Sjokoladekake katte til barnebursdag.

Publisert 5. desember 2015 av

Svar

Jeg tok bare en sjokoladekake oppskrift som jeg har hatt i mange år, faktisk har jeg skrevet den selv inn i en gammel bok på slutten av 1970 tallet. Det ser i dag sånn ut.

Mokkakake
Oppskriften :
2 egg
3 dl farin
Vispes til eggedosis
4 1/2 dl mel
2 1/2 ts bakepulver
1 1/2 dl melk
150 g smør, smeltes
1 ss kakao
2 ts vaniljesukker
Jeg stekte den i liten rund form (24 cm), på 180 grader i 20 min. Kjenn etter med pinne om den er fast i midten, hvis ikke må den stå lengere.

For å lage katt, har jeg laget 2 stk.
Den ene runde kaken skal da skjæres i. Skjære ut en kattehale og 2 ører. Den innerste ringen blir da kattehode. Den andre kaken er kattekroppen.

Oppskrift krem til kattekaka :
3 dl melis
2 ts vaniljesukker
1 ss kakao
4 ss sterk kaffe
4 ss smeltet smør
Alt dette røres glatt.

Vi delte også bunden i 2 for å ha sjokoladekrem inni.

Jeg måtte lage 3 ganger oppskriften med sjokoladekrem for å få nok.

Her ser du hvordan halen er skjært av, det ble gjort på frihånd.

Og her er ørene.

Vi pyntet katten med nonstop og tegnet på værhår med en kjøpt pynteglassur.

Sånn ble det ferdige resultatet. Håper den blir populær hos ungene. Mjau.

Barnebursdag.

Publisert 4. desember 2015 av

Svar

I dag forbereder jeg til barnebursdag i morgen. For her kommer det 13 stykker og 7 av de er barn.

Jeg har tidligere laget denne vimpelen med HAPPY BIRTHDAY.

Og i dag har vi hengt opp ballonger rundt omkring. For å få opp barnebursdags stemningen.

Så driver jeg å baker for harde livet. Greit å ha en del ferdig i dag. F.eks gele’en må lages for at den skal stivne, så vi får laget gelé toget i morgen.

Kjeksen laget jeg i går. Og lussekattebollene er nå ferdig.

Utseende på disse ble som smily’s, jeg har laget en lussekatte deig som ligger inne her fra før, lurer du på den oppskriften kan du gå inn her.
I stedet for lussekatter rullet jeg de ut som boller og satte på noen rosiner. Gule og fine blei de, da jeg har safran i deigen.

Ferdigstekte lussekatteboller.

Bordet har vi begynt å dekke.

Nyinnkjøpte roser i dag. Og (rødbrus) eller julebrus må til i barnebursdag.

Og her er røra til den første sjokoladekaka som nå står i ovnen. Du kan lese mer i morgen, hvordan det hele blir. Ha en riktig god førjulshelg.

Kjeks.

Publisert 3. desember 2015 av

Svar

OPPSKRIFT :
1 kopp hvetemel
1 kopp sukker
1 kopp havregryn
1 kopp kokos
1 kopp meierismør
1 ts bakepulver
1 egg

Stekes på midterste ribbe ved 180 grader i ca 10 minutter.

Ha alt det tørre i en bolle og bland det godt sammen. Bland inn smeltet smør og egg.

Smør en stekepanne og bruk 2 ts til å forme kakene med. Lag små topper. Stek kjeksen.

Smelt en plate kokesjokolade i en kasserolle. Rør den gjerne ut med et par teskjeer matolje.
Drypp halvparten av kjeksen i den smeltede sjokoladen og legg dem på et matpapir i kjøleskapet i ca 5 minutter.

Brodering.

Publisert 1. desember 2015 av

Svar

Da vi reiste hjem igjen fra Alvdal, stoppet vi å tok bilder av elgen som står langs østerdalsvegen. Den var så fin nå med rim på.

Om kvelden hadde de lys på den, det er virkelig et blikkfang på vegen.

Her hjemme har jeg drevet å laget en bursdagsvimpel som vi skal ha hengendes oppe når minsten har bursdag.

Jeg har brodert bokstaver på 13 vimpler. Så det har jo tatt litt tid, men det var gøy. Et koselig arbeidet.

For det står HAPPY BIRTHDAY på vimpelen.
Først så måtte jeg finne stoffer, klippe trekanter, så brodere og sy trekantene i sammen.

Tilslutt sydde jeg de fast på et bånd, så det ble en lang remse. Så nå har vi en vi kan henge opp når noen har bursdag, det vil jo lage litt stemning.

Den ble lang og fin, gikk tvers over hele spisestuen.

Lys i mørket.

Publisert 29. november 2015 av

Svar

Nå er det mørkt når kl er 16.00. Så det er koselig med litt ekstra lys i trærne.

Julestjerne i vinduet.

Og et opplyst fuglebrett.

Førjulstid midt i væla.

Publisert 28. november 2015 av

Svar

I dag har vi vært i Aukrustsenteret, hvor det var laget til julegate.

Her oppe har det vært mildt og sol i dag.

Dette er jo helgen hvor vi går inn i adventstiden og alle tenner julegatelys og julelys på trær ute.

I Aukrustsenteret hadde de laget en julegate med julestemning, handel av husflidsting. Bakst, håndverk, julenek og julemat.

