I dag har jeg bakt smultringer til jul.
Oppskriften på smultringene kommer her:
12 egg
900 g sukker
Piskes til eggedosis
8 dl søt melk
8 dl kefir
5 dl fløte (piskes til fløte)
6 små ts.hjortetakksalt
2 små ts. natron
8 ts. kardemomme
Ca. 2600 g hvetemel
Dette er en STOR deig og kan halveres.
Jeg fryser de ned, så holder de seg godt til jul.
I går heklet jeg en rund lilla heklebrikke, til å ha på kjøkkenbordet i adventstiden. Morro med litt nytt på bordet, gir en ny stemning.
Så når vi får levende lys på i mørketiden, blir det riktig koselig. Stemning ved mitt frokostbord i dag.
I dag har vi tent lys på grana vår ute. Koselig.
I går var vi på tur til Charlottenberg/Eda for å handle billig. Og du verden så mange andre som hadde gjort det samme. Der var det fullt overalt av lørdagshandlene nordmenn.
Men, jeg har full forståelse for det, for så dyrt som alt har blitt i Norge og hvor mye billigere bl.a meieriprodukter og kjøtt har blitt i Sverige, så da blir det fort en lønnsom tur, selv om vi må reise litt. Etter min mening er avgiftene på mat altfor høye i Norge. Staten er helt rå når det gjelder avgifter til oss forbrukere i dag. Staten tar altfor mye igjenom mat, drivstoff og vegavgifter av oss forbrukere. De burde heller redusere sine utgifter i steden for å ta mer av oss forbrukere, ved å forenkle sine administrative rutiner.
Typisk meg, måtte bake noen brød igjen. Hadde noe melk som var i ferd med å gå ut på dato igjen, så da blir det brød. Men i dag kan jeg ikke fortelle oppskriften.
For jeg aner ikke den. Tok 3 kartonger med melk som var halv fulle, noe lett melk og noe h-melk.
Hadde oppi 2 pakker med tørr gjær og div. mel. Sammalt hvete, solsikkefrø, havregryn m.m
Litt olje, salt, tørkede tomater og oliven i tilslutt.
Alt tatt på skjønn, kan i hvertfall fortelle at det smakte godt.
I dag har vi felt et grantre som skal være med hjem fra hytta. Det skal settes opp ute, hjemme med julelys på.
Sånn, der var det i bilen, klar for å fraktes hjem.
Teppet jeg strikket var kjempe godt og varmt.
I går var jeg på noe interessant. 🙂
Premieren til Odalsrevyen HEMMATT ATT i idretshallen på Skarnes.
Du verden så artig – de var kjempeflinke, hadde varierte temaer. Innom mye aktuelt som lokale ting innen kommunen, men også aktuelle temaer som gjelder oss alle. Eks. Internett/facebook og telefoner/mobiler.
Veldig mye humor, noen lo så de nesten datt av stolen.
Det var 7 skuespillere (1 var sykemeldt); 5 damer og 2 herrer. Lokale med en veldig odalsdialekt, veldig flinke. De hadde profesjonell lyd, veldig godt å høre alt og det var swong i musikk/ sang og stor aktivitet på scenen. De holdt på lenge, så vi var svært fornøyde.
Jeg sammenlignet med mange teaterstykker jeg har vært på i Oslo, og må si at dette var mye morsommere og mer innlevelse og iherdighet enn vi har sett på lenge.
Så dette var bra og bare å anbefalle til andre å gå på.
Vi fikk også med oss utdelingen av årets dialektpris som ble utdelt på scenen der etter showet.
Ja, dette ble litt av en kveld.
Asalia er en fin juleblomst. Jeg har fått denne av tanta mi og den står så flott nå. Bare man husker å vanne den mye, så den ikke tørker ut. Så gir den oss rikt med blomster og julestemning i julen.
