilde
Chili fra drivhuset
Hvitløk og vanlig løk
2 paprikaer fra kjøleskapet
Skrell løkene og stek de med litt olje.
Del tomatene , paprikaen og chilien.
Ha ca. 5 dl vann og et par buljong terninger oppi. Putt i det oppdelte og la det stå og putre en stund ca. 15 min. det var da jeg kom på å ta opp litt karbonadedeig fra fryseren, og sette litt ris i vann. Nå blir det kanskje nesten risotto? tinte og stekte karbonadedeigen. Puttet alt
oppi gryta.
Ferdig! Dette tror jeg ble litt mye.? 😉 da blir det middag i 2 dager. Sikkert godt med brød og salat til. Men her blir det kun dette i dag. Den ble litt hott, mye chilipepper i den. Husk og krydre også da, basilikum, litt tomatpure , 1/2 ts sukker , salt og pepper gjør seg.
Kjøkkene.
Nå har terje malt taket på kjøkkene 2 strøk og flisene vokser seg oppover veggen. Her stod det en gammel jøtul ved ovn som ikke virket mer. Den har vi tatt ut og murt igjen hullet i pipa.
Blåbær kake.
100 gr. margarin/smør, smeltes og avkjøles
2 dl sukker
2 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
2 egg
Evnt. Dypfryste el. ferske blåbær.
( Jeg pleier å lage langpanne kake, da lager jeg 3 posjoner, og det er ikke nødvendigvis blåbær jeg har i den. Det kan like godt være epler eller andre bær.)
Rør alt sammen. Ha massen i form/langpanne og dryss på bærene. Stekes på nederste rille i 35 min. 175 grader.
Bruk pinne for å se om den er ferdigstekt. Stek lenger om nødvendig. Skjær opp og dryss på litt melis like før servering.
Godt med vaniljeis til.
Epletid
Jeg har et epletre med to forskjellige eple sorter på. Høst/vinter epler.
EN VILLKVINNE
TENKER som hun vil. Handler som hun vil. Gjør som hun vil. Drømmer som hun vil. EN VILLKVINNE skaper det hun vil. Reiser hvor hun vil ……. Og gjør det på eget ansvar.
DERFOR HAR HUN ALT Å GI !
Stenmo
Stenmo
Dette huset har ikke fått et malingstrøk eller noe fornyelse siden det ble bygget i 1959. Så vi måtte rett og slett starte med å vaske og male. Da det var tre vegger ( panel) på veggene valgte vi bare og male. Her kommer før bilder. Slik så det ut før vi startet med soverommet.
Høsten.
Jeg var redd her at det skulle bli så kald om natta at alt ville fryse. Jeg ville holde på plantene litt til. Så da dro jeg de inn i trappe gangen. 😉
Denne planta, paprika, tok jeg inn i fjord høst, den stod inne i hele vinter. I våres satt jeg den ut igjen, og nå bar det inn igjen. Morro at den har overlevd så lenge.
Blomkarse
Nå var tiden inne til å plukke av frø til tørking og lagring til neste år.
