Gammelt familie bilde.

Dette bilde er fra ca. 1920.
Og det ser ut som det er en familie sammenkomst av familien Fossmark/Maudal. Som er tatt inne på Helle i Høgsfjord,  nedre Espedalen.

image

Han mannen med hvit skjegg midt på bilde er Peder Samuelson Fossmark og han var lærer. Han var min Bestemors Bestefar. Og Bestemor kunne fortelle at når de var i familieselskaper da hun var liten,  samlet han alle barna rundt seg og lærte de forskjellige regler,  slik at de skulle bli flinke på skolen. Han var lærer og kirkesanger og veldig barnevennlig. Noen av de reglene som min Bestemor lærte av han, har hun lært bort videre bl.a til meg. Som f.eks denne:
12 apostler
11 disipler
10 bud
9 englekor
8 er de sjeler som ble frelst av noas ark på vannet
7 er de sanne som jesus talte til på korset
6 (her er jeg noe usikker) er det «stenker»? Som ble sagt til kona i Galilea?
5 mosebøker
4 evangelister
3 patriarker – Abraham,  Isak, og Jakob
2 mosetavler
Etter Jesus Krist som regjerte himmelen og jorden som vist.

( i den tiden var kristendomsundervisning veldig viktig)
De lærte også bl.a slike ting som Fadervår og alfabetet på Hebraisk.

Fra venstre bak (på bilde) står Inger Maudal, Olga Maudal så noen jeg ikke veit hvem er. Det er en gjeng  jenter der med like kjoler de er søsken, sittende forann Palma og Solveig Maudal også i samme kjole. Den store damen mitt på er min Oldemor Anna Maudal og Synnøve står rett bak henne. Min Oldemor Anna sydde alle kjolene til jentene sine selv, derfor er alle like. Hun hadde 9 barn og var ikke så rik, så hun måtte sy selv. Bestemor fortalte en gang at barna gikk annen hver dag på skolen,  og de hadde ikke sko til alle, så de var flere på samme skopar. Så de som gikk på skolen den dagen hadde skoene, og de andre som var hjemme gikk barbeint. Så byttet de
neste dag da de andre skulle på skolen.
På bilde står det 2 litt store gutter,  det tror vi er Peder og Oskar Maudal. Bak Anna Maudal (hun store) står det en mann med bart som må være Ola Maudal, hennes Mann ( min Oldefar).
( hvis noen kan identifisere flere så ta kontakt)

Ti bud.

Fra kokeboka supper og småretter av Mina Thiis. 2 opplag 1936.

Ti BUD
-Vær selv ren, og hold alt rent omkring dig!
-La kjøkkenet få den plass i huset det bør ha!
-Mål og vei det som skal brukes!
-Ha presise spisetider!
-Glem ikke at variasjon i kosten er en absolutt nødvendighet!
-Vær økonomisk, enten du steller for deg selv eller andre!
-Ta vare på levninger!
-Lev ikke over evne! Sus og dus gir tomme krus!
-En plass til hver ting!
-Hver ting på sin plass!

Tipp, tipp Oldeforeldre.

Dette er et veldig gammelt bilde. Og dette er en opplysning til mine barn. Denne konen og mannen er deres tipp, tipp Oldeforeldre på mor siden.

image

Damen heter: Gurine Torgersdotter Kommedal ( Fossmark), født 05.12.1847- døde 12.02.1936
Hennes foreldre het: Torger Bjørnson Kommedal, f. 25.09.1812
Anna Bjørnsdatter Frafjord, f. 14.05.1823.
Hun var fra gården Kommedal i Frafjord, Forsand kommune. ( i Høgsfjord)
Mannen på bilde het: Peder Samuelson Fossmark. ( «Per»)
Født 18.11.1851 og døde 26.01.1935.
Foreldrene hans: Samuel Johnson Fossmark f. 01.01.1822 – 31.05.1881.
Kristine Persdotter Fossmark,
f. 04.08.1817- 31.01.1891
Fra gården Fossmark i Lysefjorden, Forsand kommune,  den nedre gården.

Denne mannen og konen på bilde,  altså Peder og Gurine fikk 7 barn.
Samuel Person f. ( 1876-1879)
Anna f. (1879-1970) (min Oldemor)
Sara Kristina Persdotter (1881-1884)
Birgitte f. (1883-1950)
Torger f. (1885-1947)
Gobert f. (1888 – 1961)
Samuel Person f. (1891-1967)

Jødekaker.

image

Anna Maudal, er min Oldemor på min mor sin side. Har ikke i hodet akkurat når hun levde nå, men ca. Fra 1878 – 1972. Hun bodde på Helle i Høgsfjord og hadde 9 barn. Så hun har mange etterkommere som sikkert husker dette jeg skal fortelle nå.
Hun bakte veldig gode Jødekaker og ofte. Hun hadde Jødekaker på bordet nesten hele tiden. Da jeg var liten, var jeg med min mor på besøk til henne og vi fikk Jødekaker både til frokost og kvelds. Og de var veldig gode også, så vi spiste også mye av de.  Så for min mor og meg er Jødekaker minne om min Oldemor.

image

Jeg har leitet opp oppskriften i min Bestemors gamle kokebok,  og det kan godt være at dette er samme oppskriften som min Oldemor hadde. For denne kokeboken er fra begynnelsen av 1900 tallet.

image

Her kommer den gamle oppskriften:
190 g hvetemel
190 g potetmel
125 g sukker
225 g smør
1 egg
30 g mandler

image

Begge melsorter siktes sammen og smøret rubbes i. Tilsett sukker- halvdelen av de vispede egg. Litt mel på bordet og kjevle ut ikke for tynt. Stikkes ut i små rundinger.  Pensles med resten av egget. Strøs med litt sukker og skoldet mandler. Stekes lysebrune.

image

Jeg måtte bruke litt mer egg enn det sto. For ellers hadde jeg ikke klart og samle deigen nok til at den kunne kjevles. Og brukte et helt egg til pensling utenom.
Strødde perlesukker og skoldete mandelspon på.

image

Stekte de i forvarmet ovn på 180ºC, i 10-12 min.

image

Min Oldemor serverte disse kakene hele året, men for meg blir det nå julekaker.

Konfirmasjonselskap i år 1974

Bergit og Alfred
Dette bilde er av Bergit og Alfred Karterud.
Selskap 001
Bilde av Agnes, Karen, Trygve og Rasmus Ekeland.
Bilde er tatt i år 1974.
Selskap 002
Borgny Buskenes, Berit Holm, Solveig Hovde, Magnus Hovde, Paul Fosmark og forann Olaug Fosmark.
Gjengen utenfor misjonshuset
De tre konfirmantene som ble konfirmert denne vårdagen i 1974.
Besteforeldrene Rasmus Ekeland og Agnes Ekeland.
Sittende forann er også barnebarn.

Sommerbesøk i år 1965.

width=
Dette bilde ble tatt i hagen hos fam. Ekeland, ca. sommeren 1965 på Skedsmo.
Sommerbesøk fra Vestlandet, besøk av Alma Fosmark, Anna Maudal og Jenny Fosmark. De tre var svigerinner, Alma og Jenny var gift med hver sin bror av Anna. Anna var moren til Agnes og 87 år den gangen. Sporty og reise så langt med tog så gammel som hun var den gangen.
Ellers på bilde stående bak Agnes og Rasmus Ekeland og datteren Anny Isaksen. Barna forann, Perly, Bent og Wenche.