1 kg stikkelsbær
1 dl vann
600 g sukker
3 hele nellik
1 liten kanelstang
Ev.konserverings- og /eller tykningsmiddel.
Rens stikkelsbærene og skyll hvis nødvendig. Ha bærene i en kjele sammen med vann og sukker og la det trekke på et kaldt sted i noen timer.
Tilsett nellik og kanelstang og la det hele koke opp. Kok videre over svak varme i 4-5 minutter. Skum godt. Tilsett ev. konserveringsmiddel.
Fjern kanel og nellik og fyll syltetøyet på rene, varme glass som lukkes med en gang.
Etter 5 uker borte uten vaskemaskin og med flere overnattings gjester så det slik ut i vaskerommet mitt da vi kom hjem og fikk kastet fra oss alt. Så alle mine klesnorer både ute og inne er nå fulle av tørke klær. Jeg har nå vasket bl.a ca. 10 sett sengesett. Og ute har ugress fått lov å vokse vilt. Og med mye regn og at jeg har prioritert å plukke bær, får det fremdeles lov å vokse litt vilt, til jeg har fått unna disse andre tingene. Så kanskje en gang ut i neste uke er jeg klar for å gå på ugresset.
Visste du at dagen i dag i 1905: Den norske forfatter Finn Havrevold ble født i Oslo. Han skrev romaner, skuespill, hørespill og barnebøker.
1919: Weimar -forfatningen trådte i kraft. Den inneholdt mange artikler som skulle sikre sosiale og demokratiske menneskerettigheter.
1947: Sørlandet ble denne dagen herjet av den største skogbrannen noen sinne.
1985: Jon Rønningen vant bryte- VM i klassen 52 kg på Kolbotn utenfor Oslo. Han ble dermed Norges første verdensmester i bryting.
1999: Millioner av mennesker kunne observere den siste totale solformørkelse i forrige århundre.
Dagen er tilminne om de hellige martyrer Tiburtius og Susanna, som tidligere ble feiret sammen. Tiburtius og Susanna døde i 304. Før 1969 hadde de denne dagen som minnedag i den romerske kalenderen.
Dette var en gammel viten en meget gunstig dag for å holde bryllup.
Dagens visdomsord: Hvis man så på livet som et lån, ville man kanskje stille seg mindre krevende til det.
( Eugene Delacroix)
Rens 1 kg Solbær og kok dem med 1 l vann med 1 1/2 – 2 kg farin. Den største sukkermengden gir stivest syltetøy.
Kok syltetøyet i ca. 15 min. eller til bærene er møre. Fyll syltetøyet kokende på varme glass som skrus til med én gang.
Amerikanske blåbær. Nå har jeg kommet hjem etter 5 uker oppe i Østerdalen og her var det som forventet og enda litt værre. Når jeg reiser avgårde slik, kunne jeg vel ikke forvente noe annet. Må innrømme at en del av bærene mine har gått tapt i år, men det var også mye her å plukke. Så nå har jeg mer enn nok arbeidet med å plukke bær og ta vare på de. Største jobben er egentlig å rense.
Internasjonal dag for verdens urbefolkning.
Visste du at dagen i dag i 1902: Edward 7. ble kronet i Westminster Abbey i London.
1928: Kronprins Olav vant OL-gull i seiling i seksmeter klassen.
Stikkelsbær.
1944: Et av Hjemmefrontens store kupp; «Nr. 24» Gunnar Sønsteby og «Oslo-gjengen» stjal 75 000 rasjoneringskort fra NS-myndighetene.
1945: USA slapp atombomben over Nagasaki.
1945: Øst-finnmark fikk direkte telefonforbindelse med Oslo.
1974: Gerald Ford etterfulgt av Nixon som president, som han benådet i Watergatesaken.
Dagen er tilminne om den hellige Romanus Hostiarius, som skal ha vært en av soldatene som holdt vakt over Laurentius i fengselet i Roma. (Laurentius – se 10. August). Da Laurentius ble torturert og Romanus i et syn så en hvit skikkelse som tørket blodet av martyrenes sår, lot han seg døpe av Laurentius i fengselet. Deretter gikk han ut og forkynte Guds ord. Han ble arrestert og torturert, og led martyrdøden ved halshogging 9. august 258, dagen før Laurentius. Han ble gravlagt på kirkegården på veien til Tivoli.
Bringebærgrøt.
