Weekend på hytta.

Vi har vært på Koppang i helgen, og nå var det virkelig høstlig her oppe. Regnvær og småsurt.

image

Vi har brukt helgen til bl .a å ta opp poteter.

image

Det er skikkelig grisete å ta opp poteter i regnvær. Men,  det var nå vi kunne begynne med det,  da vi ikke bor på stedet.

image

Vi ble ikke ferdig,  men fikk opp en god del. Så får vi bare håpe det ikke blir frost riktig enda.

image

Potetene er fine de. Så nå blir det nypoteter en stund fremover til middag.
Og jobbet har vi gjort for potetene.

image

Det ble litt grønnsaker også som blir med hjem.

image

Fine gullerøtter.

image

Nå begynner tyttebæra å bli moden også. Så jeg fikk plukket littegrann.

image

3x3liter, det var da noe. Så da har jeg litt arbeid når jeg kommer hjem også. Rense og sylte, godt det, så blir jeg ikke arbeidsledig.

Fjelldrue .

Fakta om tyttebær:
Det latinske artsnavnet visit-idaea betyr “vin fra Ida-berget”. Ida kan her bety fjell, og dermed kan vi oversette navnet med “fjelldrue”. I Norge finner vi tyttebær opp til 1800 m.o. h.

image

Modne bær har særlig høyt innhold av salisylsyre og benzosyre. Salisylsyre er kjent for å ha en positiv effekt på forkjølelse,  mens benzosyre er et godt konserveringsmiddel, fordi denne syren har sopp -og bakteriedrepende effekt.

image

Ny forskning har også vist at små bær som tyttebær, blåbær og molter inneholder rikelig med planteantioksidanter, som beskytter mot kreft og hjertesykdommer og kan være viktige for å redusere aldringsprosesser i kroppen. Siden ville bær også inneholder mye omega-3-fettsyrer som fisk, målt i forhold til energiinnhold. Dette tilsvarer omtrent 15 ganger mer enn tilsvarende innhold i frukt som epler,banan og appelsin.
(kilde:www2.tv2.no)

Jeg har nå tatt opp tyttebær av fryseren, og vil kose meg med det de neste dagene. Sunne bær som er gode på denne årstiden.

Bærsanking.

image

I dag har vi tatt to timer av morgenen og vært i skogen her oppe på Koppang.

image

Her er det tyttebær og blåbær over alt.

image

Og masse rådyr bæsj.

image

Det har vært overskyet med nesten litt regn i lufta. Men god tempratur. Ca. 11 grader. Passe da vi går og plukker. For svetten renner på oss gamlinga.

image

Men koselig å være i skogen. Og sikkert fin trim også, da det blir mye bøying og ulent terreng.

image

Så mye plukket vi i dag. Ca. 15-16 liter.

image

Det ble noe blåbær i sammen med tyttebæra. Det var så mye blåbær enda også, så det fristet å plukke litt av den også. Jeg skal lage syltetøy og kalle det skogsbær sylt. Høres det bra ut?

image

Da ga vi oss og vandret tilbake til hytta. Kanskje tar vi en ny tur i morgen.

image