Kategoriarkiv: Blogg

28. September.

Publisert av
Svar

Jeg hadde noen gresskar planter ute som jeg sådde i våres. Og det kom flere gresskar på, men kun et var brukbart som jeg kunne ta inn. For det har nok vært fugler på de og etter på andre dyr også. Så det ble kast.


1880: Christian 4.s statue ble avduket i Oslo. 

1895: Den franske kjemiker Louis Pasteur døde.

1927: Knut Hamsun » Landstrykere » utkom.


1934: Den franske skuespilleren Birgitte Bardot ble født.  Med filmen » Og Gud skapte kvinnen» i 1956 kom hennes store gjennombrudd som filmens største sexsymbol. 

1939: En avtale om deling av Polen ble undertegnet av Sovjetunionen og Tyskland. 


1994: Fergen » Estonia » forliste i Østersjøen og Ca. 900 mennesker mistet livet. 

1997: Dronning Sonja åpnet kulturhuset » Prøysenhuset» i Ringsaker.


Dagen er tilminne om Wenceslaus. Han var hertug av Bøhmen og ble drept av sin bror Boleslaus i år 935. 
Fra gammelt av ble dagen kalt Mikjelsmesseaften, og natten til denne dagen trodde folk at det spøkte.


Dagen var regnet som en god dag for giftermål. Før brudeparet dro til kirken, ble det avfyrt et skudd. Smellene skulle skremme troll og underjordiske vesner.


Dagens visdomsord: Det er ingen som så ofte har urett som den som ikke kan tåle det.

( La Rochefoucauld)

27. September. 

Publisert av
Svar

Viste du at dagen i dag i 1866: Forfatteren Trygve Andersen ble født. Han er mest kjent for sin novellesyklus » I Cancelliraadens Drage» fra 1897, en skildring fra Ringsakerbygda omkring 1800.

1939: Tyske tropper invaderte den polske hovedstad Warszawa, som kapitulerte mot rå overmakten. 

1940: En økonomisk og politisk allianse ble dannet av Japan, Tyskland og Italia, de såkalte aksemaktene. 

1944: 6000 – tonneren » Knute Nelson » ble torpedert utenfor Jæren og gikk ned i løpet av åtte minutter.  Ni mann mistet livet.

1997: Kong Harald åpnet OL-museet på Lillehammer. 

Dagen er tilminne om de hellige Cosmæ og Damiani.  Dette var to brødre som begge var leger. Men de nektet å ofre til avgudene og ble derfor henrettet ved halshogging i Kilikia i år 303.

Dagens visdomsord: I valget mellom falske venner og åpne fiender, har jeg alltid foretrukket det siste.

( Bjørnstjerne Bjørnson)

26. September. 

Publisert av
Svar

Nå er vi i den siste uka av September og det er uten tvil Høst ute, nå skinner sola igjen etter mange dager med regn. Snart er det Skolehøstferie og mange skal ha fri og ut på tur. Ute i min hage har flere av buskene nå fått fine farger, bl.a villvinn og svartsurbær.

Viste du at dagen i dag i 1888: Den amerikansk – engelske forfatter T.S. Eliot ble født i USA.  Han forente en modernistisk form med en klassisk orientering, og fikk Nobelprisen i litteratur i 1948. 

1898: Den amerikanske komponist og pianist George Gerschwin ble født i Brooklyn, New York.  Han var den første som tok i bruk elementer fra jazzen i symfoniske verker.

1926: Ullevål stadion i Oslo ble innviet. 

1957: » West Side Story » ble uroppført i New York. 

1964: Norges lengste hengebro, den 750 meter lange Rombakbroen, ble åpnet ved Narvik.

Dagen er tilminne om den hellige Cyprianus og Justina. Cyprianus var ifølge overleveringer en trollmann og magiker fra Antiokia på 300 – tallet. Men hans svartekunster hadde ingen virkning på den kristne jomfru Justina. Derfor valgte Cyprianus å omvende seg til kristendommen.  Begge led martyrdøden i år 304.

Dagens visdomsord: Man kan sperre inne dem som snakker sant, men ikke sannheten. 

( Ignazio Silone)

25. September. 

Publisert av
Svar

Helgen har gått veldig fort, vi har vært hjemme å ryddet litt etter sommeren.  Passet bra i helga å være inne å rydde da været ikke har vært så bra. Av og til har det så lett for å hope seg litt opp for oss som har så mange jern i ilden. Så da må vi ta et skippertak. Dagens bilder er fra kontoret vårt.

Viste du at dagen i dag i 1066: Harald Hårdråde, halvbror til Olav den Hellige, falt i slaget ved Stanford Bridge. 

1897: Den amerikanske forfatter William Faulkner ble født. Han skildret klasse og rasemotsetningene i sørstatene og fikk Nobelprisen i litteratur i 1949.

1906: Den russiske komponisten Dimitrij Sjostakovitsj ble født. Hans 15 symfonier og 15 kvartetter er noe av det ypperste som er skrevet av musikk i forrige århundre.

