Kategoriarkiv: Blogg

17. Mars.

Publisert av
Svar

Irlands nasjonaldag » St. Patrick ‘s Day», som feires til ære for Irlands nasjonalhelgen.

image

Visste du at dagen i dag i 1911: Anna Rogstad fra Høyre møtte som første kvinnelige vararepresentant i Stortinget, for Gamle Aker krets. Hun var født i 1854 på Søndre Land og hadde bakgrunn som skolebestyrer, formann i Norsk Lærerinneforbund og hadde sittet i Kristianias bystyre.

image

1969: Golda Meir ble statsminister i Israel. Hun var født i Kiev, oppvokst i USA, og kom til Israel i 1921.
1996: Tusener sto i kø da hovedkvarteret til DDRs hemmelige politi, STASI, ble åpnet for at folk kunne få se mappene sine.

image

Gjertrudmesse eller Gjertrudsdag.
Dagen er tilminne om den hellige Gjertrud, datter av Kong Pipin den eldre. Bare 20 år gammel ble hun ca. 645 utpekt til abbedisse i et dobbeltkloster i Nivelles sør for Brussel. Allerede mens hun levde var det mennesker som påkalte henne, og som ble reddet. Gjertruds kult ble vidt spredt, og hun ble spesielt populær i Tyskland.

image

Dagens visdomsord: All begynnelse er lett; de siste skritt er de vanskeligste – og blir sjelden tatt.
(Goethe)

16. Mars.

Publisert av
Svar

I går var det nydelig vårvær ute, så jeg var ute å gikk turer. Deilig å se sola og lyset igjen.

image

Var bl.a en tur borte ved Eidsvoll bygningen og tok noen bilder. Fint når husene speiler seg i vannet.

Visste du at dagen i dag i 1649: Det engelske monarki ble avskaffet og republikk innført av Oliver Cromwell. Han styrte diktatorisk, bygde ut det engelske sjøherredømmet og er av ettertiden vurdert som en betydelig statsmann.
1752: Da Englands regjering innførte den gregorianske kalender kastet rasende demonstranter stein mot statsministerens vogn. Folk trodde fullt og fast at de for alltid var fratatt elleve dager.

image

1792: Den danske regjering forbød all handel med negerslaver i Danmark og i landets oversjøiske besittelser.
1930: Stalin ga ordre om at de rike bøndene, kulakkene, skulle utslettes som klasse i Sovjetunionen.

image

Gudmundsdagen, Gudmund Gardstaur.
Dagen er tilminne om den Islandske biskopen Gudmund,  som var en Islandsk folkehelgen. Gudmund,  som fikk tilnavnet «den gode», virket på Island fra år 1201 til han døde i 1237.

image

Dagens visdomsord: Det å vente er nesten deilig, det gir spenning og sammenheng, det lenker dagen sammen og gir hele livet farve.
( Ronald Fangen)

image

15. Mars.

Publisert av
Svar

Sola skinner og det er nå på morgenen pluss 8,3 grader. Det blir sakt på radio at dette er årets første vårdag. Dagen har blitt 5 timer og 48 minutter lengre enn ved vintersolverv. Og de spår sol resten av uka, kan det bli bedre?

image

Visste du at dagen i dag i 44 f.kr: Julius Cæsar ble myrdet i senatet.
1857: Politikeren, statsmannen, skipsrederen og sakføreren Christian Michelsen ble født i Bergen. Han dannet regjering i 1905 og gjennomførte oppløsningen av unionen med Sverige.
1864: Komponisten,  dirigenten og fiolinisten Johan Halvorsen ble født i Drammen.  Han gjorde en banebrytende innsats for norsk folkemusikk.

image

1952: Studentbyen på Sogn i Oslo ble åpnet.
1959: Sommertid ble innført i Norge.
1970: Forfatteren Tarjei Vesaas døde, 72 år.
1979: Lov om likestilling mellom kjønnene trådte i kraft.
1984: Tikroneseddelen ble erstattet av en mynt.

image

Dagen er tilminne om den hellige Zacharias. Han var greker fra Calabria i Sør -Italia og ble utnevnt til pave år 741 etter Gregor 3. Zacharias var den siste greker på pavestolen, og ble kjent som en energisk og effektiv administrator. Han døde 15. Mars 752 i Roma,  og ble gravlagt i Peterskirken.

image

Dagens visdomsord: Velstand er ikke alt her i verden, orden og flid er også verdier, for ikke å snakke om nøysomhet.
( Gabriel Scott)

14. Mars.

Publisert av
Svar

image

Visste du at dagen i dag i 1804: Den Østerrikske komponist Johann Strauss d e. ble født. Han ble svært populær for sine wienervalser.
1879: Albert Einstein ble født. Han var tysk-sveitsisk fysiker og relativitetsteoriens far.