Lørdag 12.desember er det «verdenspremiere » på ny flåklypa film, Solan og Ludvig – herfra til flåklypa.

Flåklypa – jø så fyse.

Ønsker du nærmer informasjon om Aukrustsenteret kan du gå inn på www.aukrust.no.

«Å som vi lengtet etter julekvelden – denne tæljlysblafrende høytiden i desembermørket».

Etterpå reiste vi en tur til Tynset for å se på livet der.

Der var det små nisser som delte ut godteri til barn.

Og julemusikk i senteret.

Så julestemningen var i gang her også.

Førjulstiden.

Publisert 24. november 2015 av

Svar

Denne fine boka med mye forskjellig førjulsmorro som jeg fikk her om dagen.
Inneholder ideer og oppskrifter på gaveideer som er sydd, strikket,tovet,klippet fine ting i papir, heklet,saget og laget ting i tre.

169 sider med gode ideer til å få julestemning av.
«Julens gleder finner du ikke under treet men i ditt hjerte». står det i boka. Fint sakt.

Fine bilder tatt av Guri Pfeifer som skaper julestemning.
Igjennom hele boken er det fine ord skrevet, som dette: «lykkelikst er det hjerte som banker for andre».

Her får du mønster på disse fine julegrisene, er du glad i håndarbeide er dette boka for deg.
Nå skal jeg kose meg og nyte førjulstiden for alt den er verdt, uten stress og mas. Håper du også får en koselig førjulstid. Tenn et lys, fyr i peisen og dra frem håndarbeide ditt og nyt denne fine tiden før jul.

Førjulstid.

Publisert 23. november 2015 av

Svar

Ja,den jula, ja, den jula – er til bekymring for noen og enhver.

Nå har denne fine inspirasjons boka fra Cappelen Damm kommet, med masse gode ideer til gaver man kan lage til jul.

F.eks. Er det oppskrift på strikket håndduk og duftputer man kan lage i linstoff. Og jeg heiv meg på med en gang, blir så lett revet med.

Så her ser dere begynnelsen til en håndduk, lik den i boka.

Ellers så på side 114 var det oppskrift på Miriams frøbrød med tørket frukt.
Jeg tok en sjanse på at dette brødet var godt og ganget oppskriften med 10.
D.v.s da blir det 20 brød.

Jeg har dratt frem den store elte maskinen min i dag og satt en stor brøddeig.
Jeg har laget et lignende brød tidligere, skrev inn oppskriften her 05.10.2012 og veit at brødene blir saftig og gode med «skålding» som de kaller det i boka. Ønsker du min oppskrift fra 2012 så finner du den her. Eller så må du kjøpe boka om du vil ha den oppskriften jeg har brukt i dag.

Jeg kokte opp en full gryte (40 dl) med
vann og satte i gang.

Å så deilig, jeg kjente at det var noe forløsende, jeg har nå stridd i mot i lang tid, ikke bake til jul. I dag sprakk jeg, det var så godt. En stooor brøddeig ble det.

Takk Tone Merete Stenklev og Miriam Nilsen Morken som gav meg førjulstid boken og oppskriften på disse brødene.

Masse godt er det i denne brøddeigen.

Jeg får kun stekt 3 brød om gangen. Så dette tok hele dagen i dag.

Søndag.

Publisert 22. november 2015 av

Svar

Denne helgen har jeg virkelig følt at jeg har hatt en avslappende helg. Og i dag har det vært ordentlig søndag.

Det er nå en tid på året hvor en kan slappe av fra hagearbeid og andre ting en har hengende over seg, som skulle ha vært gjort i helgen.

Sola skinte lavt på himmelen og det er noen kulde grader. Vi tok turen opp til Løntjernbråten og Øvre Holsjøen igjen i dag. Der hvor farmen 2015 ble spilt inn .

Vi bor jo i nærheten og jeg har skrevet om det her flere ganger i år. Det har vært morsomt å følge med på forandringene. Før, under og nå etter innspillingen. Om vinteren er det jo her vi har pleid å gått på ski i de oppkjørte løypene rundt Øvre Holsjøen.

Nå ønsker Lions å leie ut huset til overnatting og weekender.

Roser utenfor huset etter sommerens farmenopphold.

Roser med snø på.

Vi gikk en tur innover i skogen der.

Lav vintersol over Øvre Holsjøen.

Amfi, Råholt senteret. Etterpå reiste vi hit for å spise verdens beste sushi.

Her har de en utrolig god sushi, og et hyggelig personale.

Mmm, ser det ikke godt ut.

Industrihistorisk sti langs Andelva.

Publisert 21. november 2015 av

Svar

Ja,vi elsker Eidsvoll.
Vi har virkelig mye fin natur og mye fint å se på her på Eidsvoll.

I dag har vi gått en fin tur som starter ved Eidsvoll bygningen. En kan kjøre bil og parkere her utenfor på parkeringsplassen. Eller ta toget til Eidsvoll Verk togstasjon og gå derfra og bort.
Denne turen kan virkelig anbefales.

Turstien går langs Andelva på nedsiden av Eidsvoll bygningen.

Her er det fremdeles 4 mindre kraftverk i Andelva som drives av Hafslund.

Tre av kraftverkene ble bygd i årene 1978 – 1984, mens den nyeste ble satt i drift i 2004. Og disse har en årsproduksjon som tilsvarer forbruk til 1000 eneboliger.