Dagens visdomsord: En mann har det aldri så travelt at han ikke kan snakke om hvor travelt han har det.
( Ordspråk)
Da vi kom tilbake til hytta i Koppang, hadde det kommet veldig mye sukkererter ute her. Dette er en sukkerert blomst. Jeg plukker de inn og det jeg ikke bruker med en gang, forveller jeg og fryser ned.
Sveits ‘ nasjonaldag.
1914: Tyskland erklærte Russland krig, og dermed var den første verdenskrig i gang. Den norske regjeringen vedtok at Norge skulle forholdet seg nøytralt til krigen.
1926: Minnehallen for sjøfolk som omkom under første verdenskrig ble innviet i Stavern.
1928: Morris startet produksjonen av sin nye Morris Mini i Storbritannia.
1936: Hitler åpnet de 11. Olympiske sommerleker i Berlin. Det var diskusjon på forhånd om å boikotte lekene, men det viste seg at flere nasjoner deltok enn noen gang før.
1961: Norge søkte om medlemskap i EEC.
1990: Bosnia – Hercegovina erklærte seg som en selvstendig, demokratisk stat.
Dagen er tilminne om Peters fengselsopphold før martyriet. Apostlenes gjerninger forteller om Peter som ble kastet i fengsel i Jerusalem. Han ble satt fri av en engel som fikk lenkene til å falle av ham. Da keiser Arkadios hustru Eudoxia var på pilgrimsreise til Jerusalem, tok hun med seg lenkene til Roma, der de etter sagnet oppbevares som relikvier i Peterskirken.
Dagens visdomsord: Mange er så redde for at de skal kaste bort sitt liv på feilgrep, at de heller lar det smuldre bort, bit for bit.
( John Howe)
Da har jeg forflyttet meg fra Alvdal til Koppang igjen, jeg har vært 1 uke nå i Alvdal og gjort vedlikeholdsarbeidet der. Men, vi ble ikke ferdig og må opp igjen til uka for å gjøre oss helt ferdig. Nå står maleprosjektene og tørker, så må vi opp og sette ting på plass igjen. Deilig å ha fått gjort dette, det henger jo over en, at man skulle ha gjort det. Jeg fikk malt de trehvite hagemøblene og garasjeporten . Vi fikk også malt ferdig soverommet, for da mann min kom oppover igjen etter å ha vært hjemme og på jobb en uke, fikk han malt taket. Noe jeg gruet meg til å ikke hadde lyst å gjøre. Så nå gjenstår det bare og legge gulvet. Her på Koppang blomsterer potetene veldig. De hvite blomstene er mandelpoteter her oppe fra. Og så har vi også halvparten med røde poteter, røde blomster.
Visste du at dagen i dag i 1588: Den spanske armada, bestående av 130 skip, ble sendt av Spania for å besire England.
1913: Som en gave fra keiser Wilhelm 2. Som takk for all den » gamle germanske gjestfrihet «han hadde møtt i Norge, mottok Kong Haakon den 12 meter høye Fridtjovstatuen på Vangsnes i Sogn. Ikke alle var like begeistret over den pompøse germanske statuen.
1951: Det første radioaktive isotop ble produsert på Kjeller.
1991: USA og Sovjetunionen undertegnet START-avtalen om reduksjon av antall strategiske kjernevåpen, ved presidentene Georg Bush og Mikhail Gorbatsjov.
Dagen er viet Helene, som var fra Skövde i Sverige. Om henne forteller legenden at hun var datter av hertug Guttorm i Västergötland. Helene levde et fromt og stillferdig liv til hun ble drept på vei til kirken i 1160. Ved hennes grav viste det seg mange jærtegn, og hun ble ansett som helgen. Mange giftet seg på denne dagen, som folk mente var den aller beste for bryllup.
Dagens visdomsord: Merkelig nok er det mange som tror de snakker sant bare fordi de ikke lyver.
(K.K.Steincke)
Av og til føler jeg at det blir vel mye vedkløyving. Det bare skjer liksom, nå har vi ryddet litt ute i hagen i Alvdal. Sønn min har feid ned en hel haug med trær som bare var i veien og gått å få bort. Sånn ca 45 trær eller noe med smått og stort, da vi har flere vedovner her og vinteren kan bli både kald og lang. Må vi jo ta vare på trærne, lage ved av det. Og min jobb er jo å kløyve denne veden. En jobb jeg etter hvert har blitt mektig lei, og hver gang sier jeg, nå er det nok. Men, så dukker det opp flere kubber og jeg må til på nytt. Bare så jeg har sakt det, jeg ble ikke ferdig i dag.