image

1894: Forfatteren og journalisten Mikkjel Fønhus ble født i Bagn i Valdres. Han skrev en lang rekke romaner om villmarksliv,  natur og dyreliv.
1932: Bondepartiets parlamentariske leder Jens Hyndseid overtok som statsminister etter Peder Kolstad,  som døde 5. Mars.

image

1953: Nikita Khrushjtsjov ble utnevnt til førstesekretær i sentralkomiteen i det sovjetiske kommunistpartiet.

image

Dagen er tilminne om den hellige Eutychius. Han var etter sagnet en Mesopotamisk martyr som ble drept år 741.

image

Dagens visdomsord: I dag kjenner folk prisen på alt og verdien av ingenting.
(Oscar Wilde)

image

Fine rundstykker av steinmalt kjempedurum.

Publisert av
Svar

Kjempedurum – er den egyptiske hveten. Den ble funnet under utgravingen av pyramidene i Egypt. Historisk er den like gammel som spelt. Legenden forteller at det var dette kornet Noa hadde med i arken. Melet fra kjempedurum har en flott, gul farge og du kan kjenne smaken av durum. Kjempedurum kan benyttes i stedet for hvete eller spelt i de fleste bakverk.

image

I dag har jeg laget rundstykker av dette melet.

image

Jeg har benyttet meg av denne oppskriften: Fin grunndeig.  En deig av fint hvetemel, som en kan lage fine rundstykker,  horn, loff eller annen fin småbakst av.

100 g tørrgjær
4 ss mykt smør, smeltet
8 dl vann/ melk
2 ts salt
Ca.20 dl hvetemel / durum mel

Smelt smøret i en gryte, ta kjelen til side og tilsett vann/melk ( blandingen skal være fingervarmt, ca. 37 grader)

Hell blandingen i bakebollen og tilsett hvetemel, salt og gjær. Elt alt sammen til en glatt og jevn deig, slik at den slipper bollen.

Dekk bakebollen med plast og la deigen heve til dobbel størrelse.

Elt den ferdighevete deigen lett sammen og trill en pølse som deles i 32 like deler.

Trill glatte sprekkfrie rundstykker og legg dem på smurt eller bakepapirkledd bakeplate.

La de heve under plast til dobbel størrelse.

Dusj eller pensle rundstykkene med vann like før steking.

Avkjøl rundstykkene på rist.

image

Appelsinmarmelade.

Publisert av
Svar

Akkurat nå er appelsinene på sitt aller beste.  Vi forbinder appelsiner med Påske. Så da syntes jeg det var det riktige tidspunktet nå å lage Appelsinmarmelade.

image

Og her kommer oppskriften jeg brukte :
2 kg appelsiner
2 sitroner
1 l vann
1 vaniljestang eller 1 kanelstang
1 3/4 kg sukker

image

Børst og vask frukten veldig godt.
Skjær appelsinene og sitronene i små biter.
Ha alt i en stor kjele og hell på vann. Legg i snittet vaniljestang eller kanel og sukker.  La alt koke under lokk i ca 1 time.

image

Hell marmeladen over på rengjorte glass eller krukker. Oppbevares mørkt og kjølig.

image

13. Mars.

Publisert av
Svar

image

I dag gikk turen til Bokkedalen igjen,  der inne er det alltid mange folk som sitter å koser seg ved bålet. Når en kommer ditt er det stor gjestfrihet,  i dag ble vi på spandert både kaffe og vafler.
De viste oss en morsom båre de hadde laget,  som de hadde en egen historie på. Når de hadde julebord inne i Bokkedalen var det noen som ikke klarte å gå hjem selv etterpå. Da brukte de denne båren. De som skulle hjelpes må gå selv oppe i båren, i kryssa. Litt avstand mellom kryssa så de ikke begynner å slåss. Så er det en på hver side som styrer de hjem. Innretningen hadde de også fått godkjent av leger her på Eidsvoll. ????

image

Visste du at dagen i dag i 1825: Den nasjonalromantiske maler Hans Gude ble født. Gude arbeidet også sammen med Adolph Tidemand, bl.a. med bildet «Brudeferden i Hardanger».
1835: Gottlieb Daimler ble født. Han var konstruktør av den første bilen med bensindrevet motor.

image

1948: Den første tippekupongen fra Norsk tipping forelå denne dagen,  og besto av i alt 24 470 kuponger med en total omsetning på ca. 50 000 kroner.

image

(prøvde å ta bilde av båra)
1957: Sølvverket på Kongsberg ble nedlagt.
1966: Bjørn Wirkola satte ny verdensrekord i Vikersundbakken med et hopp på 146 meter.
1971: Arbeiderpartiets formann Trygve Bratteli dannet ny regjering.