1940: Reichskommisar Terboven oppløste alle politiske partier unntatt NS.

1972: Folkeavstemning om norsk medlemskap i EF ga et klart nei med 53, 5 prosent. 


Dagen er tilminne om den hellige Firminus, som led martyrdøden. Han var soldat under den tyraniske keiser Duokletian. 

Dagens visdomsord: En fornærmet venn er den bitreste fiende.

( Thomas Jefferson)

24. September. 

Publisert av
Svar

Jeg satt et pæretre i hagen min for noen år siden. Og det har vært heller dårlig med frukt på det,  men i år har det kommet noen pærer på treet . Til stor stas, første gang jeg har hatt pæretre og fått frukt på.

Viste du at dagen i dag i 1864: Dikteren Nils Collett Vogt ble født i Oslo. Han skrev noveller , romaner og skuespill, og regnes som en av nyromantikkens fremste lyrikere.

1963: Regjeringen Gerhardsen fjerde regjering ble utnevnt. 

1979: Den amerikanske predikant Billy Graham talte til 20 000 mennesker på Ullevål stadion i Oslo. 

1990: En oppsiktsvekkende politisk og historisk begivenheter fant sted: Det øverste Sovjet valgte markedsøkonomi fremfor planøkonomi. 

1990: Øst-Tyskland meldte seg ut av Warszawapakten. 

1991: Greenpeace avslørte at radioaktivt avfall fra atomdrevne sovjetiske skip fra 1963 til 1986 var blitt dumpet på grunne fiskebanker i Barentshavet. 

Dagen er tilminne om at Johannes Døperen ble unnfanget.  En engel sa til Sakarias. «Vær ikke redd, din bønn er hørt. Din hustru skal føde en sønn og du skal kalle ham Johannes. Johannes betyr » Gud er nådig».

Dagens visdomsord: Enhver kan føle med en venn i motgang, men bare en fin natur føler med ham i medgang. 

( Oscar Wilde)

Bazlama.

Publisert av
Svar

5 flate brød.

Kjempe gode brød som kommer fra Tyrkia. Godt til bl.a. supper, curryretter, salater osv. 

Oppskrift:

2 dl vann

25 g fersk gjær eller 7 g tørrgjær 

2 1/2 dl naturell yoghurt 

1 ss sukker 

2 ts salt

600 g hvetemel 

Løs opp gjæren i lunken vann. Tilsett yougurt, sukker, salt og hvetemel. Arbeid deigen kraftig.  Sett deigen lunt og tildekket til heving i 2-3 timer.

Del deigen i fem emner. Trill dem til boller som får hvile i 5 min.

Kjevl ut etter hvert som du steker, til ca 1/2 cm tykkelse. Ha mel over og under ved kjevling, men børst av etterpå. Stek gjerne i flere stekepanner. Vipp dem rundt hvert annet minutt, til de er lyse brune og gjennom stekte.

Nytes gjerne nystekte med smør på, men gode  er de også dagen etter.

Avkjøl brød på rist til de er helt kalde, før de pakkes. Ved korttidsoppbevaring er de beste ved mellom 15 og 25 grader, unngå derfor kjøleskap.

23. September. 

Publisert av
Svar

Høstjevndøgn.

484 f. Kr. Den greske tragediedikter Evripides ble født. 

63 f. Kr. Romas første keiser, Augustus ble født. Han var søstersønn av Julius  Cæsar, ble adoptert av ham og tok navnet Gaius Julius Octavianus. Da Cæsar døde i år 44 f. Kr., krevde han arveretten  til tronen, men måtte dele riket med Antonius. 
1846: Astronomen Johann Gottfried Galle oppdaget planeten Neptun.

1935: Pianisten Liv Glaser ble født i Oslo. Hun er en av Norges ledende klaverkunstnere.

1939: Psykologen Sigmund Freud døde i England. 

1949: Den første sovjetiske atombomben ble sprengt. 

Dagen er tilminne om den hellige Tekla. Hun var jomfru og martyr. Om henne forteller legenden at hun en gang hørte Paulus preke i byen ikonium i Lykia, og hun ble kristen. Hun klippet av seg håret, kledde seg i mannsklær og fulgte Paulus. Men, hun ble avslørt og led martyrdøden. 

Natten til 23. September var «bufarnatt» i Valdres. Budeia skulle være på plass i bygda – huldra overtok på fjellet.  Det kunne straffe seg å forlate setra uten å sette frem mat til huldra, og det måtte være nyskurt og rengjort over alt. Folk trodde også at budskapen til huldra var stor, og at kuene var fetere og finere enn dem vanlige folk hadde. Det var heller ikke vanskelig å se hvilken bønder som var hemmelig gift med ei hulder. Det kunne ses på budskapen.


Dagens visdomsord: Samvittigheten er lovenes lov.

( Lamartine)

Chow – Chow. 

Publisert av
Svar

Kinesisk kjøttgryte. 

