Godt nyttår til alle. Håper 2024 kan bli et bedre år for alle. Slutt på kriger og bedre økonomi. At verden kan bli et godt sted å være.
Kategoriarkiv: Jul
Stille Romjul.
Romjulen fåregår stille og rolig hos oss. I dag snør det veldig ute og avisene anbefaler folk å holde seg i ro. Så her sitter vi hjemme og slapper av. Strikketøyet er godt å ha.
Nissene er samlet i et trau i år.
Treet har vi hogget selv utenfor, vi bor jo langt til skogs. Ferskt og fint, drysser ikke.
Denne store fine juletrepynten fikk vi i gave i år.
De store Nissene er også på plass, hele 3 stykker står fordelt rundt. Ja jul i huset har vi.
Fortsatt God Jul til alle!
Romjulen.
I romjulen har det vært full måne og klarvær og litt kaldt. Da blir det også fine soloppganger og solnedganger.
Landskapet ute hos oss har vært som et julekort. Nysnø og finvær.
I dag var vi ute å gikk tur langs glomma i Elverum, sola skinte så fint over isen på glomma. Det var ca. 20 kalde grader ute.
En liten åpning i isen på glomma, der var det tåke som virret over.
Kalde vinter bilder fra Elverum i romjulen.
Og i blåtimen kom fullmånen opp over åsen.
KNEPPKAKER MED HONNING.
For de som har sett filmen Tante Pose, så var Kneppkaker et hett tema. Så her kommer oppskriften på mine Kneppkaker.
500 g honning
500 g hvetemel
150 g matolje ( olivenolje)
3 ts hornsalt
4 ts kanel
2 ts støtt nellik
2 ts pomerans
2 ts kardemomme
La honningen stå i romtemperatur en stund før den skal brukes. Bland sammen honning og mel. Den blir kanskje hard og du må arbeide litt med den. Så løses blandingen opp med oljen. Bland godt. Så arbeides krydrene godt inn. Deigen skal være fin og smidig. Trill Deigen til lange tynne lengder og kapp opp i små biter. Trykk de litt ned.
Stekes i ca. 200 grader i nederste rille i ca. 15 min. Oppevares i boks uten lokk holder de seg myke og fine.
Små kake.
Denne kjeksen har jeg vist lagt ut her før. Men, en god og lettvint kjeks kan minnes på i julestria.
OPPSKRIFT:
1 kopp hvetemel
1 kopp sukker
1 kopp havregryn
1 kopp kokos
1 kopp meierismør
1 ts Bakepulver
1 egg
Sett ovnen på 180 grader
Ha alt det tørre i en bolle og bland det godt sammen. Bland inn smeltet smør og egg. Sett små topper av røren på smurt stekeplate eller på bakepapir. Stek kjeksen på midterste rille i ca 10 minutter.
Smelt en plate kokesjokolade i en kasserolle. Rør den gjerne ut med et par teskjeer matolje. Dypp halvparten av kjeksene i den smeltede sjokoladen og legg dem på et matpapir kaldt en stund. Før de serveres eller legges i boks.
Fine lettvinte kjeks å ha til jul eller til barnebursdag eller kjekt å ha i boksen om det kommer noen på en kopp kaffe. Ha en fin førjulstid.
1. Juledag. Fred i heimen.
Da har julen kommet, kakene er i boks, huset er ryddig og rent. Pakkene er pakket opp, ungene har roet seg ned og kan se over det de har fått. Julemiddagen er klar og vi kan vente på besøk, med juleradioen. Fin musikk, gode gamle julesanger. Nostalgi.
I dag er det -19 grader ute, men det er fyr i peisen her, så vi har det godt og varmt inne. Og det er spådd snø mot kvelden, så da blir det nok mildere ute. Og det blir fint for ungene å leke i snøen ute, ake litt kanskje.
Mye minner i julepynten, disse heklet jeg for noen år tilbake.
Hjemmelaget pynt er det fineste syntes jeg.
Dette var også et år, hvor jeg malte disse nissene på ispinner. Liker de veldig godt.
Julepresang.
Adventstid.
Nå har adventstiden begynt og vi har dratt fram litt julepynt. Når en kommer litt opp i årene som oss, da har vi dratt med oss litt minner. Og den fineste adv. staken vi har, har min mann laget av en ved kubbe for fryktelig mange år siden. Den har vært med oss på flyttelass osv. Vi liker den så godt at den må vi sette fram hvert år, i år har den fått plass på tv stua. Vi har også en tilsvarende på hytta.