Perus nasjonaldag.
Visste du at dagen i dag i 1743: Den Italienske komponist og fiolinist Antonio Vivaldi døde. Han skrev mer enn 400 konserter.
1750: Johann Sebastian Bach døde. Han var barokkens store komponist og en av de betydeligste i musikkhistorie.
Her er det tatt ca. 33 trær.
1866: Den engelske barnebokforfatter Beatrix Potter ble født
1914: Østerrike-Ungarn erklærte Serbia krig
1930: Nidarosdomen ble innviet med den mest pompøse gudstjeneste i Norges historie.
2000: Trine Hattestad satte ny verdensrekord i spydkast med 69,48 meter.
Dagen er tilminne om den hellige Pantaleon, som led martyrdøden ca. år 305. Den hedenske keiser Maximian ( 286 – 305), som forfulgte de kristne, utnevnte Pantaleon til sin livlege, og Pantaleon oppga sin tro. Senere vendte han tilbake til kristendommen, og Maximians etterfølger, Galerius, kastet ham i fengsel. Der ble han mishandlet på det grusomste og halshogd.
Det ble en stor haug med søppel etter trehogsten.
Dagen ble også kalt Olsokaften og Olavsvaka til ære for Kong Olav den hellige, som døde 29. Juli.
Men, nå er alt borte.
Overtro var sterkt knyttet til denne dagen. Et gammelt sagn forteller at huldra tok inn alle skjærer denne dagen. Hun veide dem, og alle som holdt riktig vekt, beholdt hun. Resten ga hun til fanden. Han hadde bruk for dem til å bære inn høy til helvetes bålet sitt. Skjærene måtte arbeide for fanden i 14 dager før de ble sluppet løs. Folk mente at dette var grunnen til at det ikke var skjærer å se før 14 dager etter Olavsvaka.
Dagens visdomsord: En gang imellom må du lukke øynene for å se bedre.
( Paul la Cour)
Museets urtehage er blandt landets største.
Hagen har over 400 planter,med arter fra middelalderens klosterhager til storgardenes nyttehager på 1800-tallet.
Kryptimian her har jeg mange av i hagen og har ikke tenkt på at jeg kan bruke den i mat, her lærte jeg noe nytt. Det er fint å bruke i supper, gryteretter bl.a.
På spesielle tider var det også omvisning nå med en hyggelig islandsk dame med kunnskap om plantene og urtehagen.
I dag har vi konsentrert oss om hagen vår og rydding til ny platting og drivhus.
Fint å drive ute i dag, akkurat passe varmt.
Visste du at dagen i dag i 1577: En av verdenskunstens mestere, den flamske maler Peter Paul Rubens, ble født i Antwerpen. Han regnes som den nederlandske barokkens frodigste og rikeste malerbevegelse.
1712: Den franske forfatter og filosof Jean Jacques Rousseau ble født i Genève. Han fikk stor betydning for europeisk kulturutvikling og for den franske revolusjon.
1914: Skuddene i Sarajevo: Erkehertug og Østerriksk – ungarsk tronfølger, Franz Ferdinand og hans hustru, ble skutt og drept i et attentat i Sarajevo.
1958: Brasil vant VM i fotball i Sverige, ikke minst takket være sin nye stjerne, 17 – årige Pele’.
Dagen er tilminne om den hellige pave Leo 2, som var beundret for sin veltalenhet, kultur og dyktighet i både gresk og latin. Leo var også opptatt av kirkemusikk og seremonielle handlinger. Han ble gravlagt i Peterskirken og æres som helgen.
Etter gammel overtro var det denne kvelden heksene kokte sin fryktinngytende suppe, som ble kokt på blant annet øgleøye, paddefot, hundetunge, kattefot, flaggermushår, firfislefot og ormetunge. I tillegg hørte det med å ha oppi dragehode, griseører, bukkehorn, hestehale, muldyrhale og fandens melkebøtte samt treet som fanden flådde geita under.
Dagens visdomsord: Gå heller glipp av en spøk enn av en venn.
( Thomas Fuller)
Etter mye om og men, server som har falt ut o.s v. det siste døgnet, er jeg nå tilbake igjen. Håper jeg.