image

Dagen er tilminne om den hellige Makedonius av Nikomedia som led martyrdøden ca 304 sammen med kone og barn, Patricia og Modesta.
Fra denne dag skulle det ikke brennes lys i fjøset. Man skulle hedre solen som alene skulle opplyse hus og fjøs.

image

Dagens visdomsord: Det er ikke i alle tilfeller betinget skadelig at et menneske mener noe annet enn det du gjør.
(Kaj Munk)

image

image

image

12. Mars.

Publisert av
Svar

image

Snart Påske. Det er koselig å pynte litt til høytiden.

Visste du at dagen i dag i 1854: Maleren og forfatteren Christian Skredsvig ble født på Modum. Hans første betydelige arbeider ble til i Paris. Senere bosatte han seg i Bærum,  hvor det romantiske stemningsmaleriet ble til.

image

1890: Den svenske dikter, komponist og visesanger Evert Taube ble født. Han hentet emnene til sine mange viser fra sjøen,  naturen og folkelivet.

image

1923: Skøyteløperen Hjalmar «Hjallis»  Andersen ble født.
1938: Den tyske hær marsjerte inn i Østerrike. «Anschluss»  ble okkupasjonen kalt.

image

1943: Gustav Vigeland døde. Oslo kommune hadde bygd et atelier til Vigeland mot å få eie hans originalmodeller.

image

Gregorsmesse, Gregusmessedag,  Gregorius ridder, Grosmyss. Dagen markerte i sin tid vårjevndøgn.
Dagen er tilminne om Gregor 1. Han etterfulgte Pelagius som pave, og det var han som stod for tidsregningen som er i bruk i dag. Gregor døde i 604.

image

Dagens visdomsord: En venns oppgave er å ta parti for deg når du tar feil.  Nesten hvem som helst tar ditt parti når du har rett.
( Mark Twain)

image

11. Mars.

Publisert av
Svar

image

Det er for tidlig her på Eidsvoll å begynne med planter i drivhuset,  snøen ligger enda tykk ute. Men, å sitte i drivhuset og kose seg går fint ann.

Visste du at dagen i dag i 1905: Christian Michelsen ble statsminister i et fritt og selvstendig Norge.

image

1982: Et Twin Otter passasjerfly fra Widerøe styrtet i sjøen på vei fra Berlevåg til Mehamn ; alle 15 om bord omkom.
1985: Mikhail Gorbatsjov ble enstemmig valgt til ny generalsekretær i det sovjetiske kommunistpartiet. Allerede i sin takketale brukte han uttrykkene som skulle komme til å kjennetegne hans lederskap – glasnost og perestrojka – åpenhet og ombygging.  Gorbatsjov ble den syvende og siste lederen av kommunistpartiet og sovjetstaten.
1990: Litauen erklærte at republikken nå er en selvstendig stat.

image

Dagen er til minne om Torfinn. Han reiste til Roma i år 1277 for å søke pavens hjelp i konge/kirke -striden i
Tunsberg. Det skjedde angivelig undere ved hans ben etter at han døde i 1284.

image

Dagens visdomsord: Du kan lukke dine øyne for virkeligheten,  men ikke for minner.
( Stanislaw Jerzy Lee)

image

Bærgrøt av syltetøy.

Publisert av
Svar

I min gamle kokebok som jeg fikk da jeg gikk på husmorskolen står det: Frukt og bær har så mange verdifulle egenskaper at de bør ha bred plass i kosten. De bør bli brukt i en eller annen form jevnlig hele året. Frukt og bær skal sammen med poteter og grønnsaker dekke hele vårt C-vitaminbehov. Dette vitaminet finnes nesten ikke i andre matvarer.

image

Da jeg har bær fra hagen i forskjellige varianter i fryseren. Har jeg her tatt opp Solbær /bringebær syltetøy som jeg lagde i fjor sommer. Og vil lage en bærdessert av noe av det.
Det er både lettvint å lage og godt å spise. Slike desserter er i dag dessverre blitt litt bortglemt.

image

Oppskriften på fruktgrøt av syltetøy :
Ca. 3 dl syltetøy
Ca. 1/2 liter vann
(blir 8 dl blanding tilsammen)
Farin etter behov
30 g ( ca.2 1/2 ss) potetmel
Litt kaldt vann

image

Ta syltetøyet og vannet i en gryte og kok opp, ha i passe med sukker (smak til).
Tilsett potetmel gjevning. Avkjøl grøten raskt til den er lunken. Tøm den i en glasskår, og dryss litt sukker over den.
Godt med melk eller fløte på.

image