På kjøkkenet har vi kubbelys for der tenner vi lys hver dag og flere ganger om dagen. Hver gang vi spiser tenner vi på disse. Og vi har minst 3 måltider i sammen alle, om dagen. Det er frokost, lunsj og middag. Det er så koselig at vi kan få til det, sitte å spise i sammen, samles og fortelle hverandre det vi opplever og tenker. Jeg er så glad for at vi har det sånn.
3 adventstaker har vi i år, og vi er inne i den første uken av advent. Førjulstiden er en koselig tid, med mye lys og forventninger. Det er en mening med denne tiden, tenk på hvor enda flere deprimerte mennesker det skulle ha vært, uten julen på denne mørkeste tiden av året.
Enda flere minner, for en 20 -25 år tilbake i tid, da jeg var hjemmeværende med små barn laget jeg julepynt av (honing) propolissen eller bivoksen. Smeltet den opp, putet den i noen former og vips så var det ny julepynt. Nå er den gammel, men like gjev hos meg. Kan minne om en pepperkake ?
Fine figurer ikke sant. Opp med de, det blir ikke noen moderne minimalistisk jul her nei. Her blir det raust av minner og stæsj. “Mærtsene” farger og moderne julepynt finnes ikke, bare masse koselig jul.
Ha en fin førjulstid du også. Kos deg med sånn du ønsker å ha det, vi er alle forskjellige. Så ikke bry deg så mye om hva andre synes og tenker, men lag det koselig for deg selv og dine. Det er det som teller. Og nyt dagene, ikke stress. Når det kommer til stykket så MÅ du ikke gjøre noe, gjør bare det du har lyst til. Julen kommer og går uansett.
Bursdagen min.
I dag har jeg hatt bursdag, dagen har vært fin. Det har jo vært en vanlig hverdag, men vi har kost oss på Elverum i dag etter at vi hentet minstemann på skolen. Bilde her er av brua over Glomma i Elverum.
Da vi har 2 Barnebarn hjemme hos oss denne uka, ble det en fin dag med barnebarna.
Høsten er på hell. Vanligvis har vi snø på denne tiden, men i dag var det pluss 11,7 grader ute kl. 19.00 i kveld. Uvanelig mildt vær til å være langt ute i november. Men, det ene året er ikke likt det andre.
Som sagt hadde vi barnebarn med oss, og ble dagen lagt opp på dems premisser.
Så gikk vi en tur bortover gangstien langs Glomma til neste lekeplass.
Det var et spesielt lys ute, solen hadde lyst til å bryte igjennom. Men, fikk det ikke helt til.
Denne promenade veien har virkelig blitt fin, jeg elsker å gå her.
Her har de faktisk laget en liten strand også, som jeg i sommer så at noen badet fra. Og det var flere Ender som lå på vannet her. Koselig.
Etter den fine spaserturen, ble det mat på Peppes Pizza. Peppes Pizza har vært på Elverum lenge, men nå har de flyttet i nyoppussede lokaler og de åpnet faktisk i går. Så det var spennende å se de nye lokalene.
Gubben gleder seg til mat og liker å være med på bursdagsfeiring.
Så ble det kino på oss, barnefilm som passet Barnebarna. Vi var på premieren av Teddybjørnens jul, så ble det litt førjuls stemning på oss. Ja, jeg hadde det veldig koselig på bursdagen min, heldige meg som har barn og barnebarn å kose meg i sammen med på en sånn dag. Da kan jeg bare glede meg til Søndag da er det farsdag også og vi får besøk av resten av flokken vår. Vi blir 12 stykker til middag. Så i morgen må jeg forberede litt til det.
Godt nytt 2022.
Julen 2021.
Det har blitt en del strikking før jul, litt sokker, votter og genser.
Litt julepynt på Feelgood Rena, treningsenteret vårt, er det også til jul.
Fine blomster har jeg fått i gave til jul også.
God Julemat må man også ha i jula.
Ut på skitur 2. Juledag for å trimme av seg litt av julematen.
Sola stod lavt på himmelen, men fint ute i Trysilfjellet denne dagen. Ca minus 12 grader, litt lite snø, men nok til at vi fikk en fin skitur.