Oppskrift: 

1 kg magert svinekjøtt uten ben

1 purre

4 løk

2 epler

4 ss smør 

1/2 – 1 ts karri

6 dl buljong

Salt

Jevning:

Ca. 1/2 dl fløte

2 ss hvetemel 

Arbeidstid: Ca.  30 min.

Koketid: 35-40 min.

Skjær kjøttet i fingertykke strimler. Rens og vask purren godt og skjær den i ringer. Skrell og finhakk løken. Skrell eplene og skjær dem i terninger. 

Smelt fettstoffer i en gryte, tilsett karrien og la den surre et minutt så smaken kommer bedre frem.

Brun kjøttstrimlene i karri – smøret sammen med purre og løk, tilsett eplene og hell buljongen i gryten. Kok opp og la retten surre under lokk i 35 – 40 min., eller til kjøttet er mørt.

Server ris og en salatbolle til. 

22. September. 

Publisert av
Svar

I våres sådde jeg en pose med chili frø, og nå høster jeg av det. Jeg har hatt det ute i drivhuset i sommer, men nå de siste ukene har jeg glemt å vanne i drivhuset. Det er høst og slutten på sesongen, så jeg blir litt sløvere med å passe på plantene. Samt at det har vært sol og varmt i drivhuset. Jeg har tatt inn et par planter tidligere å satt dem i kjøkkenvinduet og de er fulle av chili nå. Men, i dag kom jeg på at jeg ville rydde litt mer i drivhuset og har tatt ut resten av chiliplantene også. Så nå har jeg plukket chilien av og kastet plantene. Jeg syntes jeg må rydde opp litt nå, selv om det ikke har vært frost og det er fremdeles blomster på plantene. Jeg kunne sikkert ha tatt vare på noen litt til å fått enda flere chilier, men nå har jeg egentlig mange nok chilier, det begrenser seg jo hvor mye jeg kan bruke.

Prinsesse Märtha Louise.

Viste du at dagen i dag i 1912: Den nye flyplassen på Kjeller ved Lillestrøm ble åpnet. 

1943: Britiske miniubåter påførte det tyske slagskipet » Tirpitz » store skader i Altafjord. 

1954: Hurtigruten » Nordstjernen » gikk på grunn og sank i klart vær i Rafsundet. Fem mennesker omkom. 

1974: Det ble innført en miljøavgift på 25 øre på bæreposer av plast. 

1976: Den brasilianske fotballspiller Ronaldo ble født i Rio de Janeiro i Brasil. 

1980: Polske arbeidere stiftet » Solidaritet » under ledelse av elektrikeren Lech Walesa.

2000: Kong Harald foretok den offisielle åpningen av det nye Rikshospitalet på Gaustad i Oslo.

Mauritidag  eller Mauritiusdagen. Dagen er tilminne om Mauritius. Han ledet den thebanske legion. På ordre fra keiser Maximian (280-305) ble han halshugd forde han ikke ville ofre til avgudene. 

Dagen var fast » fløtardag» i Valdres, og folk måtte legge stor vekt på drømmene natten til Mauritiusdagen. For etter gammel tro var man sanndrømt denne natten. 

Dagens visdomsord : Det hender ingen noe, som han ikke etter sin natur skal kunne bære. 

( Marcus Aurelius)

21. September. 

Publisert av
Svar

Jeg har liten erfaring med quinoa frø enda. Men prøver å tillære meg kunnskap nå. Har i alle fall funnet ut at høstingen av frøene skal skje når frøene har skiftet farge til gul, oransje eller rød. Og bladene har også begynt å skifte til høstfarger. Så jeg har nå begynt å skjære ned noen av de. Man skal da skjære de ned rett nedenfor der frøene slutter på stammen. Veldig bra om de høstes når det er fint vær så de ikke er så fuktige. 

Viste du at dagen i dag i 1901: Storbrann i Bergen; strøket Byalmenningen-Muren ble et stort flammehav. 

1903: Den første westernfilm, » Kit Carson «, hadde premiere. 

1953: Forfatteren Lars Saabye Christensen ble født i Oslo. Romanen » Beatles » ble hans første store suksess; senere fulgte flere prisbelønte romaner. 

1957: Kong Haakon 7. døde, 85 år gammel. Kong Olav 5. avla ed som ny konge.

1977: USA, Sovjet og 13 andre land undertegnet en ikkespredningsavtale for å begrense spredning av atomvåpen.

1989: Olavshallen i Trondheim ble offisielt åpnet. 

1993: Boris Jeltsin oppløste det russiske parlamentet og tok selv makten.

Matteusmesse. 

Dagen er tilminne om Matteus, som var toller før han ble apostel, og han tok da navnet Levi. Det var han som skrev det første evangeliet.  I Norge ble dagen kalt Mattismesse om høsten.

Stod kornet umodent på åkeren nå, kunne det ikke brukes til mat for folk. På denne dagen skulle det blåser så sterkt at bladene falt ned fra trærne og kunne samles for vinteren. 

Dagens visdomsord: Hvor dypt vi enn er falt, så formår allikevel en stråle av håp å løfte oss opp til samme høyde som før. 

( Blaise Pascal)