Det ble påskesalaten sin det, tenker jeg.
Jeg kokte «noen egg», dvs 9 stk. Men man kan ta så mange man vil, kommer ann på hvor mye man vil ha. Det hender jeg lager eggesalat av 20-30 egg også, hvis man f.eks skal ha det til reker til gjester om sommeren ute. Mmmmm det hørtes godt ut, reker m/skall , loff, sitron, eggesalat og hvitvin. Nå gleder jeg meg til sommerfest.
Men i dag skal jeg lage min spesielle påskesalat som jeg komponerer her og nå.
Så når jeg har delt opp eggene og hatt ferdig rensette reker oppi, det ble i dag slomp, hvor mye reker som gikk i bollen.
Tok jeg en pose med majones og blandet i hvitløksalt og hvitløk pepper i. Og blandet tilslutt alt i bollen.
Ser det ikke godt ut ? Jeg gleder meg iallefall til å spise av den.
Ha en fortsatt God Påske.
